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連鎖經(jīng)營管理技術及人才培養(yǎng)策略分析論文
一、我國連鎖經(jīng)營管理人才培養(yǎng)現(xiàn)狀
一方面，我國經(jīng)營連鎖管理人才的需求大。我國經(jīng)營連鎖在20年的發(fā)展中，逐漸由原來的大城市集中轉向中小城市發(fā)展，我國連鎖企業(yè)銷售總額呈逐年增長趨勢，店鋪總數(shù)逐年增多。一般情況下一個連鎖店需要員工十至上百不等，且需要各個層次的專業(yè)人才，由此可見我國連鎖經(jīng)營的發(fā)展需要大量高素質的管理人才和專業(yè)人才。再加上國際連鎖企業(yè)在我國市場的發(fā)展，使得人才的緊缺形勢更為嚴峻。另一方面，我國連鎖經(jīng)營管理人才的培養(yǎng)與市場的需求不相符，高素質專業(yè)人才嚴重供給不足。由于我國連鎖管理發(fā)展起步晚，發(fā)展時間短，連鎖管理教育與人才培養(yǎng)存在問題。當下高校商學院主要以培養(yǎng)宏觀管理人才為導向，連鎖經(jīng)營專業(yè)開設較少，與市場專業(yè)人才需求不成正比。開設連鎖經(jīng)營專業(yè)的院校在人才教育目標上不明確，校企合作等促進學生實踐能力的項目僅流于表面，沒有真正發(fā)揮出作用。
二、連鎖經(jīng)營管理技術
1.連鎖經(jīng)營管理的專業(yè)特色
連鎖經(jīng)營的三大核心技術是商品采購技術、物流配送技術和信息技術，這些技術都是專業(yè)性極強的經(jīng)營管理技能。商品采購技術主要包括交易制度、業(yè)務流程、商品策略、定價方法、促銷手段等；物流配送技術主要包括總部配送、社會配送、配送中心等模式；信息技術包括數(shù)據(jù)分析、連鎖經(jīng)營技術等。
2.連鎖經(jīng)營的管理控制
連鎖經(jīng)營管理具有標準化和模式化，本質特征在于連鎖總部與連鎖店之間的資源共享。作為連鎖經(jīng)營的管理人才要具有先進的經(jīng)營管理理念，形成對員工培訓、員工工作安排、職責、服務標準、店面陳列、廣告、市場營銷、顧客關系、顧客抱怨處理程序、存貨控制程序、會計程序、現(xiàn)金和信貸管理程序、安全生產(chǎn)、突發(fā)事件處理等一些列標準與模式，這是經(jīng)營活動的必要保障。
三、連鎖經(jīng)營管理人才培養(yǎng)策略
我國目前連鎖經(jīng)營人才的培養(yǎng)主要以高校培養(yǎng)、培訓機構、連鎖企業(yè)內部、職業(yè)資格認證等模式，在不斷完善我國現(xiàn)有人才培養(yǎng)模式的基礎上，要不斷探索和創(chuàng)新適應現(xiàn)代商業(yè)發(fā)展的連鎖經(jīng)營管理人才培養(yǎng)新模式。
1.加強和完善連鎖經(jīng)營人才的學院式培養(yǎng)
高校培養(yǎng)模式主要是在學院開設連鎖經(jīng)營專業(yè)，培養(yǎng)學生的專業(yè)理論知識和學習能力，但目前高校培養(yǎng)模式缺乏實踐經(jīng)驗，無法滿足連鎖經(jīng)營市場對人才的需求。因此，高校要充分發(fā)揮在連鎖經(jīng)營人才培養(yǎng)方面的主體作用，明確人才培養(yǎng)目標，培養(yǎng)學生熟練掌握連鎖經(jīng)營管理的基本理論，能在各類工商企業(yè)、社會組織從事市場調查研究、連鎖推廣、商務談判、等管理工作，具有英語翻譯和口語表達的能力、公共關系能力、商務談判能力、電子商務技能等。加強高校連鎖經(jīng)營師資力量的建設，創(chuàng)新教學方法，提高教學質量。加強連鎖經(jīng)營專業(yè)的實踐性教學，建立校內校外實訓基地，加強校企合作、工學交替等合作項目，提高學生的專業(yè)能力和實踐能力。
2.規(guī)范和完善連鎖經(jīng)營培訓機構和企業(yè)內部的人才培養(yǎng)模式
我國各類連鎖經(jīng)營培訓機構在近些年得到快速發(fā)展，規(guī)模不斷擴大，這種人才培養(yǎng)模式具有方式靈活、簡單快速的優(yōu)勢，培訓內容具有針對性和實用性，能夠短時間內為社會培養(yǎng)出大批量的連鎖經(jīng)營管理人才，但是培訓機構培訓周期短，在理論知識和專業(yè)知識上較高校培養(yǎng)還存在一定差距。現(xiàn)如今社會各種培訓機構水平參差不齊，內容不盡相同，培養(yǎng)出的連鎖經(jīng)營管理人才也良莠不齊。因此要不斷規(guī)范發(fā)展現(xiàn)行的培訓機構，政府及相關主管部門要加強對培訓協(xié)會的規(guī)范與監(jiān)督，使培訓機構不斷提升培訓質量，完善人才的培養(yǎng)。企業(yè)內部經(jīng)營管理培養(yǎng)模式具有很強的實踐性，針對企業(yè)內部崗位直接進行有目的的人才培養(yǎng)，因此市場連鎖企業(yè)應不斷加強對內部員工的培訓力度與投入，為企業(yè)培養(yǎng)出具有高素質的連鎖經(jīng)營專業(yè)人才。
3.引進國際執(zhí)業(yè)資格認證模式
職業(yè)資格認證模式在我國發(fā)展起步晚，在現(xiàn)代職業(yè)資格考試體系中存在許多問題，但這種模式對于連鎖經(jīng)營管理人才的培養(yǎng)來說具有科學性和專業(yè)性，完善的人才評估體系為連鎖經(jīng)營培養(yǎng)出專業(yè)性、高素質的人才。加快引進國際通用的執(zhí)業(yè)資格認證模式，職業(yè)資格認證是勞動就業(yè)制度的一項重要內容，通過政府認定的考核鑒定機構對從業(yè)者進行公證的測試，對合格者給予相應的職業(yè)資格證書。我國要參考國際先進的考試標準，完善職業(yè)資格認證制度，打破我國資格考試的各項漏洞和弊端，實現(xiàn)市場化的操作，為連鎖經(jīng)營培養(yǎng)出具有職業(yè)素質的人才。
四、結語
綜上所述，隨著我國連鎖經(jīng)營的發(fā)展，人才成為連鎖企業(yè)成功的決定性因素。從我國連鎖經(jīng)營的發(fā)展現(xiàn)狀和未來發(fā)展前景來看，我國連鎖經(jīng)營對高素質人才的需求較大，但我國連鎖經(jīng)營專業(yè)人才的培養(yǎng)與市場對人才需求之間存在很大的差距。我國各大高校要不斷加強和完善連鎖經(jīng)營人才培養(yǎng)模式，充分發(fā)揮出人才培養(yǎng)的重要作用；政府要加強對培訓機構的完善和監(jiān)管，完善我國執(zhí)業(yè)資格認證機制；企業(yè)要加強內部培訓力度，培養(yǎng)實踐性人才。除此以外，要不斷探索和完善我國連鎖經(jīng)營管理人才培養(yǎng)模式，促進我國連鎖經(jīng)營的發(fā)展。
作者:胡延坤 單位:重慶城市職業(yè)學院工商管理系
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