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第一次炒菜

時(shí)間:2023-11-27 16:58:45 好文 我要投稿

第一次炒菜[熱門]

第一次炒菜1

  今天你當(dāng)家。媽媽話音剛落,我便迫不及待地跑進(jìn)廚房。早就想學(xué)著做做飯,炒炒菜,體會(huì)一下當(dāng)廚師的樂(lè)趣了。今天這個(gè)機(jī)會(huì)我怎會(huì)錯(cuò)過(guò)。第一次做飯,我可要做好。我暗自下了決心。

  你今天的任務(wù)是炸薯?xiàng)l,炒白菜。接到任務(wù),我高興地拍起了胸脯:沒(méi)問(wèn)題!

  我先將爐子打開(kāi),讓鍋燒熱,再倒進(jìn)了一些油。媽媽告訴我炸東西油要多放點(diǎn)油。等油燒開(kāi)后再放入薯?xiàng)l。我按媽媽說(shuō)的話去做,油冒煙了,該倒薯?xiàng)l了。薯?xiàng)l倒入鍋中。油使勁地往上沖。那些薯?xiàng)l就像掉進(jìn)水里的小孩一樣拼命的`掙扎著。不過(guò)掙扎了半天,得到的結(jié)果卻是一樣的:顏色變黃了,身子也漸漸變硬。怎樣才算熟呢?性急的我每過(guò)幾秒鐘就要問(wèn)媽媽:媽媽,你來(lái)看,熟了沒(méi)有。媽媽笑著說(shuō):究竟是誰(shuí)在掌勺呀?你應(yīng)該自己判斷薯?xiàng)l硬了沒(méi)有,看看顏色變化了沒(méi)有,是不是和你平常吃的一個(gè)樣,那就能判斷好了沒(méi)有。于是,我跑到鍋前,拿著鏟子?xùn)|敲敲,西弄弄。感覺(jué)差不多了決定起鍋。我小心地用筷子將薯?xiàng)l一根根夾到盤子里。媽媽說(shuō)太慢,其他的薯?xiàng)l會(huì)炸焦的。讓我將火擰小,再用撈子撈。就這樣,在我的努力下,第一盤黃澄澄,香噴噴的油炸薯?xiàng)l就誕生了。真香呀!看得我的口水都流了三千尺了。

  開(kāi)始炒白菜了。燒好油,將白菜倒入鍋中,我這里炒炒,那里翻翻。等白菜變了顏色就將作料加進(jìn)鍋里。又翻炒了一會(huì),就這樣,第二盤菜也誕生了。

  我將炒好的菜拿給媽媽品嘗。媽媽給了我很高的評(píng)價(jià):薯?xiàng)l炸得相當(dāng)不錯(cuò),跟麥當(dāng)勞的廚師有得一比。白菜嘛!也還不錯(cuò),就是有的地方炒糊了。不過(guò),繼續(xù)努力,當(dāng)大廚師還是有望的。知道么?吃著自己做的菜,我胃口大開(kāi),一連吃了兩碗飯。媽媽說(shuō),這就是勞動(dòng)的魅力呀!

第一次炒菜2

  今天,比原來(lái)都特別,你知道為什么嗎?因?yàn)檠剑裉焓俏业谝淮纬床,而且炒的是西蘭花,是我最愛(ài)吃的食物。

  首先,我把一個(gè)大大的西蘭花掰成一朵一朵的,像一把把小雨傘,再把“小雨傘”放進(jìn)水里,將它洗干凈。洗的時(shí)候,一定要注意,要把每個(gè)縫隙洗干凈,要不然,吃了會(huì)生病的?墒且婷聪床艜(huì)干凈呢?這個(gè)呀,我來(lái)告訴你,只用你的手,使勁搓,再把洗好的西蘭花放進(jìn)水里泡一會(huì),西蘭花就干凈了。洗完了菜,當(dāng)然要切菜。只見(jiàn)我拿起菜刀,把西蘭花放在菜板上,準(zhǔn)備下刀。這時(shí),媽媽走過(guò)來(lái)對(duì)我說(shuō):“因?yàn)槟氵小,要用兩手扶著刀切,這樣才會(huì)安全”。聽(tīng)了媽媽的話,我雙手拿著刀,切了起來(lái),剛開(kāi)始切的時(shí)候,老是切不到中間,老是把西蘭花切得非常碎。不過(guò),我很快就切的熟練起來(lái),得心應(yīng)手。接下來(lái),就該炒了。我把油倒進(jìn)鍋里,等煙往外冒的時(shí)候,我就把事先切好的`韭菜放了進(jìn)去,然后,又把西蘭花放了進(jìn)去?!我一邊拿著鏟子,一邊拿著鍋,一會(huì)兒往里面放鹽,一會(huì)放雞精。而且,還不時(shí)的把鍋端起,手前后來(lái)回晃,簡(jiǎn)直就是一個(gè)大廚。不一會(huì),菜炒出來(lái)了,我嘗了一個(gè),嗯!真好吃,簡(jiǎn)直比媽媽做的好吃幾倍。哦,不,是好吃一百倍、一千倍?磥(lái)呀,還是自己做的最香啊!

  今天,不是媽媽當(dāng)廚師了,而是我當(dāng)廚師,我真是太高興了!下一次,我一定還要自己炒。

第一次炒菜3

  我家平時(shí)都是媽媽做飯,她非常辛苦。我想:我已經(jīng)長(zhǎng)大了,該學(xué)點(diǎn)做飯的技能,報(bào)答一下媽媽了。我見(jiàn)媽媽正在廚房里切菜,就想跟她學(xué)炒菜。

  媽媽已經(jīng)準(zhǔn)備好了食材:雞腿菇、豆腐、西葫蘆、蔥、姜。媽媽告訴我先往鍋里放入油、蔥花、姜末,然后開(kāi)始翻炒,還叮囑我要用小火,等蔥花、姜末煸出香味來(lái),才能往鍋里放菜。我按媽媽說(shuō)的去做,等聞到了蔥姜的香味后,往鍋里放雞腿菇,然后繼續(xù)翻炒?墒俏业氖指静宦(tīng)使喚,平時(shí)看到媽媽做菜時(shí)翻炒得那么麻利,我卻不行,一不小心就把菜翻到鍋外邊了。雞腿菇差不多炒熟了,我把豆腐放入鍋里。媽媽告誡我:“豆腐不能亂翻,要不就翻爛了,要用鏟子鏟起來(lái)輕輕地翻!甭(tīng)了媽媽的話,我心里忐忑不安,生怕自己翻不好。我越緊張,豆腐就越不聽(tīng)話,像調(diào)皮的小白兔,一下子蹦到鍋外邊了。最后,我把西葫蘆放入鍋里。隨著食材的增多,我感覺(jué)越來(lái)越把握不好力度了,勁兒用小了鏟不動(dòng),用大了菜就飛出去了。哎呀,看媽媽平時(shí)炒菜那么簡(jiǎn)單,自己親自體驗(yàn)才知道沒(méi)那么容易!

  雖然費(fèi)了九牛二虎之力,但我最終還是把菜做出來(lái)了。媽媽夸我做的菜味道不錯(cuò),我心里感覺(jué)美滋滋的。吃著自己炒的'菜,我感覺(jué)很有成就感。我想:我今天只炒了一個(gè)菜,就這么累,媽媽每天要做三頓飯,該多累呀!我以后一定要幫媽媽多做一些力所能及的家務(wù)活,減輕媽媽的負(fù)擔(dān)。

第一次炒菜4

  媽媽,你怎么還不回來(lái)呀?這句話在我的心里已經(jīng)默默地重復(fù)了幾百遍了,我好餓呀!突然,媽媽來(lái)了電話說(shuō):淇淇,媽媽今天開(kāi)會(huì),晚點(diǎn)回來(lái),你去炒菜煮飯吧!還沒(méi)等我答應(yīng),媽媽就急忙掛斷了電話。

  唉,這下可讓我犯難了,怎么辦呢?只有靠自己了,我只好硬著頭皮到廚房里,雖然我經(jīng)?磱寢専、煮飯,可是也沒(méi)有嘗試過(guò)一回,上次幫媽媽打下手時(shí)都被油星濺到手了。

  可是媽媽給我的任務(wù)總得完成吧,我只好學(xué)媽媽的.樣子,先拿半碗米放到電飯鍋里清洗,再加一點(diǎn)水,按一下煮飯鍵。該吃什么菜呢?我在廚房里環(huán)顧一番,看見(jiàn)地上放著兩個(gè)西紅柿,灶臺(tái)上又放著兩個(gè)雞蛋,我想中午我就炒個(gè)番茄炒雞蛋吧。我先打好雞蛋,切好番茄,在鍋里迅速倒入油,然后將番茄倒入鍋內(nèi),只聽(tīng)呲的一聲,番茄像一個(gè)個(gè)紅了臉的調(diào)皮娃娃跳入鍋內(nèi)。我趕緊蓋上鍋蓋,以防油星四濺。然后將雞蛋倒入鍋內(nèi),翻炒幾下,色香味俱全的番茄炒雞蛋就做好了。這時(shí),媽媽回來(lái)了,嘗了口我做的菜說(shuō):嗯,不錯(cuò),好吃!聽(tīng)著夸獎(jiǎng),我心里美滋滋的。

  通過(guò)這次做菜,我明白了一個(gè)道理:只要?jiǎng)邮掷щy都不是事。

第一次炒菜5

  星期一放學(xué)回到家,婆婆說(shuō):“晚上沒(méi)有什么菜,要不做個(gè)西紅柿炒雞蛋”。“好呀!好呀!”我高興地說(shuō):”今天我來(lái)當(dāng)大廚!

  說(shuō)著,我放下手中的書包,迫不及待地沖進(jìn)廚房。婆婆已經(jīng)把西紅柿洗好了,正當(dāng)婆婆要下刀的時(shí)候,我大叫一聲:“等一下,我來(lái)切。”我心想:切西紅柿有什么難的'。我起刀就往西紅柿上切 去,沒(méi)有切到西紅柿差點(diǎn)兒切著我的手。頑皮的西紅柿,左躲躲,右讓讓,就是不讓我切。我小心翼翼,一只手按著西紅柿,另一只手拿刀,終于,這個(gè)頑皮胡小東西被我切得四分五裂。然后我精心挑選了兩枚雞蛋,在桌子上“咕嚕咕!,差點(diǎn)兒掉下去,還好我的“神之手”接住了它們!昂昧,現(xiàn)在輪到你們上場(chǎng)了!闭f(shuō)著,將 雞蛋打入碗里,攪拌均勻。

  食材都準(zhǔn)備完了,現(xiàn)在就是我——揚(yáng)揚(yáng)大廚大展身手的時(shí)候了!皣}噠”開(kāi)火熱鍋。我小心翼翼地把油倒進(jìn)炒鍋里!班栲枧九尽钡,我提心悼膽地把蛋液倒進(jìn)油鍋里,蛋液在鍋里好像一個(gè)小太陽(yáng),慢慢的展開(kāi),漂亮極了。這時(shí),讓雞蛋最好的伙伴翩翩起舞。這時(shí),鍋里下起了“白雪”,雞蛋和西紅柿都張開(kāi)嘴笑了。這樣,一道色香味俱全胡家常菜就做好了。

  “天下無(wú)難事,只怕有心人”只要用心,再大的阻礙、再大困難也會(huì)迎刃而解。我要做生活胡大廚!

第一次炒菜6

  在這個(gè)暑假里,我有時(shí)候坐在書城里看書,有時(shí)候坐在鋼琴室里彈鋼琴,有時(shí)候會(huì)坐在家里看電視,還有時(shí)候我會(huì)到小區(qū)游泳池里游泳,更有時(shí)候我還會(huì)和爸爸一起做飯。洗碗。洗衣服!

  這個(gè)暑假,令我印象最深刻的是炒菜,我做了一道菜叫:西紅柿炒雞蛋!我從冰箱里拿出了四個(gè)雞蛋和兩個(gè)西紅柿,我將西紅柿洗干凈后開(kāi)始切,輕輕松松地被我切成了一塊塊的。然后,我拿起一個(gè)雞蛋在碗邊碰碰,掐住雞蛋的裂縫拉開(kāi),新鮮蛋黃和蛋清就到碗里了。接著,第二個(gè),第三個(gè),到第四個(gè)的時(shí)候,由于我用力過(guò)猛,蛋殼竟咔嚓一聲碎了。還掉進(jìn)了碗里!媽媽在一旁看著我,笑個(gè)不停!這有什么好笑的`,哼!我把碎雞蛋殼挑出來(lái),開(kāi)始用筷子攪拌,雞蛋很快就被攪成糊狀了。

  要炒蛋了,開(kāi)火。倒油,等鍋熱了,我將雞蛋液倒進(jìn)去,熱油聲滋滋地響起,蛋液不一再會(huì)兒便凝固了,撒上鹽,再來(lái)點(diǎn)胡椒粉。翻動(dòng)一下再盛起來(lái),一盤香氣撲鼻的蛋就炒好了。我忍不住嘗了一塊,哇,可香啦!

  接下來(lái),我在鍋里放少許油,等鍋熱了再下西紅柿,翻動(dòng),放一點(diǎn)點(diǎn)水,頓時(shí),鮮紅的汁水溢了出來(lái)。我拿起鍋鏟不停的翻炒,接著,我把雞蛋倒了下去,蛋黃沾上了鮮紅的汁,美得像一幅畫!再往鍋里倒點(diǎn)香油,西紅柿炒蛋就做好了!

  媽媽夾起來(lái)嘗了一塊,連聲夸獎(jiǎng):不錯(cuò)!好吃!媽媽每天上班辛苦,我以后要多做點(diǎn)菜給父母吃,做一些力所能及的家務(wù)活!

第一次炒菜7

  假期里,我想學(xué)做一份美食。學(xué)做什么呢?我最愛(ài)的番茄炒蛋?這似乎太難了。青椒土豆絲?這似乎太復(fù)雜了。最后在媽媽的建議下,我就學(xué)做一道最簡(jiǎn)單的炒青菜吧!

  首先,我開(kāi)始挑菜,把一些老的,已經(jīng)被蟲子吃掉許多的菜葉挑掉。然后把青菜反復(fù)清洗,直到把上面的泥土全部清洗掉為止。這樣炒出來(lái)的青菜才會(huì)美味!接著我就開(kāi)始炒菜了。首先,在鍋里倒少許的油,等油燒燙后把青菜倒下去開(kāi)始不停的翻炒,直到青菜葉子都蔫了才算半熟,然后我就撒上鹽,再翻炒一會(huì),接下來(lái)是最關(guān)鍵的一步了,那就是加熱水,炒青菜時(shí)一定不能加冷水,要不然菜葉子會(huì)桔黃變得既難看又難吃。然后蓋上鍋蓋燒一會(huì)就可以起鍋了。這時(shí)我的.心開(kāi)始怦怦直跳,我非常期待我的第一盤菜出爐,該是什么樣的呢?應(yīng)該也是像媽媽做的那樣新鮮嫩綠、美味可口吧。

  菜終于上桌了,我請(qǐng)爸爸媽媽來(lái)品嘗一下,并等著他們的夸獎(jiǎng)!邦伾惯不錯(cuò)!”媽媽說(shuō)著拿起筷子夾了一小片葉子放進(jìn)嘴里,“嗯?”媽媽看看我!安诲e(cuò)吧?”我趕緊問(wèn)道。“怎么這么咸?”“啊呀,是我把鹽放太多了!

  第一次炒菜,我以失敗告終,我心里很不高興。爸爸似乎看出了我的心思,意味深長(zhǎng)地對(duì)我說(shuō):“失敗乃成功之母嘛!甭(tīng)了爸爸的這句話,我心里便寬慰了許多,我默默地決定:一定要好好學(xué)習(xí)做菜,將來(lái)成為一名美食家。

第一次炒菜8

  媽媽讓我親手炒土豆絲了!一提到這個(gè)消息,我就別提多高興了。因?yàn)檫@是我第一次炒菜啊?梢幌氲皆趺闯赐炼菇z這個(gè)問(wèn)題,剛有的興奮頓時(shí)摻雜了幾分緊張和害怕。

  爸爸一回到家,我就叫爸爸來(lái)幫忙,可爸爸竟說(shuō)沒(méi)空!昂,自己來(lái)就自己來(lái),有啥好怕的,大不了‘逼上梁山’唄。”我心里想。開(kāi)炒了,說(shuō)時(shí)容易做著難,平時(shí)媽媽教的'要領(lǐng)早拋到九霄云外了。剛倒上油,麻煩就找上了門:一個(gè)油滴一下飛濺到了手上,好痛!可這點(diǎn)痛是嚇不倒我的,接著繼續(xù)!哎,麻煩事可真不少:洗好的土豆絲要進(jìn)鍋了,可我竟不知什么時(shí)候下鍋。調(diào)料該如何放呢……嗚嗚,好緊張。

  可惡!我不能退卻,我咬著牙堅(jiān)持著。經(jīng)過(guò)十幾分鐘的奮戰(zhàn),這些“攔路虎”終于低下了高傲的頭;這些“絆腳石”終于投降了,菜馬上要出鍋了!

  “開(kāi)飯了。”隨著我一聲喊,爸爸媽媽應(yīng)聲走來(lái)?吹轿页吹牟寺氐剿麄兊淖熘校壹雀吲d又害怕。“恩,不錯(cuò)!卑职謰寢尞惪谕曊f(shuō)。

  哈哈,我的心里就像灌了蜜一樣。通過(guò)這次炒菜,我深深體會(huì)到:書到用時(shí)方恨少,事非不經(jīng)不知難。一件事如果你從未做過(guò),那你就無(wú)法體味到期間的艱辛和困苦,更無(wú)法體味到其中成功的收獲和喜悅。

第一次炒菜9

  媽媽每天都要為我做飯。每當(dāng)媽媽做飯時(shí),我進(jìn)去總是不出一分鐘就出來(lái)了,因?yàn)閺N房里太熱,再看看媽媽每次差不多要一個(gè)小時(shí)左右才出來(lái)。每當(dāng)她出來(lái)時(shí)頭上、背上早已大汗淋漓,看起來(lái)辛苦極了。有時(shí)候我真想幫幫她,可是每次我?guī)蛬寢寱r(shí)她總是說(shuō):“不用你幫,你快去寫作業(yè)、看書!苯K于,有一天媽媽有事不在家,我決定利用這個(gè)機(jī)會(huì)給媽媽燒一次飯。

  走進(jìn)廚房,我就開(kāi)始了我的大廚之路。我做的菜是辣椒土豆絲。開(kāi)始做了,我首先把土豆切成一根一根的?墒沁@土豆總是不乖,不是大就是小。沒(méi)辦法,我也只能盡量把大的'切小,結(jié)果大小很不均勻,有的甚至只有米粒大小。接下來(lái)該切辣椒了,因?yàn)槔苯繁容^好切,所以我三下兩下就切好了。

  我打開(kāi)煤氣,小心翼翼地點(diǎn)燃煤氣灶,又往鍋里到了一點(diǎn)油。待油稍熱就把辣椒和土豆倒了進(jìn)去炒。盡管我十分小心,但油星像一個(gè)個(gè)調(diào)皮搗蛋的娃娃,濺得我遍體鱗傷。隨著溫度的升高,辣味也越來(lái)越濃,嗆得我咳嗽不止,眼淚也直往外淌。經(jīng)過(guò)不斷的翻炒,土豆變得金黃,辣椒變得碧綠。我加了些許鹽和味精,最后一盤辣椒土豆絲終于出爐了。

  此時(shí),媽媽剛剛好回來(lái),看見(jiàn)桌上香噴噴的辣椒土豆絲,笑了。

第一次炒菜10

  今天,我做了回小廚師,自己做菜給爸爸媽媽吃呢!我要做的一道菜是炒雞蛋。想著媽媽平時(shí)做菜的樣子,我覺(jué)得做這道菜真是小菜一碟。我學(xué)著媽媽的樣子拿起一個(gè)雞蛋,在碗沿上輕輕地敲了一下,咦?雞蛋怎么還不流出來(lái)呢?媽媽在旁邊看得直笑,她說(shuō):“你敲這么輕怎么行呢,再用力一點(diǎn)!痹趮寢尩闹更c(diǎn)下,我終于把雞蛋敲進(jìn)了碗里。開(kāi)始打雞蛋了,我拿起筷子用力地?cái)嚢杵饋?lái)。哎,手真酸呀!

  這時(shí)媽媽在旁邊說(shuō):“可不要忘記放鹽和水哦。”我不解地問(wèn)媽媽:“媽媽,放鹽我知道,可是為什么要放水呢?我做的可是炒雞蛋呀!眿寢屝呛堑卣f(shuō):“這可是個(gè)秘密呀,雞蛋液里稍微加點(diǎn)水進(jìn)去,這樣炒出來(lái)的雞蛋會(huì)更加松軟可口。”哦,原來(lái)是這樣。最關(guān)鍵的時(shí)候到了,雞蛋要下鍋了。我倒了一些油在燒熱的鍋里,一會(huì)兒油就熱了,我趕緊把雞蛋倒了進(jìn)去,水一樣的雞蛋一下子變成了一朵金黃色的'向日葵,真漂亮!

  我忙拿起鏟子鏟了起來(lái),一陣陣香味鉆入我的鼻子,真想先吃一口!“出鍋嘍!”在媽媽的幫助下,我把雞蛋盛入了盤里。呵呵,真香!我迫不及待地請(qǐng)爸爸媽媽來(lái)品嘗,他們吃了一口后都沖我豎起了大拇指。耶!成功了!

  今天是我第一次做菜,雖然有點(diǎn)手忙腳亂,但是我還是很高興,以后我還要學(xué)做更多的菜給大家吃呢!

第一次炒菜11

  今天下午放學(xué),我自己一個(gè)人獨(dú)自回家乖乖地在家里寫每一個(gè)作業(yè)。媽媽打電話來(lái),說(shuō):“馬上要到了。”我想想我最后一個(gè)作業(yè)就是寫話。想了又想說(shuō):“那就來(lái)試試燒菜吧。”

  我毛手毛腳地先從冰箱里拿出兩個(gè)光滑的小雞蛋,再拿來(lái)盤子,接著拿著一雙筷子,把雞蛋攪拌起來(lái)。最后我小心翼翼地打開(kāi)煤氣灶,就起了小火。

  我把油倒在平底鍋上,再把雞蛋打在鍋上,熱騰騰地?zé)似饋?lái)。接著好像打著浪花式的,霹靂嘩啦!霹靂嘩啦地叫個(gè)不停,把我的`手打得好痛。這太嚇人了,我趕緊從柜子里拿出一只手套。然后燒啊燒,終于把煎蛋燒好了。

  我覺(jué)得落了什么,那就再燒一次香腸吧!可以!我準(zhǔn)備切香腸了,正拿起刀的時(shí)候,叮鈴鈴!一聲門鈴。嚇了我一跳,我就說(shuō):“歡迎媽媽回來(lái)!眿寢屍婀值貑(wèn):“什么東西在燒!蔽揖驼f(shuō):“我在燒雞蛋加香腸!蔽依^續(xù)忙手忙腳地動(dòng)了起來(lái),香噴噴的香腸不知被我弄得怎么樣了。

  最后媽媽教我怎樣正確燒菜;先把煤氣灶按住,一按火就會(huì)出來(lái),再往鍋里倒一點(diǎn)油然后把火放小,接著把蛋放矮一點(diǎn)放入鍋中間。我跟著一步一步慢慢來(lái)最后就獲得了成功。

  第一次煎蛋雖然煎焦了,但也樂(lè)在其中,自己動(dòng)手燒菜就是不一樣,我想每個(gè)孩子也是一樣,做一件事要慢慢做慢慢學(xué),就會(huì)有新的成就。

第一次炒菜12

  金鼠竄竄竄,恭喜新年到!終于盼到過(guò)年了!20xx年可是一個(gè)與眾不同的一年,因此今年過(guò)年我也要來(lái)點(diǎn)與眾不同。這不,明天有許多客人要到我家里來(lái)玩,并要在我家里吃晚飯。我決定要親自下廚,燒樣好菜招待他們……不過(guò),燒什么好呢?我拿來(lái)了一本菜譜,精挑細(xì)選,最后選定了看起來(lái)既好做又好吃的”青椒炒蛋”!

  第二天一大早我就直奔菜市場(chǎng),轉(zhuǎn)了幾圈,買到了我炒菜用的幾樣材料——甜椒、雞蛋和胡椒粉。

  終于輪到我這個(gè)主廚大顯神威了。首先我把兩個(gè)大甜椒切成一塊塊小片,平日刀在媽媽手里是那么得心應(yīng)手,可是到了我手里刀卻失去了控制,每一小片辣椒我都得切兩次才能完成。接下來(lái)就是敲蛋了。我將三個(gè)雞蛋順著碗沿砸開(kāi),奇怪,蛋青和蛋黃和我捉迷藏似的,躲在蛋殼里怎么也不肯出來(lái),我費(fèi)了九牛二虎之力才把雞蛋弄到碗里,一不小心連蛋殼也掉到碗里了,用筷子攪拌均勻后,把一塊塊甜椒片放進(jìn)碗里再放入調(diào)料;最后往鍋里倒入適當(dāng)?shù)挠驮侔淹肜锏碾u蛋倒入鍋中不停地翻炒,但是我實(shí)在是太矮了,掂著腳還是夠不著,弄得手忙腳亂還是把蛋給炒糊了。

  終于燒好了,趕緊嘗一嘗自己的手藝如何。恩——,味道不錯(cuò),只不過(guò)油太少了,所以雞蛋的一些部分有點(diǎn)焦,不過(guò)不焦的部分吃起來(lái)還是蠻好吃的。

  今天我真開(kāi)心,雖然菜燒得不是很好吃,不過(guò)我心里還是美滋滋的`,因?yàn)槲也坏艿搅舜蠹业目洫?jiǎng),還體會(huì)到了大人其實(shí)都是很辛苦很辛苦的,我以后要好好孝順爸爸媽媽!

第一次炒菜13

  今天是媽媽的生日,我專門做了一道菜,作為媽媽的生日禮物,這道菜叫番茄炒蛋。

  我不會(huì)做這道菜,爸爸叫我請(qǐng)教媽媽,媽媽把做番茄炒蛋的方法詳細(xì)的給我說(shuō)了一遍。

  我按照媽媽的'說(shuō)法,先去菜市場(chǎng)買回雞蛋和番茄,我挑選了四個(gè)漂亮的雞蛋,然后再去買了四個(gè)番茄。

  回到家里,我先洗好一個(gè)碟子盆子,再把雞蛋敲破,蛋黃和蛋清就從蛋殼里流了出來(lái)。然后我把番茄切成小片小片的,再把雞蛋和番茄一起攪拌。

  做好了這些,我洗好鍋,把鍋放在煤氣爐上,打火熱了一會(huì)兒鍋,等鍋熱了沒(méi)水了,我把一小勺的花生油放進(jìn)鍋里,突然鍋里的花生油就冒出了很多泡泡了,還不停地霹靂嘩啦地響著。

  我把攪拌好的雞蛋和番茄倒進(jìn)鍋里,不停地翻炒,過(guò)了大約四五分鐘,雞蛋就從深黃色變成了淡白黃色,哇,真香啊,一股香味撲鼻而來(lái)。這樣一道色香味俱全的番茄炒雞蛋就做好了,番茄炒雞蛋就可以裝上盤子了。

  我整齊地把番茄炒雞蛋放到碟子里,我把這道菜端到飯桌上,媽媽嘗了一口,連聲說(shuō):“真好吃,真好吃,我的寶貝長(zhǎng)大了,會(huì)做菜了,做的菜真香!”

  這是我第一次炒菜,也我給媽媽最好的生日禮物,我聽(tīng)了媽媽的話,心里像喝了蜜糖一樣甜滋滋的。

第一次炒菜14

  啊!今天爸爸媽媽要到五點(diǎn)三十分才回家,我決定,由我這個(gè)“千金大帥哥”下廚。

  首先我想到的是老師教我的土豆絲炒肉。開(kāi)始,我先切肉,肉是冷的,很好切,我隨便地切,幾下就被我給切好了?墒遣幻烙^,有大有小,有厚有薄,有的樣子大如象,而有的則小如蟲子。

  我看著就難受,于是我把“大象”都切成了“蟲子”,這樣大小一樣,看著就舒服。我再把土豆弄好切成絲,把米洗好,煮一下就成了。但還有一件事情——炒菜。

  我先把肉放進(jìn)去,和老師教的'沒(méi)什么兩樣。我燒好了油,把肉炒成半熟,再放土豆絲,可沒(méi)等我放下去時(shí),油已攻上我的“手指城”了。油士兵不知拿了什么武器,一扎一個(gè)紅點(diǎn),也很痛。我的手一松,土豆飛了下去,油濺出得更多了,一個(gè)個(gè)像殺紅了眼。

  一大塊土豆向上飛去,我馬上弄來(lái)弄去,有一點(diǎn)累,但還是比較香的。這時(shí),爸爸媽媽回家了,他們聞到一陣陣飯香,說(shuō):“小徐,可以呀,學(xué)做飯了!

  “會(huì)一點(diǎn)!蔽也缓靡馑嫉卣f(shuō)。爸爸說(shuō):“我和你一起,讓媽媽也吃一下我們做的飯!

  “好!”我大聲地說(shuō)。后面,我們又做了番茄炒雞蛋等,今天在本大廚的努力下,大家都美美地吃了一頓。

第一次炒菜15

  我想,每個(gè)人都有人生中的第一次吧!而我今天剛剛學(xué)會(huì)炒菜。

  叮鈴鈴,鬧鐘響了。我起床一看,發(fā)現(xiàn)家里竟沒(méi)有人。只見(jiàn)冰箱上貼著一張紙條:女兒,今天我們有事不在家,冰箱里有食材,你自己弄吧!我相信你你能行的。

  哈哈哈,今天,我終于能大顯身手啦!看看我的實(shí)力吧!我迫不及待的走進(jìn)了廚房,使出了洪荒之力,拿出刀、食材、調(diào)味料各種用具,準(zhǔn)備開(kāi)始。哈,炒菜這么簡(jiǎn)單,怎么能難倒我這個(gè)天才大廚呢!把平底鍋放在煤氣灶上,拿出食用油往上倒,再拿出一套鋒利的菜刀?匆(jiàn)眼前這一幕,我卻一時(shí)不知從何下手。啪啪啪。在我發(fā)呆的那瞬間,油濺到了我的手上。!好疼呀!,我趕緊把煤氣灶關(guān)了。

  有了前車之鑒后,我又重新拿過(guò)食材?匆(jiàn)那一把把銀光閃閃的菜刀,我的'雞皮疙瘩頓時(shí)掉了一地。這種刀這么鋒利,如果我切到了手,那該怎么辦?又經(jīng)歷了一翻心理戰(zhàn)爭(zhēng)后,我終于克服了恐懼。切好菜,倒上油,不出十分鐘,一碗西紅柿炒雞蛋才展現(xiàn)在我面前?粗业男闹懈锌f(wàn)千:做這一碗西紅柿炒雞蛋可真不容易呀,我剛才還吹牛說(shuō)自己是天才大廚呢!可真假。

  夜晚,媽媽回來(lái)了,我把這一壯舉告訴了她:哈哈,女兒,你真棒,我就知道你能行的。就這樣,我第一次學(xué)會(huì)了炒菜。

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