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化學教育中幼師生職業(yè)能力的培養(yǎng)論文
摘要：作為幼師培養(yǎng)中的重要課程之一，化學教育對于幼師科學素養(yǎng)及職業(yè)能力的培養(yǎng)具有深遠的影響，但受制于多重因素，培養(yǎng)效果并不理想。為此，本文結(jié)合化學教育中幼師生職業(yè)能力培養(yǎng)的可行性，探討了化學教育中幼師生職業(yè)能力的培養(yǎng)策略，旨在促進幼師生化學教育的改革，滿足幼教專業(yè)要求。
關(guān)鍵詞：化學教育；幼師生；職業(yè)能力；培養(yǎng)
當前國內(nèi)幼師生專業(yè)化水平有限，職業(yè)能力與綜合素質(zhì)普遍不高，導(dǎo)致學前教育事業(yè)的發(fā)展阻力重重。因此，必須從各科課程教育著手，著力突出職業(yè)教育特色，促進素質(zhì)教育發(fā)展，全面提升幼師生的綜合職業(yè)能力。本文立足于化學課程教育，探討了幼師生職業(yè)能力培養(yǎng)策略，以鍛煉幼師生的思維能力，吸引其主動學習，實現(xiàn)其職業(yè)能力的穩(wěn)步提升。
一、依托化學教育培養(yǎng)幼師生職業(yè)能力的必要性與可行性分析
（一）培養(yǎng)幼師生的職業(yè)能力乃化學教育的應(yīng)有之義
幼兒師范教育目標旨在為社會培養(yǎng)高質(zhì)量的幼兒教育專業(yè)人才，響應(yīng)國家關(guān)于“人才培養(yǎng)應(yīng)從娃娃抓起”的強國方針。幼師有別于普通基礎(chǔ)教育及本科教育，應(yīng)注重在學科教育中突出幼師特色，化學教育亦然。幼師生化學教育切忌沿襲傳統(tǒng)應(yīng)試教育理念，而應(yīng)通過分析、解決一些簡單、基礎(chǔ)的化學實際問題，培養(yǎng)幼師生良好的科學素養(yǎng)，提高其職業(yè)能力，由此可見，培養(yǎng)幼師生的職業(yè)能力乃化學教育的應(yīng)有之義。
�。ǘ┗瘜W教育與幼師生職業(yè)能力培養(yǎng)的結(jié)合相得益彰
近年來，隨著各院校擴招力度持續(xù)加大，幼師生生源質(zhì)量不斷下滑，不少學生文化課基礎(chǔ)薄弱，思維能力，邏輯分析能力、動手操作能力較以往也大打折扣。在學生畏懼、厭倦基礎(chǔ)課程學習的情況下，一味追求幼師生職業(yè)能力的培養(yǎng)可謂難上加難。有學者研究發(fā)現(xiàn)，由于化學教育特點使然，其與幼師生職業(yè)能力培養(yǎng)的結(jié)合可達到相得益彰之效，即將幼教特色與化學教育有機結(jié)合，可使學生在知識和能力上均有所獲益，促進幼兒師范教學由學科本位成功轉(zhuǎn)向能力本位。
�。ㄈ┯讕熒殬I(yè)能力要求與化學教育訴求相一致
幼師生職業(yè)能力培養(yǎng)要求與化學學科教育訴求存在諸多相通之處。身為幼兒教師，不僅要回答幼兒因好奇提出的各類問題，具有一定的食品、衛(wèi)生、保健等常識，還應(yīng)具備足夠的耐心與愛心，能夠照顧、保護好孩子，關(guān)注其情感、知識、能力、行為、態(tài)度等各方面細微的變化與發(fā)展。而對于化學學科而言，其作為一門致力于以培養(yǎng)學生能力與科學素質(zhì)的課程，有助于促進幼師生情感、意志、職業(yè)態(tài)度、綜合能力等各個方面的全面提升，培養(yǎng)其良好的科學素養(yǎng)與意志品質(zhì)。由此可見，通過行之有效的化學教育方法，有助于培養(yǎng)幼師生的觀察、表達、思維、操作、創(chuàng)新等綜合職業(yè)能力。
二、化學教育中幼師生職業(yè)能力的培養(yǎng)策略分析
為有效培養(yǎng)幼師生的職業(yè)能力，應(yīng)貫徹化學課程改革理念，清晰定位培養(yǎng)目標，適當降低教學內(nèi)容深度，使幼師生能夠分析和解決簡單的化學實際問題，通過理論與實際的聯(lián)系，著力突出幼教專業(yè)特色，提高幼師生的科學素養(yǎng)與職業(yè)能力。
�。ㄒ唬┩卣菇滩膶嵱眯�，培養(yǎng)幼師生的自學能力
幼師生教育并無高考的硬性要求，因此，應(yīng)著力滿足專業(yè)訴求。幼兒具有思想開放，好奇心強烈的特點，因此要求幼兒教師具備較廣的化學知識，能夠以淺顯易懂的語言解釋基本的化學現(xiàn)象。在教材選擇方面應(yīng)注重降低難度、增加廣度。以“氧化還原反應(yīng)”部分為例，應(yīng)將重點放在這一反應(yīng)與日常生活的聯(lián)系，如“蘋果切開后為何會變黃”、“鐵為何會生銹”等，而非定義、實質(zhì)、氧化劑、還原劑等方面，如此也有助于提升有師生的學習興趣。與此同時，應(yīng)優(yōu)化教材知識結(jié)構(gòu)，應(yīng)進一步拓展基礎(chǔ)化學常識、幼兒營養(yǎng)、環(huán)保知識等內(nèi)容，幼兒教育無需向孩子講授枯燥乏味的化學知識，但卻要回答其提出的簡單問題，如“豆腐是怎么做出來的”、“香水為什么那么香”等，因此，化學教材中應(yīng)注重拓展實用性知識講解，縮減原子結(jié)構(gòu)等內(nèi)容，幫助幼師生篩選重點，激發(fā)學生學習興趣，便于學生開展自學，逐步提升其自學能力。
�。ǘ⿵娀C合訓(xùn)練，培養(yǎng)幼師生的觀察能力與表達能力
觀察、思維與表達能力是認知的基本過程，能夠影響幼師生的想象、邏輯、分析、溝通等綜合能力。因此，在化學教育中應(yīng)注重加強綜合訓(xùn)練，使幼師生逐步培養(yǎng)起善于觀察、思考及表達的能力，并注重將綠色化學知識全面融入幼師生教學之中，增強幼師生的環(huán)保意識，借助于幼師生教育影響祖國的新一代。具體而言，在化學教育中應(yīng)結(jié)合幼師生特點進行強化訓(xùn)練，例如，在講解硬水軟化這節(jié)課前，教師可攜帶燒水壺，鼓勵學生觀察壺內(nèi)的水垢，并通過學生已知的碳酸氫鈣、碳酸氫鎂受熱分解原理，加深學生對于硬水軟化等知識的理解，同時，逐步培養(yǎng)學生善于觀察的良好習慣，促進學生觀察能力的不斷提升。除此以外，還應(yīng)注重發(fā)揮自身的師范作用，教學中應(yīng)保持思路清晰、語言通俗易懂，使簡單的科學知識更形象、更直觀、更有趣味性。因此，在化學教學中應(yīng)創(chuàng)設(shè)良好的教學情境，使幼師生放松地表達，借助于簡單、清晰的語言直觀地傳達所觀察到的化學現(xiàn)象、思考過程及總結(jié)結(jié)論，達到訓(xùn)練幼師生口語表達能力的目的。
�。ㄈ┳⒅乜茖W引導(dǎo)，培養(yǎng)幼師生的信息搜集與整合能力
由于幼兒教育中所涉及到的活動十分廣泛，因此，要求幼師生必須具備較強的信息搜集與整合能力，如此方可引導(dǎo)孩子解決實際問題，使之充分發(fā)揮自我的想象力、創(chuàng)造力，激發(fā)起熱愛科學、探索未知的興趣與欲望。當然，為了培養(yǎng)幼師生的信息搜集與整合能力，要求在化學教育中立足于幼師生，注重理論與實際相聯(lián)系，采取靈活、多元的教學方法，啟迪其思維，結(jié)合未來職業(yè)需求提出相關(guān)問題，通過分析、歸納，主動探索新知，提升自我的創(chuàng)新意識、邏輯分析能力、信息整合能力，達到學以致用的目的。例如，在講授氯氣的性質(zhì)這一節(jié)時，教師可通過提問的方式引導(dǎo)學生思考“自來水如何漂白？”“自來水中有哪些離子？”繼而推廣到應(yīng)用，引導(dǎo)學生思考“養(yǎng)魚時為何要將自來水放在太陽下曬一曬？”如此有助于引導(dǎo)學生透過現(xiàn)象思考本質(zhì)，拓展自身思維潛能發(fā)展。此外，應(yīng)鼓勵幼師生多讀報刊、雜志，積極上網(wǎng)瀏覽幼兒教育相關(guān)信息，掌握多重資源獲取途徑，引導(dǎo)幼師生搜集“幼兒十萬個為什么”，加強學生之間、學生與教師之間的合作討論，引發(fā)學生自主搜索、整合信息，培養(yǎng)其創(chuàng)造性思維。
�。ㄋ模﹦�(chuàng)新實驗方法，培養(yǎng)幼師生的操作能力與創(chuàng)新能力
作為培養(yǎng)幼師生動手操作能力與創(chuàng)新創(chuàng)造能力的有效途徑，化學實驗教育的重要性不言而喻。當然，幼兒教育中幾乎不涉及化學實驗，因此，在針對幼師生開展化學教學中，應(yīng)注意優(yōu)化、改良實驗方法，啟迪其利用日用品來代替實驗儀器，例如，可以利用“濾紙”種出“金屬”樹，利用清水“點燃”酒精燈，通過設(shè)計一些趣味小實驗，滿足幼兒教育的要求。教師在演示化學實驗過程中，應(yīng)注重操作的規(guī)范性、條理性、有序性，嚴格依循操作要求，培養(yǎng)幼師生良好的實驗習慣。在其分組實驗過程中，應(yīng)指導(dǎo)幼師生樹立嚴謹?shù)膶嶒炞黠L，引入幼兒園趣味實驗，鼓勵學生動手操作中伴隨恰當?shù)慕庹f，增加實驗的表演性，如此既有利于培養(yǎng)其動手操作能力，又有助于提升其表達、創(chuàng)新能力。
�。ㄎ澹┩怀鲇捉烫厣囵B(yǎng)幼師生的職業(yè)品質(zhì)
應(yīng)積極創(chuàng)新化學教育理念和方法，結(jié)合幼師生培養(yǎng)目標，著重突出幼教專業(yè)特色，提升其職業(yè)品質(zhì)，培養(yǎng)其良好的科學素養(yǎng)。對于幼兒教師而言，應(yīng)具備足夠的愛心、責任心、耐心，能夠以豐富的情感、熱情的態(tài)度、廣泛的興趣、寬廣的胸懷對待每個孩子，同時，還應(yīng)具備充沛的精力、強大的適應(yīng)能力與抗挫折能力，以便更好地應(yīng)對未來職業(yè)發(fā)展。因此，在化學教育中，教師應(yīng)積極滲透科學的育人理念，使幼師生學會做人、辦事，鼓勵其樹立強大的自信心，培養(yǎng)其甘于奉獻、敢于實踐、不怕困難、銳意創(chuàng)新、堅韌不拔的意志品質(zhì)。此外，可針對發(fā)生于學生身邊的有爭議性熱點現(xiàn)象，注重從正面分析，幫助幼師生樹立社會責任感。例如，喧鬧一時的“蘇丹紅”，教師在介紹食品添加劑時，既要介紹添加劑如何增強食品的色香味，又要指出其使用不當可能引發(fā)疾病等危害，引導(dǎo)幼師生認識化學物品，并借助化學方法對其加以改良，這才是化學真正的貢獻。
三、結(jié)語
幼師生的職業(yè)素質(zhì)具有極強的可塑性，可通過改革教學方法、反復(fù)訓(xùn)練，達到熟能生巧的目的。作為培養(yǎng)幼師生職業(yè)能力的重要課程，化學教育有助于提升學生的綜合素質(zhì)。因此，在化學教育中應(yīng)突出“職業(yè)能力”的多層次性，不斷創(chuàng)新教學方法、改善教材結(jié)構(gòu)、突出幼教特色，通過理論聯(lián)系實際，滿足幼師生的職業(yè)發(fā)展需求，為其未來幼兒教育服務(wù)。
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