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糖醋里脊作文

時間:2024-03-18 14:05:22 林強(qiáng) 好文 我要投稿
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糖醋里脊作文(通用12篇)

  在學(xué)習(xí)、工作乃至生活中,大家最不陌生的就是作文了吧,根據(jù)寫作命題的特點(diǎn),作文可以分為命題作文和非命題作文。相信許多人會覺得作文很難寫吧,以下是小編為大家整理的糖醋里脊作文,希望能夠幫助到大家。

糖醋里脊作文(通用12篇)

  糖醋里脊作文 1

  星期六,我打算學(xué)做一道外酥里嫩、酸甜美味的西湖名菜——糖醋里脊。

  我和媽媽先到菜場買了里脊肉和黑白芝麻,然后回到家。將醋、糖、鹽、料酒、少許水和淀粉調(diào)和成調(diào)味料放在碗里備用,然后讓媽媽幫忙把里脊肉切成粗細(xì)均勻的'細(xì)條肉,然后把肉放到一個較大的碗里,加入鹽、生姜粉和料酒,我用手把調(diào)料和肉拌勻,等待了二十幾分鐘后,我將前面調(diào)好的調(diào)味料倒入肉里,接著倒了少許色拉油,然后再拌勻。我讓媽媽幫我在鍋里倒入油,燒至差不多有六成熱的時候,我把火關(guān)小,將肉條逐個放入鍋中,炸了大約三分鐘的時候,我將肉條撈出來瀝油,我繼續(xù)把油加熱,至八九成熱的時候,又倒入肉條復(fù)炸,至肉條成金黃色后撈出瀝油,然后把油倒出。鍋內(nèi)留少許油加熱,加入蕃茄沙司抄香,再將白糖放入,煮至濃稠,再次把里脊肉倒入鍋中快速翻炒,然后再迅速倒入黑白芝麻翻勻,出鍋放入盤中,勻撒蔥花,就這樣一道色、香、味俱全,而且外酥里嫩、酸甜美味的糖醋里脊就全部完成了。

  我用筷子夾起一塊嘗了嘗,!我自己做的糖醋里脊酸甜可口,可真好吃呀!

  糖醋里脊作文 2

  在星期六的晚上,爸爸要燒糖醋里脊,我就像一只小野貓一樣注視著鍋中的糖醋里脊。爸爸不停地翻炒,那香氣簡直撲鼻而來,況且那香氣更是飄到了九霄云外。聞到那香氣,真是不由自主地從書房里走出。過了五分鐘,誘人的美味終于從鍋中跳出?吹搅撕贸缘奈揖拖胫鞣N各樣的方法偷吃到糖醋里脊。正好爸爸要出去走走,我悄悄的溜進(jìn)了餐廳。我想看看好吃的'還有沒有在這里,我走到桌旁,看見了糖醋里脊!安灰!”弟弟大聲吶喊。“我根本就不想碰她,我只是看看,糖醋里脊,有沒有放多了鹽!

  我和弟弟從廚房里,拿起一雙筷子夾起一塊糖醋里脊!罢婧贸!”我心滿意足地說道。我說:“我們只能說這塊糖醋里脊沒有放多了鹽,但是其他地方呢?”于是,我和弟弟繼續(xù)把旁邊的也給嘗了一遍。“旁邊的沒有多放了鹽,但是中間的呢?”我們夾起糖醋里脊嘗了中間的部分。

  后來爸爸一回到家,發(fā)現(xiàn)盤中的糖醋里脊已經(jīng)空空如也了。放聲大叫:“鍋中把糖醋里脊,去哪啦!”后來,我和弟弟只能眼睜睜地低下了頭,接受了教訓(xùn)……

  糖醋里脊作文 3

  今天,我決定自己燒糖醋里脊。因?yàn)槔蠇専奶谴桌飵子幸恍┕治,所以才自己燒?/p>

  我從樓外樓專賣店里買了一盒半成品的糖醋里脊。我打開煤氣爐時,心想:我要不要先放一塊里脊試一試。我點(diǎn)著了火加了點(diǎn)油,把一塊里脊放進(jìn)鍋里,大約30秒后。我一看,啊,里脊不見了,鍋里多出個“黑包公”。我趕緊把煤氣關(guān)了,拿出“黑包公”,把他扔進(jìn)了垃圾桶中。

  我看一下說明書,說明書上寫著:請用小火這四個字。噢原來是這么一回事呀!我又打開了煤氣,調(diào)成小火,加了點(diǎn)油。我怕再出錯,就放了三塊里脊。一炸,哇,一陣香氣撲來。我趕緊把炸好的里脊放到盤子里。我把剩下的里脊都放了進(jìn)去。哇,又是一陣香氣撲來。我把全部的.里脊都放到盤子里。

  之后我剪開了調(diào)料包把調(diào)料倒到鍋里。等鍋邊緣上冒泡泡了把里脊放進(jìn)去,拌勻。一鍋好吃的糖醋里脊就好了。

  我學(xué)會燒糖醋里脊。

  糖醋里脊作文 4

  去年過年時,媽媽在家里做了一道糖醋里脊,從那以后我便喜歡上了吃糖醋里脊。

  周末吃午飯前,我跑到廚房問媽媽:“媽媽,糖醋里脊是怎么做的呀?”媽媽一邊做其它菜,一邊對我說:“要先準(zhǔn)備250克的豬里脊肉,25克的白糖,10克面粉,90克芝麻油,25克醬油,25克醋,5克蔥段,750克的熟菜油,1克精鹽!边@是我們家的“慣例”,我想吃什么菜,媽媽就為我背菜譜,然后我照著菜譜上的材料去準(zhǔn)備。

  媽媽說完之后,我便去超市里購買家里沒有的材料。

  很快,材料準(zhǔn)備好了,媽媽開始做糖醋里脊了。只見她把里脊肉切成0.5厘米厚的'大片,用刀輕輕排剁一下,放入入碗。放紹酒5克和精鹽捏勻,用濕淀粉25克和面粉10克拌勻,一會兒用。

  接下來她把醬油、白糖、紹酒、醋、濕淀粉15克、水25克做成糖醋汁待用。炒鍋用中火燒熱,下菜油燒至六成熱約150度時,將掛好糊的肉塊,入鍋炸一分鐘撈出。等油溫升至七成熱時,再炸一分鐘,撈出瀝油。

  鍋底留一點(diǎn)油,放入蔥段,煸炒出香味,肉塊下鍋,迅速將調(diào)好的汁倒入鍋內(nèi),顛翻炒鍋。我在旁邊看得目瞪口呆,媽媽簡直是個大廚了。你說,這么專業(yè)的水平,我多么有福氣呀!

  不一會兒,香噴噴的糖醋里脊出爐了。看那紅艷艷的里脊肉,和綠油油的蔥段,一剎那,讓我感覺到了百花盛宴。

  這是世間最美的味道,媽媽的味道。

  糖醋里脊作文 5

  每個人都有自己愛吃的美食,而我最愛吃的要數(shù)糖醋里脊。

  是什么原因讓我把糖醋里脊評為冠軍?色,糖醋里脊的顏色最好,紅紅的,讓人一看就心情好,食欲大增;香,糖醋里脊可以說是“十里飄香”,鼻子不靈的人也可以聞到;味,糖醋里脊的味道更好,外面一層酥酥甜甜的,還有一點(diǎn)酸,吃過后讓你回味無窮。

  不說這些了,該讓我“大顯身手”了。我先把豬肉切成長條,加入少許鹽,一湯勺料酒腌制入味,最后裹上一層淀粉,鍋內(nèi)放入油,燒至五成熱,下肉條,炸至焦脆,倒入番茄醬翻滾,直到每條肉都染成紅色。終于,我的“糖醋里脊”做好了,趕緊給老媽大人品嘗,可她干嘔了一下,我也嘗了一口,咦,蠻好吃的.,媽媽忽然大笑,原來她是在逗我呢!

  真是舌尖上的美食,親愛的朋友,歡迎大家來品嘗!

  糖醋里脊作文 6

  我的外婆有雙巧手,任何食材只要一經(jīng)她手,馬上變成色香味俱全的美食,她最拿手的就是糖醋里脊。

  每當(dāng)外婆做糖醋里脊,我都會輕輕地溜到廚房門外,悄悄地把門打開一條縫,只見外婆抽出菜刀,拿著一塊肉,一頓”嗒嗒嗒”后,一大塊肉瞬間被分成了十幾塊。接著往鍋里的倒入適量的油。再把肉塊滾上面糊放進(jìn)鍋里炸,“呲呲啦啦”一陣子后就撈出來放一旁備用。最后一步,就是賜予里脊靈魂:為它穿上糖醋外衣。外婆取出早已準(zhǔn)備好的糖醋汁,將所有炸好的里脊放入糖醋汁里“滾”一遍,糖醋里脊就做好啦!

  我顧不得洗手,湊到新鮮出爐的糖醋里脊旁聞一聞,酸酸甜甜!夾起一塊送入口中嘗一嘗,外酥里嫩!好吃得讓人停不下嘴。外婆笑著問我:“好吃嗎?”我趕緊點(diǎn)點(diǎn)頭。再到后來,我上小學(xué)了,外婆也搬回老家了。

  媽媽不會做糖醋里幾,總是從外面飯店里買,她覺得跟外婆做的差不多。但在我看來,外面買的糖醋里脊總是少了點(diǎn)什么,不如外婆做的`香。

  窗外的花開了又落,窗前的葉綠了又黃。每當(dāng)暖風(fēng)拂過,我就會纏著媽媽帶我回老家,去聽一聽外婆的嘮叨,去嘗一嘗外婆的糖醋里脊。

  糖醋里脊作文 7

  我面對奶奶的時候總是有些怕怕的,因?yàn)樗L得有點(diǎn)兇,讓我總在不經(jīng)意間躲著她,幾乎不和她交流。

  不過,我愛吃奶奶做的糖醋里脊。一塊塊色澤紅亮的里脊肉,輕輕夾起一塊,肉香撲鼻,咬上一口,酸甜味美,外酥里嫩,甜的滋味一下越過味蕾,直入心脾。

  “最喜歡吃糖醋里脊了!蔽野炎烊霉墓哪夷,滿是糖絲。

  就因?yàn)檫@句話,我發(fā)自內(nèi)心地對奶奶說的第一句話,不像跟爸媽提前商量好的“您好”、“謝謝”、“再見”那樣干癟癟,還讓奶奶飽經(jīng)風(fēng)霜的臉上布滿了笑容,她終于拿穩(wěn)了筷子,夾起一塊一直舍不得吃的里脊肉,慢慢咀嚼,做出很驚訝的樣子,好不容易從漏風(fēng)的.牙縫間擠出幾個字:“真甜啊!”

  我驚呆了。在我模糊的印象中,奶奶幾乎沒說過幾個字,即使別人給她打招呼,也只是僵硬地點(diǎn)點(diǎn)頭,從不輕易張嘴?稍谶@之后,她仿佛被打開了話匣子,經(jīng)常拉著我說話,找我聊天,她說她喜歡吃甜的東西,小時候被父母限制,老了牙口不好,她恨自己的牙齒為什么不爭氣。

  “以后我天天吃糖醋里脊!蹦棠踢@樣說。滿面春風(fēng),像小孩子一樣癡笑著。

  果然,每次去奶奶家時,頓頓都有糖醋里脊,但奶奶卻從沒夾一塊到自己碗里。

  “真甜!边@是奶奶經(jīng)常跟我說的。“糖真甜”,“蘋果真甜”,“薯?xiàng)l真甜”,“是番茄醬的真甜”我糾正。我和奶奶之間的距離好像一下被“甜”拉近了。

  后來,奶奶突然生了病。我和爸媽一起去看望奶奶,奶奶拉著我的手說“奶奶生病了,不能給你做糖醋里脊了!蔽遗み^頭,不想讓她看見我紅了的眼眶。

  奶奶還是進(jìn)了醫(yī)院。有一天中午,姑姑來送飯,我發(fā)現(xiàn)里面有糖醋里脊,我迫不及待的咬了一口,居然和奶奶做的味道一樣,我就望見了躺在病床上虛弱的奶奶,詫異了。姑姑卻笑笑,說:“是你奶奶教我做的,教了好多遍,才入了她的法眼呢!”我望向奶奶。

  “甜嗎?”

  “甜,真甜!

  奶奶布滿皺紋兇兇的臉上瞬間露出甜甜的笑。

  糖醋里脊作文 8

  今天真高興,爸爸肯教我做菜。做什么好呢?我正在思考著。突然爸爸說,不如做你喜歡吃的糖醋里脊。我聽了滿口答應(yīng),可爸爸說糖醋里脊可不好做,需要好幾道工序呢!拔也挪慌,我最喜歡做有挑戰(zhàn)的菜了!

  于是我們二話不說直接開工 首先第一道工序就是把洗好的里脊切成大小差不多的方塊,為了美觀我還浪費(fèi)了好多里脊真是不好意思。切好以后,我便聽爸爸指示先往鍋里到油,等油沸騰了之后再將里脊肉放進(jìn)煮騰的鍋里,我聽了就先拿筷子夾著然后慢慢放進(jìn)鍋里,可是這油偏偏跟我作對在我要放下去的那一刻,鍋里的油就像發(fā)瘋了似的全都“跳”了起來,這把我嚇了一跳,好在爸爸及時把火調(diào)小,不然我還真招架不住。ok,第一步總算完成!接下來在油精心的“款待”下所有里脊肉總算被炸的金黃金黃的`。接下來也是最重要的一步:裹面粉,按照爸爸的指示,先把面粉里兌水,然后等面粉化成面漿,再將炸好的里脊放到里面去“洗”個澡,原來金黃金黃的里脊肉瞬間變成了穿上白衣裳的胖娃娃,有一塊里脊被我切的時候切成了有點(diǎn)像小人的形狀,所以裹完面粉后就像個穿著白大褂的醫(yī)生。

  好了,完成!最后一步,將裹完面粉的里脊放到鍋里在扎一下就完成了,因?yàn)橹型窘恿藗電話所以很不幸,我做的里脊有一面被燒糊了,不過沒關(guān)系,只要撒上番茄醬一切都搞定。 我請爸爸品嘗一下我做的里脊,爸爸說,口感還不錯,就是燒的有點(diǎn)老。雖然最后味道不是很好,但我還是獨(dú)自一人用爸爸教的方法成功地做出了一道菜,今后我會再努力的,加油!

  糖醋里脊作文 9

  俗話說的好:“民以食為天”,是啊,我愛美食,我吃過“油炸大蝦”、“紅燒排骨”、“水煮魚”……許多菜,如果你要問我最愛吃那一道菜的話,我一定會毫不猶豫的說“糖醋里脊”。

  這不,星期天我又纏著媽媽為我做了一次“糖醋里脊”。只見媽媽先把豬里脊肉切成手指粗的長條,再把淀粉加少許鹽、加蛋清、加適量水勾芡調(diào)成漿狀,又把里脊肉放入掛糊備用。然后炒鍋上火,放入油燒成7成熱時,放入肉塊炸至金黃色時撈起將油瀝凈,剩下的.油加料酒、少許鹽、勾芡調(diào)成漿狀,再倒入番茄沙司,放少許糖,調(diào)味攪拌均勻,放入脊塊拌勻,再放點(diǎn)香菜,一盤色香味俱全的“糖醋里脊”就做好了。剛做好的“糖醋里脊”紅紅的就像燃燒的火焰,鮮艷奪目,再加上香菜的點(diǎn)綴,在燈光的照射下,真是秀色可餐,我的口水都要流出來了,我急忙拿起了筷子,迫不及待的吃了起來,酸酸的、甜甜的、外酥里嫩,這真是人間美味呀!三下五除二我就把它消滅光了,我摸著鼓起的肚子,哈哈笑了起來,今天真是吃的太過隱了!

  糖醋里脊作文 10

  在各種各樣的食物中,我尤其喜歡吃糖醋里脊,每每到了餐廳,飯館等地方,糖醋里脊是我必點(diǎn)的一道菜。每每看到那杯番茄醬包裹著被炸的酥脆的里脊肉,聞到那一股甜滋滋的香味,我就像小饞貓一樣,忍不住垂涎欲滴。

  糖醋里脊的.外觀十分誘人,紅艷艷的里脊肉下面鋪上幾片生菜葉,糖醋里脊還很好吃,并且吃法還不止有一種,方法一:可以取一片生菜葉,把肉卷起來,一口咬下去,甜甜的。方法二:就是直接把肉夾起來,配一點(diǎn)大米飯,肉酥酥脆脆,酸酸甜甜,配上大米飯簡直是人間美味!

  所以我最喜歡吃的食物是糖醋里脊

  糖醋里脊作文 11

  俗話說得好,“民以食為天”。是啊,我愛美食,因?yàn)槲业睦习质菑N神,品嘗美食具有得天獨(dú)厚的條件!坝驼ù笪r”、“紅燒排骨”、“水煮魚”……老爸的眾多絕活中,我獨(dú)獨(dú)鐘愛糖醋里脊。

  這不,星期天我又纏著爸爸為我做一次糖醋里脊。爸爸先把這道菜的“主角”里脊先生,切成手指粗的長條,二三分粗細(xì),七八分長短,身材苗條、肌肉飽滿,超帥的“型男”!淀粉加少許鹽、加蛋清、加適量水勾芡調(diào)成漿狀,里脊先生的白禮服就做出來了,然后,我們給里脊先生穿上白禮服,讓它在一旁靜候。

  花生油給里脊先生打造了一個金黃色的'舞臺,油花觀眾們熱烈的掌聲,鼓舞了里脊肉先生,讓里脊先生有了自信。只見里脊先生英俊瀟灑地走上舞臺,所有的燈光,聚集在身著白禮服的里脊先生身上,白禮服變成了黃金禮服,金光閃閃、挺拔俊朗、英氣逼人。

  油花觀眾們熱烈地將蒜末禮花扔向舞臺,又將番茄醬彩帶投向空中,炫彩舞臺,斑斕奪目。里脊先生再次入場,贏得了油花觀眾們的熱烈掌聲。禮花、彩帶、觀眾,眾星拱月一般,緊緊圍住里脊先生,慢慢地,它們?nèi)跒榱艘惑w。

  。【褪沁@個味,香,好香!我的口水情不自禁地流了下來。

  “爸爸,爸爸,糖醋里脊好了嗎,它都出味了!蔽壹辈豢赡。

  “再等一小會兒,讓它再咕嘟咕嘟,再稍微入入味。”爸爸說道。

  我在爸爸身后不停地跺腳。

  過了三分鐘,我又急切地問:“爸爸,爸爸,糖醋里脊什么時候才能好啊,我的肚子咕嚕咕嚕叫啦!”

  “馬上好,馬上好,跟你的肚子說聲再等一會兒!”爸爸說。

  肚子在不停地叫喚:“好饞,好饞——”我在想:糖醋里脊那燃燒的、火焰般的顏色,酸酸甜甜的味道,充滿質(zhì)感的肉香,外酥里嫩,入口即化……

  我望眼欲穿,糖醋里脊隆重登場。里脊肉充分吸收了湯汁的精華,讓你靈魂出竅,飄飄欲仙……配上米飯,我還有什么不滿足呢?

  糖醋里脊作文 12

  爺爺?shù)奶谴桌锛篃锰貏e好吃,只要吃上一口,保證你絕對忘不了。

  今天放學(xué)剛進(jìn)家門,我就聞到從廚房里飄來的陣陣香味,哇!這個味道我可熟悉了,原來是爺爺又在做我最喜歡吃的糖醋里脊了。只見一個個蹦蹦跳跳的里脊已經(jīng)在鍋里炸得金黃金黃的,爺爺一邊迅速地?fù)破鹄锛拱阉鼣[放在盤子里,一邊又不慌不忙地調(diào)起了秘制醬汁。盤子里大塊的糖醋里脊堆疊得整整齊齊的,黏稠的醬汁從上端緩緩流下,就像傍晚擁簇在天際的紅云,云端有夕陽的紅光在流瀉。

  還沒等盤子放穩(wěn),我就迫不及待地用手拿起一塊,咬了一小口!巴弁,好燙!彪m然有點(diǎn)燙,但是絲毫不影響我品嘗美食那顆急切的心。每一塊里脊都被香濃的醬汁包裹著,舌尖掠過糖醋里脊的糖醋汁,絲絲滑滑的酸甜感瞬間爬滿整個嘴巴。緊接著是熱氣騰騰的酥脆面皮,不規(guī)則的凸起形狀讓嘴里的味道有了更多層次感,脆皮隱約透著小麥的香氣,牙齒咬過后,就吃到了咸香嫩滑的肉。我仿佛感覺渾身上下的毛孔都冒出糖醋里脊的`香味。

  “好吃嗎?”爺爺?shù)膯栐挻驍嗔宋业南胂;剡^神來,我看到爺爺滿臉的笑意,還時不時地擦拭著額頭上的汗水。

  “好吃呀,爺爺做的糖醋里脊最好吃了!”爺爺滿足地笑了起來,眼角皺起,黃白色的牙大大地咧出,灰色的眉毛無比慈愛地彎了起來。我又夾起了一塊糖醋里脊放到了爺爺?shù)淖炖铩?/p>

  我們一起吃著糖醋里脊,這糖醋里脊不僅吃到嘴里香甜酥脆,更是讓我的心暖暖的,因?yàn)檫@是屬于爺爺特別的味道,一種愛的味道。

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