第一次做菜15篇(熱門(mén))

第一次做菜1

　　今天，我跟“廚神”媽媽學(xué)做菜。

　　不嘗不知道，一嘗忘不了！我這道菜的名字叫“可樂(lè)雞翅”，顧名思義，就是雞翅里加點(diǎn)可樂(lè)嘛，可是它的做法卻十分復(fù)雜。

　　一切按照媽媽的指導(dǎo)去做。隨著“嗒嗒嗒嗒”的響聲，我把生姜切成薄薄的片兒，把大蒜剁成細(xì)細(xì)的末兒；然后我把雞翅洗得干干凈凈，用叉子在每個(gè)雞翅上均勻地扎出幾個(gè)小洞——媽媽說(shuō)，這樣才能浸得入味；再將雞翅平整地放進(jìn)碗中，倒入料酒、醬油，拌上姜絲。就這樣，浸上20分鐘。

　　20分鐘過(guò)去了，就可以開(kāi)燒了�！芭尽钡�'一聲，我點(diǎn)燃了煤氣灶，只見(jiàn)一團(tuán)藍(lán)幽幽的火焰冒了出來(lái)。我將腌制好的雞翅倒進(jìn)鍋里，只聽(tīng)“噼里啪啦”的一陣“巨響”，把我嚇了一跳。過(guò)了一會(huì)兒，我才敢貓著腰靠近了煤氣灶，把旋鈕擰到了小火位置，拿起鍋鏟不停地翻炒起來(lái)。慢慢地，雞翅變得金黃金黃。這時(shí)，就要放入最重要的一道作料了。我拿起可樂(lè)罐，“咕嘟咕嘟”地把可樂(lè)倒進(jìn)鍋里，頓時(shí)“噗”的一聲，雞翅全都淹沒(méi)在可樂(lè)之中了。正當(dāng)我專心致志地翻炒著雞翅的時(shí)候，突然，一滴滾燙的油沫星子濺到了我的手背上，疼得我“嗷嗷”直叫。我打開(kāi)水龍頭，冰涼的水“嘩啦啦”地流到了我的手上，我的疼痛立刻減輕了許多。再看鍋里的雞翅，早就在湯汁中沸騰了，濃郁的香味充滿了整個(gè)廚房。

　　我把可樂(lè)雞翅盛進(jìn)盤(pán)子，端上餐桌，早已垂涎三尺的老爸夾起一個(gè)雞翅吃了起來(lái)，還不時(shí)贊嘆道：“好吃！好吃！香甜可口！”看著這吃相，我的心里樂(lè)開(kāi)了花。當(dāng)然，最得意的還是“廚神”老媽，她咬了一口雞翅，細(xì)細(xì)地品嘗著，好像舍不得吃下去似的，過(guò)了好一會(huì)兒，她才回味無(wú)窮地說(shuō)：“皮香肉嫩，外脆里酥……好一位‘小廚神’哪！”

第一次做菜2

　　暑假里，媽媽準(zhǔn)備教我做雞蛋炒香腸，我以為肯定會(huì)很簡(jiǎn)單�？墒�，做完的'時(shí)候，我覺(jué)得過(guò)程非常難，但是最后我還是學(xué)會(huì)了，讓我來(lái)教你如何做雞蛋炒香腸吧！

　　媽媽首先叫我把雞蛋打碎，放進(jìn)碗里，然后再讓我把香腸切成一塊一塊的，也放進(jìn)碗里，再放鹽和醬油，放好后再攪拌。

　　攪拌好后，媽媽叫我把油倒進(jìn)鍋里，然后又叫我把攪拌好的雞蛋和香腸也倒進(jìn)鍋里。最后，就開(kāi)始炒雞蛋和香腸了，我一不小心被油燙到了，媽媽說(shuō)要幫我炒，叫我別炒了�？晌矣惨�炒，媽媽沒(méi)辦法，只好讓我炒。最后，我自己一個(gè)人做完了這道菜。

　　然后，我把菜端出來(lái)，媽媽嘗了嘗，說(shuō)“即使沒(méi)有我的幫助，你也會(huì)成功”。家人們也嘗了嘗說(shuō)“你真棒！第一次就做得這么好吃”。那天，我真開(kāi)心，受到了家人的表?yè)P(yáng)和稱贊。

第一次做菜3

　　暑假作業(yè)里有一項(xiàng)任務(wù)就是每個(gè)同學(xué)要做一道菜。我決定要做自己非常喜歡吃的蓮藕，于是我就向媽媽請(qǐng)教。

　　我和媽媽先去菜場(chǎng)買(mǎi)了炒蓮藕需要的材料。回到家馬上就開(kāi)工了。媽媽說(shuō)：“你先把蓮藕的皮削了吧。”“哦�！蔽一卮鸬馈Ｎ乙皇帜弥�削皮器，一手拿著連藕就開(kāi)始要削皮了，但是我卻遲遲沒(méi)有開(kāi)始削。過(guò)了一會(huì)兒，媽媽看我一直沒(méi)有開(kāi)始削，就說(shuō)：“我先幫你來(lái)做一個(gè)示范吧�！薄昂醚��！蔽一卮鸬�。只見(jiàn)媽媽一手拿著削皮器，一手拿著蓮藕熟練的開(kāi)始削皮。我認(rèn)真的看媽媽削了一會(huì)兒，就拿過(guò)媽媽手里削了一點(diǎn)皮的蓮藕和削皮器，就學(xué)著媽媽的'樣子開(kāi)始削起來(lái)。

　　削了好一會(huì)兒，我終于把蓮藕的皮削光了。這時(shí)我已經(jīng)累得滿頭大汗。接著我把削好的蓮藕用水沖了一下。然后媽媽讓我把蓮藕切成一片一片的。我把板子和刀放在桌子上，把連藕放在了板子上。媽媽先幫我把連藕對(duì)半切開(kāi)，然后再一次對(duì)半切開(kāi)，再切了幾片給我照樣子。我拿著刀，心里忐忑不安的想：會(huì)不會(huì)切到手呀？會(huì)不會(huì)……。過(guò)了一會(huì)兒，媽媽突然說(shuō)：“把連藕切得薄一點(diǎn)，切得越薄越容易燒熟�！蔽业囊恢皇址旁谶B藕上，一只手拿著刀。手和刀有一定的距離，接著我小心翼翼切了下去，切了一片后我就切第二片、第三……我切著，切著，越來(lái)越順手。這時(shí)我發(fā)現(xiàn)藕里面還有一條條絲，雖然藕斷了，但是絲卻還是連著的。我想這就是所謂的藕斷絲連吧！過(guò)了一會(huì)兒，我就把連藕切完了，切完連藕后我的手就非常的酸。

　　切好蓮藕，就開(kāi)始燒了。我先放了油，又放了幾塊肉，炒了一會(huì)兒，就把切好的連藕放了進(jìn)去�！按爬病币宦�，里面的油突然跳了出來(lái)，就像一個(gè)個(gè)小朋友在比賽誰(shuí)跳得高。過(guò)了一會(huì)兒我就放了醬油、鹽、糖、還有一點(diǎn)雞精……最后就放了一些水，然后就用鍋蓋蓋著燒一會(huì)兒就好了。

　　過(guò)了一會(huì)兒，一盤(pán)美味的炒蓮藕就出鍋了。這是我第一次燒菜，燒菜的過(guò)程真心累人，真感謝媽媽平時(shí)給我們燒的一道道的美味，又從來(lái)不喊苦喊累。以后我要多多學(xué)習(xí)做家務(wù)。

第一次做菜4

　　人生總歸有很多第一次：第一次獨(dú)自回家，第一次騎自行車(chē)，甚至是第一次自已吃飯，小小的第一次總能給我們很多教訓(xùn)，也能促使我們快快長(zhǎng)大。而我今天所要與大家分享的，則是我第一次炒菜。

　　那天中午，媽媽在廚房里忙里忙外，搞得滿頭大汗，我看著媽媽忙碌的身影，心想：媽媽每次做飯都很累，我來(lái)幫媽媽吧!干什么呢?炒菜吧!我把這個(gè)想法告訴媽媽時(shí)，媽媽蹲下來(lái)溫柔地親了一下我，說(shuō)：“謝謝，你想炒什么菜?”我看著廚房里那兩個(gè)土豆，說(shuō)：“炒土豆絲吧�！闭�在書(shū)房里看書(shū)的爸爸聽(tīng)到后，倒背著手踱了過(guò)來(lái)，不緊不慢地說(shuō)：“就你，還炒菜，別幫倒忙就不錯(cuò)咯!”說(shuō)完，他搖搖頭，又背著手走了回去�！白咧�瞧!”我不服氣小聲地說(shuō)。

　　我拿起那兩個(gè)土豆，先把它們沖了沖水，把皮一刨，再用刀把土豆切成絲�？墒悄峭炼共幌氡磺�，一滑一滑地，我用力按著，再慢慢地切，切了半天，終于全部切完了，看著這些粗粗的“土豆絲”，我這才如釋重負(fù)。接著，我打著火，藍(lán)色的'火苗東竄一下，西竄一下，肆意的舔著鍋底。我往鍋里放了一些油，等油滋滋作響時(shí)，我放入了土豆絲，加了一些水。媽媽走進(jìn)來(lái)，說(shuō)：“嗯，對(duì)!就是這樣，再翻炒一下。”我又按照媽媽的要求加了一些佐料，不一會(huì)的工夫，土豆絲做好了!雖然色澤上不太好看，但是氣味很香，我想爸爸也聞到了。在媽媽的幫助下，我又做了西紅柿炒雞蛋等三盤(pán)菜。

　　菜做好后，“開(kāi)飯啦!”我開(kāi)心地大喊，媽媽將我做的菜端出來(lái)，欣慰地說(shuō)：“好香啊，兒子真能干!”爸爸出來(lái)了，我趁機(jī)擺出勝利者的樣子，得意地對(duì)爸爸說(shuō)：“我贏了!”“好了，你贏了�！卑职中χ�摸了摸我的頭，就就拿起筷子吃起菜來(lái)。

　　“誰(shuí)讓你吃的?”

　　“我兒子做得菜，我有權(quán)吃!”

　　“媽媽做的菜你還有權(quán)吃�！�

　　……

　　任何事，只要你勇敢地邁出了第一步，并堅(jiān)持下來(lái)，你一定就可以收獲成功!收獲快樂(lè)!

第一次做菜5

　　到了菜市場(chǎng)，只見(jiàn)人頭攢動(dòng)、熱鬧非凡，臺(tái)面上放著各種各樣的新鮮菜。我看得眼花繚亂，都不知道該買(mǎi)什么菜了。忽然，我想起了我最喜歡吃的魷魚(yú)。于是，我對(duì)媽媽說(shuō)：“媽媽，帶我去買(mǎi)魷魚(yú)的地方吧�！眿寢屨f(shuō)：“好的�！蔽易寢寢屬I(mǎi)了1斤的魷魚(yú)。接著，我跟媽媽說(shuō)：“媽媽，你今天教我燒魷魚(yú)好嗎？”“可以，只要女兒肯學(xué)就行了�！蔽衣�(tīng)了心里好高興��！

　　我拉著媽媽的手回到了家，媽媽讓我把魷魚(yú)放在水里泡著，然后洗魷魚(yú)，再把魷魚(yú)切成一小塊一小塊的，切完以后把它放進(jìn)淘米籃里。我把鍋洗了洗，先把油放進(jìn)鍋里，小心地打開(kāi)灶臺(tái)煤氣閥門(mén)，這時(shí)，鍋里的溫度逐漸升高，鍋里發(fā)出了滋滋的響聲，油濺到我身上了，我嚇得喊道：“媽媽，我很害怕！”媽媽說(shuō)：“只要你掌握了技巧，等鍋里的水快干時(shí)倒油，油就不會(huì)炸到身上，也不要等高溫時(shí)放菜�！眿寢層终f(shuō)：“現(xiàn)在可以放魷魚(yú)了�！蔽倚⌒囊硪淼匕阳滛~(yú)倒進(jìn)鍋里，用鍋鏟不斷翻動(dòng)魷魚(yú)，生怕把魷魚(yú)燒糊了，我問(wèn)媽媽：“什么時(shí)候放鹽？”媽媽說(shuō)：“一般都是在菜快熟時(shí)放鹽，因?yàn)榉旁缌耍�鍋里的溫度�?huì)很快升高，鍋里菜的'汁水很快被蒸發(fā)，菜就容易燒糊，而且菜里面也不易燒熟。放鹽時(shí)先要少許，不要太多，如果發(fā)現(xiàn)淡時(shí)可以再加一點(diǎn)鹽，如果喜歡其它作料，可以隨后放一些，然后用鍋鏟攪拌，用鍋蓋蓋住，過(guò)一會(huì)兒，就可以出鍋了�！蔽乙贿吢�(tīng)，一邊做，很快就聞到菜香了，我感覺(jué)口水似乎就要流出來(lái)了。媽媽說(shuō)：“可以出鍋了。”

　　我輕輕揭開(kāi)鍋蓋，用筷子夾了一些魷魚(yú)給媽媽品嘗，媽媽吃了一口，開(kāi)微笑著說(shuō)：“寶貝，做得不錯(cuò)，很好吃的，繼續(xù)努力，加油，媽媽支持你�！比缓�，我自己也嘗了一口，真的很好吃耶。這時(shí)我的心里甜滋滋地。

　　經(jīng)過(guò)做魷魚(yú)這件事，讓我明白了：要想做好一件事情，其實(shí)并不難，只要有決心和耐心，掌握技巧，就一定會(huì)做好的。

第一次做菜6

　　我第一次做菜是一次失敗的經(jīng)歷，那是還是在我五六年的時(shí)候。那時(shí)候我什么都好強(qiáng)，看著比我大了幾秒鐘的雙胞胎姐姐炒菜炒得極好，于是我也就學(xué)了起來(lái)。

　　現(xiàn)在回想起那段記憶，我都忍不住的想發(fā)笑，不是因?yàn)閯e的，而是我第一次炒菜差點(diǎn)兒將我家的鍋都弄壞了。廚房里的煤火我開(kāi)得極大，鍋?zhàn)泳瓦@么放在爐灶上，沒(méi)有放油，沒(méi)有放水，也沒(méi)有下菜。于是鍋?zhàn)釉綗�越紅，就連煙都一簇簇的冒了出來(lái)。后面若不是進(jìn)來(lái)廚房的媽媽看到了這一幕，我想我家的鍋?zhàn)涌隙ň蛪牧恕?/p>

　　媽媽一進(jìn)來(lái)，瞬間就將火關(guān)了，然后看向在一旁切菜的我，不免呵了我一聲。聽(tīng)著媽媽說(shuō)的話，我才知道自己剛剛犯了多大的一個(gè)錯(cuò)。我接受了媽媽指出來(lái)的.錯(cuò)誤后，更加小心翼翼起來(lái)。

　　第一次做菜，雖然一開(kāi)始我就差點(diǎn)將家里的鍋弄壞了，但是之后我的表現(xiàn)還是可圈可點(diǎn)的。因?yàn)樵谶@次做菜之前，我也看過(guò)不少次媽媽做菜了，之前姐姐炒菜的時(shí)候，我也一直在一旁幫忙。所以，炒菜的流程我還是知道一些的，就是不知道最后炒出來(lái)的味道如何？

　　當(dāng)我將最后一碗菜也炒完后，我關(guān)了火，然后一臉笑容的端著我炒出來(lái)的菜端去了餐廳里。

　　餐廳里的家人們已經(jīng)坐好就等著我上菜了。

　　“你們嘗嘗看，看我炒出來(lái)的菜怎么樣？”我都已經(jīng)迫不及待的想要家人們嘗一嘗了。我看著他們先后拿起筷子，然后夾起菜放到嘴里咀嚼起來(lái)，我十分想知道他們會(huì)怎么評(píng)價(jià)我做出來(lái)的菜。

　　“不錯(cuò)，第一次做菜就有這口味，已經(jīng)相當(dāng)不錯(cuò)了�！卑职挚洫�(jiǎng)了我一番，我忍不住笑了笑，這時(shí)候姐姐也說(shuō)話了，“你再炒幾次菜，指不定就會(huì)超過(guò)我的手藝了�！�

　　第一次做菜，我獲得了一些不錯(cuò)的評(píng)價(jià)。

第一次做菜7

　　昨天放學(xué)回家，我看到媽媽在廚房里忙得大汗淋漓，很著急，生怕把菜炒糊了。我在一旁看著媽媽，心想：媽媽這么累，我一定要幫幫媽媽。我臉上露出笑容。

　　今天是星期五，下課時(shí)，我找來(lái)馬小跳，杜真子和胡小鬧。我問(wèn)：“昨天我看見(jiàn)媽媽做飯時(shí)，很辛苦，我打算幫媽媽做飯，放學(xué)后你們來(lái)我家?guī)臀摇！瘪R小跳他們都答應(yīng)了。

　　放學(xué)后，杜真子他們來(lái)到我家，杜真子幫我準(zhǔn)備好了材料。第一道菜是番茄炒雞蛋，我把番茄洗好了后，把它切成塊，然后把雞蛋打碎，將蛋黃放進(jìn)碗里，再使勁地用筷子攪。油燒熱了，就把雞蛋倒在鍋里，再把番茄也倒在鍋里，然后不停翻炒。杜真子在旁邊還幫我加了點(diǎn)鹽，然后繼續(xù)炒。炒菜的聲音好大呀，嚇得我都不敢靠近，炒了一會(huì)兒我請(qǐng)胡小鬧來(lái)嘗嘗：“嗯!好吃，淡了點(diǎn)�！蔽矣旨恿它c(diǎn)鹽，繼續(xù)炒，炒到番茄汁都出來(lái)了，香噴噴的番茄炒雞蛋出爐了。我嘗了嘗，心想：雖然有些糊了，但是真的好好吃。小伙伴們都夸我做得真好。

　　接下來(lái)該做白菜了，在伙伴們的幫助下，我們擇好了菜，并洗干凈。先把鍋里倒一點(diǎn)油，再把白菜放在鍋里，“嗞啦”一聲，我用鏟子在鍋里來(lái)回翻動(dòng)白菜，加兩小勺鹽，再炒，放點(diǎn)香油，加點(diǎn)水，白菜又炒好了!

　　輪到土豆絲了。扒掉土豆的`“衣服”后，將土豆切成絲，放在鍋里炒。抄好后，馬小跳嘗了下：“嗬!不錯(cuò)呀，加點(diǎn)醋更好。”杜真子也夸我聰明。

　　炒完菜后，伙伴們走了，我累得不行了，這時(shí)媽媽回來(lái)了，她看到我做的菜激動(dòng)得不得了，說(shuō)：“孩子長(zhǎng)大了，懂事了。”爸爸回來(lái)說(shuō)：“老婆，今天怎么就做三道菜?”媽媽說(shuō)：“是我們寶貝女兒做的�！卑职质�分驚訝，張大嘴巴，說(shuō)：“啊?不可思議，爸爸小瞧你了�！�

　　我心里樂(lè)呵呵的，像吃了蜜一樣甜，今天我體會(huì)到了父母的辛苦，以后我再也不挑食了。

第一次做菜8

　　我們的一生中會(huì)事，猶如天上的星星數(shù)不清，有開(kāi)心的，有傷心的．當(dāng)我們開(kāi)心的時(shí)候會(huì)與大家一起分享，當(dāng)我們難過(guò)的時(shí)候就會(huì)鼓勵(lì)自己讓自己振作……其中，讓我最開(kāi)心最難忘的一次是受到了媽媽的表?yè)P(yáng)。

　　記得那一天，媽媽出門(mén)去辦事了，爸爸在外工作，只剩下我一人在家．我早早地把作業(yè)完成，看到家里沒(méi)人，肚子又覺(jué)得空空的，不時(shí)還發(fā)出“咕咕”的聲音，就像是在打鼓，進(jìn)行著“交響曲”呢！于是，我心中冒出一個(gè)念頭：平常都是媽媽做飯給我們吃，不如今天我就表現(xiàn)一番，給媽媽分擔(dān)一點(diǎn)，也讓她嘗嘗我們廚藝．想到這里，我就手舞足蹈，一蹦三尺高，開(kāi)心的叫了起來(lái)！

　　“咦？不能光動(dòng)嘴，不動(dòng)手呀！”我自言自語(yǔ)道，緊接著，我就開(kāi)始手忙腳亂地準(zhǔn)備材料了．今天，我要做的是酸辣土豆絲和蔥花蛋．首先，我把土豆削皮，切成絲狀，然后再放入點(diǎn)鹽巴捏一番，媽媽說(shuō)過(guò)這樣炒的`時(shí)候土豆絲才不容易碎；接著，我把火打開(kāi)，讓鍋預(yù)熱一會(huì)再把油放進(jìn)去，等油溫高了之后再把土豆絲倒入鍋中；最后，土豆絲炒出點(diǎn)香味的時(shí)候就把醋倒點(diǎn)進(jìn)去翻炒，再加入點(diǎn)切好的紅辣椒絲放進(jìn)去，加點(diǎn)味精就可以出鍋嘍！哈哈，我的酸辣土豆絲終于完成了，可以進(jìn)行下一道菜啦！

　　第二道菜――蔥花蛋．我先從柜子里拿出兩個(gè)雞蛋打在碗里，再把切好的蔥倒入碗中，加入鹽，味精，用筷子攪拌均勻；再把它們倒入油鍋里，烤完一面再翻過(guò)來(lái)烤另一面，幾分鐘之后，香噴噴的蔥花蛋就大告成功啦！

　　這時(shí)，媽媽回來(lái)了，看到桌上的兩道菜很驚訝地問(wèn)：“丫丫，這菜是你做的嗎？”我毫不謙虛地點(diǎn)點(diǎn)頭，媽媽嘗了一口．連連夸我“味道很不錯(cuò)哦，真能干，女兒長(zhǎng)大了！”聽(tīng)著媽媽表?yè)P(yáng)的話，我的心里樂(lè)滋滋的．

　　這是我第一次做菜，沒(méi)想到能得到媽媽的表?yè)P(yáng)，真開(kāi)心，我想以后我會(huì)經(jīng)常做好吃的來(lái)報(bào)答媽媽！

第一次做菜9

　　在生活中，你有沒(méi)有第一次，第一次洗菜，第一次洗碗，第一次起床，第一次怎么怎么樣，人生都有第一次，我也有第一次，我來(lái)講講我的第一次做的事情吧。

　　今天，我和媽媽約定好了，她去買(mǎi)食材，這次有她教我做飯，我一定能做的很好。媽媽從菜市場(chǎng)買(mǎi)了青菜和芹菜。她讓我從最基本的開(kāi)始，讓我先打個(gè)雞蛋再說(shuō)。我以為很簡(jiǎn)單，于是向著以前媽媽打蛋樣子打在碗里，但是卻流出了好多，我感覺(jué)我有些驕傲，繼續(xù)努力。媽媽示范了一次給我，我看得很仔細(xì)，終于，我把蛋拿起來(lái)，然后把蛋敲著碗壁，終于這第一次蛋打好了，我很開(kāi)心，我學(xué)會(huì)了打蛋了。

　　這是第一次，以前我都是看媽媽做，今天剛好有時(shí)間，就來(lái)做做，能幫媽媽呢。媽媽希望我?guī)退�，雖然我雞蛋打壞了一個(gè)，但是媽媽一直安慰我，讓我鼓起勇氣再來(lái)一次，我這才成功的。

　　我把油倒進(jìn)鍋里，然后等過(guò)了幾秒，有氣冒出來(lái)，我把雞蛋倒進(jìn)去，開(kāi)始有炸炸的`聲音了，有些濺開(kāi)了，但是媽媽讓我不要怕，等過(guò)一會(huì)就行了。過(guò)一會(huì)，沒(méi)有濺出來(lái)了，我用鏟子鏟著雞蛋，媽媽告訴我做完了，我才把雞蛋倒入碗中，我放了鹽，問(wèn)著氣息，有股香氣。我成功了，沒(méi)想到我第一次就成功了。

　　接下來(lái)，我要做的是芹菜炒豆腐干，這道菜媽媽經(jīng)常炒，所以我再熟悉不過(guò)了，我還在喜歡這次不要失敗，希望成功。媽媽想幫我，但是被我拒絕了，說(shuō)不能這樣。我要自己動(dòng)手。

　　開(kāi)始了，我還是先放油，然后等過(guò)了幾秒，把豆腐干放進(jìn)去，然后炒著，過(guò)了會(huì)兒在把芹菜切好放進(jìn)去，然后繼續(xù)炒著，媽媽教我要怎么炒不會(huì)掉出去，怎么才能熟。我聽(tīng)了之后，按照媽媽的要求去做，我炒好了，太好了。

　　今天很幸運(yùn)，很開(kāi)心。第一次做菜雖然會(huì)失敗，但是只要你有信心，不放棄你會(huì)成功的，比如我呀，你也有第一次吧！

第一次做菜10

　　周五放學(xué)，老師給每個(gè)同學(xué)布置了一個(gè)任務(wù)：回家學(xué)做菜，并把做菜過(guò)程寫(xiě)下來(lái)。一聽(tīng)到任務(wù)我就在心里抱怨：學(xué)語(yǔ)文好好的，干嘛要學(xué)做菜呀？

　　回到家，我把心里想的都跟媽媽說(shuō)了，老媽一臉驚訝，轉(zhuǎn)而又興奮地對(duì)我說(shuō)：“聽(tīng)老師的話，好好鍛煉鍛煉。”我跟她犟：“我才不學(xué)，隨便亂寫(xiě)一通好了�！痹诶蠇尩膭裾f(shuō)下，我只能無(wú)奈地接受這項(xiàng)艱巨的任務(wù)了。

　　在買(mǎi)菜的`路上，我苦思冥想：該煮些什么呢？紅燒排骨！不不，這太難了。老媽似乎看出了我的心思，笑著說(shuō)：“小兔崽子，我給你推薦一道簡(jiǎn)單菜：韭黃炒雞蛋。”“好！好！好！”我高興地拍手贊同。

　　買(mǎi)菜回家，我既緊張又激動(dòng)。老媽抱著妹妹在一旁看我做，我在心里暗下決心：不能給老媽丟臉。我猛地拿起刀，跳起來(lái)大聲喊道：“受死吧！韭黃！”我東一刀西一刀，只見(jiàn)韭黃都散落在了地上。我并不沒(méi)灰心，笑嘻嘻地把它們撿起來(lái)洗一洗，又準(zhǔn)備開(kāi)切。一旁的媽媽忍不住嚷嚷了起來(lái)：“停！停！停！把韭黃碼整齊了，放在案板上，一刀一刀，耐心切......”在老媽念緊箍咒下，我終于切好了�！皨寢尶炫奈遥�我一定要紀(jì)念一下。”我驕傲地對(duì)老媽喊道。

　　韭黃切好了，媽媽讓我打兩個(gè)雞蛋，我挑了兩個(gè)個(gè)頭兒大的，拿起來(lái)，在碗邊用力一敲，頓時(shí)，雞蛋象炸彈一樣眨眼間炸開(kāi)了，弄了我滿臉�！鞍�！老媽救我呀！我這張英俊帥氣的臉蛋就要?dú)Я�！雞蛋不重要！臉蛋才重要��！”我狼狽不堪地跑進(jìn)了廁所。

　　叮叮當(dāng)當(dāng)，折騰了40分鐘，韭黃炒蛋的戰(zhàn)爭(zhēng)終于結(jié)束了，毫無(wú)疑問(wèn)，我贏了！瞧，我剛把香噴噴的菜端到桌上，爸爸就迅速拿起筷子狼吞虎咽地吃了起來(lái)，我也迫不及待地想嘗嘗自己的手藝怎樣。最開(kāi)心的還是媽媽，終于吃上兒子燒的菜了，期待多年的夢(mèng)終于圓了！

　　這是我有史以來(lái)第一次炒菜，但絕不是最后一次！

第一次做菜11

　　今天，我一放學(xué)回來(lái)就看見(jiàn)媽媽在廚房里“工作”：切菜、淘米……

　　看到媽媽在忙忙碌碌地做飯，我就走過(guò)去說(shuō)：“媽媽，您每天做飯?zhí)�辛苦，今天讓我�?lái)幫您炒菜吧!”媽媽聽(tīng)完這話，心里美滋滋的，目光里充滿驚喜。媽媽或許在想：兒子現(xiàn)在懂事了，會(huì)想著媽媽了。媽媽滿口答應(yīng)說(shuō)：“好呀!”

　　可這是爸爸走了過(guò)來(lái)諷刺著說(shuō)：“你會(huì)做嗎?”

　　媽媽鼓勵(lì)我說(shuō)：“不會(huì)做還可以學(xué)呀!”聽(tīng)到媽媽這樣鼓勵(lì)我，我信心滿滿。

　　我準(zhǔn)備開(kāi)始炒菜了，今天我炒的是小白菜，奶奶趕緊跑過(guò)來(lái)教我如何炒菜。奶奶說(shuō)：“要用適量的油、每種菜給的'鹽是不一樣的，有時(shí)候多有時(shí)候少……”媽媽卻看好我說(shuō)：“兒子，相信自己，你一定能學(xué)會(huì)炒菜的�！�

　　我開(kāi)始像奶奶說(shuō)的那樣做。我拿油往鍋里倒了一點(diǎn)兒，過(guò)了一會(huì)，準(zhǔn)備把小白菜放進(jìn)去，可就在放小白菜時(shí)，油濺到了我的手背上，疼得我“哇哇”大叫，差點(diǎn)把菜倒在灶臺(tái)上。爸爸這時(shí)來(lái)到了廚房，諷刺著說(shuō)：“我們的小廚師怎么受傷了呢?”我聽(tīng)了這話臉被氣得通紅，但我沒(méi)有理會(huì)爸爸，繼續(xù)炒菜，炒了一會(huì)，我再往菜里加了少量的鹽。

　　我炒呀炒，熱得滿頭大汗，手都累得沒(méi)有力氣了，媽媽又鼓勵(lì)我說(shuō)：“再堅(jiān)持一會(huì)兒就可以炒好了�！币幌氲轿荫R上就可以炒好了，一下子就感到我的手有力氣了。

　　經(jīng)過(guò)千辛萬(wàn)苦，我終于把菜做好了。我把菜端上餐桌，大家開(kāi)始品嘗，都說(shuō)我的菜做得好，只有爸爸慚愧地低下了頭。

　　通過(guò)我第一次炒菜的經(jīng)歷，我知道了做一次飯是多么的不容易，而那些做飯的人每天卻要做三次飯，所以不要浪費(fèi)糧食，否則會(huì)讓農(nóng)民伯伯和做飯的人傷心的。

第一次做菜12

　　有些記憶在腦海里時(shí)有時(shí)無(wú)，不見(jiàn)蹤跡。而有些記憶在腦海里一直浮現(xiàn)，我腦海里最深刻的記憶是第一次學(xué)做菜。

　　一個(gè)陽(yáng)光明媚的早上，媽媽給我做了一頓糖醋排骨。我離老遠(yuǎn)就聞到了香味，馬上坐到餐桌前等著糖醋排骨上桌，我心想：我也要做一頓糖醋排骨給媽媽吃！

　　想到這，我放下筷子，向廚房跑去。從冰箱里拿出做糖醋排骨的食材，先用熱水把冰凍的排骨化開(kāi)，在鍋里倒上油，待油燒開(kāi)時(shí)把排骨放入鍋內(nèi)。這時(shí)，鍋里的“小娃娃們”像找到了主人似的，都往我身上跳。幸虧媽媽把我拉到了一邊，要不然我就要被“小娃娃們”給襲擊了。媽媽抱著我說(shuō)：“姑娘，不要害怕，媽媽在這呢啊�！蔽覇�(wèn)道：“媽媽，為什么你做就沒(méi)事，而我做那些小娃娃們就往我身上蹦呢？”“媽媽小時(shí)候也跟你一樣��！”媽媽說(shuō)。

　　這時(shí)，我心里那團(tuán)火又重新燃燒了起來(lái)。我把鍋里的.肉用鏟子翻了好幾個(gè)跟頭，我一手拿著食鹽罐，一手拿著調(diào)料袋，一起把它們倒了進(jìn)去，再用鏟子在鍋里攪來(lái)攪去，發(fā)出“滋滋”的聲音，我雖然害怕，但我還是堅(jiān)持做了下去。先切大蔥，切成塊，放入鍋中，翻炒幾下，蓋上鍋蓋。把鬧鐘定成半個(gè)小時(shí)，完成！現(xiàn)在只需要等著出鍋啦�！肮竟�、咕咕”時(shí)間到了，我跑的廚房，迎來(lái)我的卻是失敗。一陣糊了的味道飄了出來(lái)，“啊。好難聞！”媽媽也聞到了，走過(guò)來(lái)安慰我說(shuō)：“味道是有一點(diǎn)難聞，多做幾次你就會(huì)做好的，加油，你一定可以的！”我用媽媽教我的方法做了好幾次。

　　終于，我在上千萬(wàn)扇門(mén)中找到了最適合我的一扇門(mén)，走進(jìn)去看見(jiàn)的是一個(gè)小女孩在做菜，她有時(shí)心焦，有時(shí)開(kāi)心，而那個(gè)小女孩就是我。

第一次做菜13

　　今天是星期天，爸媽還要上班，我便決定自己做飯。飯容易做，做菜是關(guān)鍵。

　　我要做的第一道菜是“番茄蛋豆腐”。我先將番茄洗凈，然后把它切成薄片。我的左手離刀很遠(yuǎn)，生怕把手切著了。接著我從冰箱里取出三個(gè)雞蛋，又拿來(lái)兩個(gè)小碗。我把雞蛋敲破，用手輕輕地掰開(kāi)，蛋黃和蛋清就全部流進(jìn)了碗里，一點(diǎn)也不剩。我又把鹽、胡椒、味精、蔥、姜末、豬油放在另一個(gè)小碗里，用少許開(kāi)水調(diào)和好。最后，我打開(kāi)煤氣開(kāi)關(guān)。等鍋燒熱后，往鍋里倒了一點(diǎn)油，我把雞蛋倒人鍋里。只聽(tīng)“咝咝……”的一聲響，鍋里的雞蛋頓時(shí)鼓起了泡泡。等雞蛋的兩面全部都煎熟后，我再把剛切好的番茄倒進(jìn)鍋里和雞蛋一齊炒了起來(lái)。待到番茄將要炒好時(shí)，我把盒裝的“合家樂(lè)營(yíng)養(yǎng)豆腐”用木制鍋鏟舀了一些放在鍋里，又將調(diào)和好的'調(diào)料均勻地灑在上面。過(guò)了兩三分鐘，一盤(pán)“番茄蛋豆腐”就這樣做成功了。嘗了嘗，真鮮啊！

　　我做的第二道菜叫做“黑木耳肉絲湯”。我從冰箱里取出前一天媽媽炒好的牛肉絲，然后點(diǎn)燃了煤氣爐。接著我往鍋里放了一勺純豬油，等豬油完全化開(kāi)后，我開(kāi)始炒起黑木耳來(lái)。哎呀！這黑木耳怎么炒不動(dòng)��？炒了好半天才知道沒(méi)掌握技巧。最后黑木耳炒熟后，我又放人肉絲、味精、鹽、姜末、蔥花，我把肉丸子一個(gè)一個(gè)地放到鍋里。

　　咦？火怎么這么小呀？任憑我怎么把開(kāi)關(guān)扭大，也不管用。哦！大概是煤氣用完了吧，這可怎么辦呢？幸虧我家有電腦控制式微波爐，我又把沒(méi)熟的湯倒人微波爐專用玻璃碗，將微波爐的門(mén)打開(kāi)，把它放了進(jìn)去。我架上托盤(pán)，定好時(shí)間，一按開(kāi)始鍵，微波爐的燈亮，碗自動(dòng)地轉(zhuǎn)了起來(lái)。不一會(huì)兒，提示音樂(lè)響了，這盤(pán)“黑木耳肉絲湯”就在我手中誕生了。

　　香噴噴的飯菜就這樣做好了。這是我第一次做菜，我心里感到無(wú)比的喜悅。

第一次做菜14

　　人生有許多第一次，比如第一次游泳，第一次踢足球，第一次跳繩……我就來(lái)講講我人生中的第一次做菜。

　　天天看著爸爸媽媽做菜給我吃，覺(jué)得他們太辛苦了，所以今天我要為爸爸媽媽做一道番茄炒雞蛋。

　　首先，我精挑細(xì)選拿出一個(gè)紅潤(rùn)而有光澤的大番茄。開(kāi)起水龍頭，水就“嘩啦啦~~~”流出來(lái)，像許多歡樂(lè)的.孩子。我把番茄放到水里，番茄就左右漂動(dòng)，上竄下跳，很難抓住，就像一個(gè)“逃亡”的人一樣。終于抓住了，只要輕輕搓幾下，番茄就變得又干凈又漂亮，番茄“脫水”了。我就開(kāi)始切它了，我雙手緊緊握住菜刀，向下一劈，只聽(tīng)“啪”的一聲，可是番茄滾走了，我毫不氣餒，終于劈中了，番茄頓時(shí)被我劈成兩半，再來(lái)幾下，番茄已經(jīng)粉身碎骨。接下來(lái)就是打雞蛋。我從冰箱里拿出來(lái)一個(gè)雞蛋，這個(gè)雞蛋冷冰冰的，圓滾滾的。我把它在碗邊上輕輕一敲，“磕”的一聲，雞蛋裂開(kāi)了一條縫，我把它輕輕的掰開(kāi)，蛋黃和蛋清就像一對(duì)雙胞胎依依不舍得離開(kāi)了母親的懷抱，我拿起筷子，順時(shí)針快速地?cái)嚢�，蛋黃和蛋清融為一體，來(lái)了一次親密接觸。

　　萬(wàn)事俱備只欠東風(fēng)。下面就是炒菜了。我先把煤氣打開(kāi)，“滋滋——”幾聲，火就打開(kāi)了，藍(lán)色火焰和紅色火焰在一起，非常美麗。我把鍋?zhàn)臃旁诨鹕�，火把鍋�(zhàn)佑H密地舔了幾下，鍋就變熱了。再把油放進(jìn)去，馬上就“噼里啪啦”的。我真恐懼油濺在我臉上。我把打好的雞蛋倒進(jìn)鍋里，雞蛋慢慢地開(kāi)始冒泡，“啪，啪”就像在為我鼓掌呢。雞蛋被我左翻翻右炒炒得炒熟了。然后把番茄放進(jìn)鍋里炒，一陣“滋啦”番茄也熟了，再把雞蛋和番茄一起炒一會(huì)，最后放些調(diào)料。一盤(pán)好吃美味的番茄炒雞蛋就大功告成了。

　　爸爸媽媽吃了我做的菜，都連連叫好，說(shuō)我是個(gè)會(huì)做菜的好孩子。

第一次做菜15

　　記得第一次做菜是在不久前，在媽媽的指導(dǎo)下我成功地炒出了一盤(pán)合格的西紅柿炒蛋。這次，我獨(dú)自下廚，在媽媽面前露了一手。

　　今天我和媽媽一回到家，媽媽的腰開(kāi)始疼起來(lái)，連說(shuō)一句話都能扯動(dòng)腰部神經(jīng)一般。我聽(tīng)著媽媽不住的呻吟聲，心里很是擔(dān)心。媽媽捂著腰難受地說(shuō)：“你哥哥今天不回來(lái)，我又疼得不能做飯，這可怎么辦呀？”我想了想，拍拍胸膛自信地說(shuō)：“交給我吧！”媽媽擔(dān)心地說(shuō)：“你行嗎？”因?yàn)閶寢屬|(zhì)疑我的能力，所以我生氣地說(shuō)：“你可別小瞧我！”媽媽只好點(diǎn)點(diǎn)頭，答應(yīng)了。

　　我走到廚房先煮飯，我往電飯煲里面倒了兩杯米，洗了兩次米，然后放水時(shí)我把手掌伸進(jìn)去比了一下，心想：水量剛剛好。那現(xiàn)在開(kāi)始準(zhǔn)備食材了，我想了想，決定炒我最拿手的西紅柿炒雞蛋。我從冰箱里拿出兩個(gè)西紅柿和四個(gè)雞蛋，我打算先切西紅柿。我左手按著西紅柿，右手拿著刀，先豎切成片，再橫切成塊，我發(fā)現(xiàn)西紅柿可“乖”了，切的時(shí)候都不會(huì)“亂跑”。接著我把火打開(kāi)，我對(duì)著雞蛋說(shuō)：“雞蛋寶寶，你不要怪我吧把你和其他兄弟姐妹拆散哦，反正你們都會(huì)被我消滅的`！”說(shuō)完我就把雞蛋打在碗里攪拌均勻。

　　終于步入主題，我先放了一勺油進(jìn)去，一開(kāi)始油四處亂濺，我便左手拿著鍋蓋擋著，右手拿著鍋鏟，小心翼翼地操作著。我再把雞蛋倒進(jìn)去，只見(jiàn)液體的雞蛋下鍋后就凝固了，金黃的色澤可誘人了。該把西紅柿放進(jìn)去了，我不斷用鍋鏟在鍋里左右攪拌，接著，放了一小勺鹽，再加上醬油，盛出鍋放進(jìn)盤(pán)子里時(shí)，最后灑上蔥花，一道美味的佳肴出鍋咯！端上桌后，媽媽急忙走過(guò)來(lái)嘗了一口，那一刻我繃緊了神經(jīng)，媽媽說(shuō)：“好吃，我女兒做的真棒！”我驚訝而又喜悅地問(wèn)：“真的嗎？”媽媽肯定地點(diǎn)點(diǎn)頭。聽(tīng)了媽媽的認(rèn)可，再加上又是自己親手做的午餐，今天我吃了兩大碗飯。

　　我心想：媽媽每天早出晚歸，還要照顧這個(gè)家，我應(yīng)該要多幫媽媽做家務(wù)，分擔(dān)她的辛苦。

【第一次做菜】相關(guān)文章：

第一次做菜09-30

第一次做菜作文03-06

第一次做菜作文07-05

（集合）第一次做菜作文07-28

第一次做菜作文10篇09-11

第一次做菜作文(10篇)03-10

第一次做菜作文(集錦10篇)04-01

第一次做菜作文集錦10篇04-09

做菜的作文08-15