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第一次炒菜作文合集（15篇）
在日常的學(xué)習(xí)、工作、生活中，大家總少不了接觸作文吧，作文是通過(guò)文字來(lái)表達(dá)一個(gè)主題意義的記敘方法。相信很多朋友都對(duì)寫(xiě)作文感到非�？鄲腊桑韵率切【帋痛蠹艺淼牡谝淮纬床俗魑�，僅供參考，歡迎大家閱讀。
第一次炒菜作文1
媽媽讓我親手炒土豆絲了！一提到這個(gè)消息，我就別提多高興了。因?yàn)檫@是我第一次炒菜啊�？梢幌氲皆趺闯赐炼菇z這個(gè)問(wèn)題，剛有的興奮頓時(shí)摻雜了幾分緊張和害怕。
爸爸一回到家，我就叫爸爸來(lái)幫忙，可爸爸竟說(shuō)沒(méi)空�！昂撸约簛�(lái)就自己來(lái)，有啥好怕的，大不了‘逼上梁山’唄�！蔽倚睦锵�。開(kāi)炒了，說(shuō)時(shí)容易做著難，平時(shí)媽媽教的要領(lǐng)早拋到九霄云外了。剛倒上油，麻煩就找上了門(mén)：一個(gè)油滴一下飛濺到了手上，好痛！可這點(diǎn)痛是嚇不倒我的，接著繼續(xù)！哎，麻煩事可真不少：洗好的土豆絲要進(jìn)鍋了，可我竟不知什么時(shí)候下鍋。調(diào)料該如何放呢……嗚嗚，好緊張。
可惡！我不能退卻，我咬著牙堅(jiān)持著。經(jīng)過(guò)十幾分鐘的奮戰(zhàn)，這些“攔路虎”終于低下了高傲的頭；這些“絆腳石”終于投降了，菜馬上要出鍋了！
“開(kāi)飯了�！彪S著我一聲喊，爸爸媽媽?xiě)?yīng)聲走來(lái)�？吹轿页吹牟寺氐剿麄兊腵嘴中，我既高興又害怕�！岸�，不錯(cuò)�！卑职謰寢尞惪谕曊f(shuō)。
哈哈，我的心里就像灌了蜜一樣。通過(guò)這次炒菜，我深深體會(huì)到：書(shū)到用時(shí)方恨少，事非不經(jīng)不知難。一件事如果你從未做過(guò)，那你就無(wú)法體味到期間的艱辛和困苦，更無(wú)法體味到其中成功的收獲和喜悅。
第一次炒菜作文2
星期天中午，這次是我當(dāng)小廚師，為我的家人做上等的美味佳肴，今天要做的菜名叫“西紅柿炒雞蛋”。
我挑了兩個(gè)拳頭大小的西紅柿和兩個(gè)雞蛋，我先把西紅柿洗干凈，然后剝皮，西紅柿的皮很光滑，我緊緊拽在手里，小心翼翼的剝皮，可這樣剝起來(lái)慢吞吞的，怎么辦呢？正在我冥思苦想的時(shí)候，爺爺給我說(shuō)了一個(gè)好方法，讓我把西紅柿放到開(kāi)水里燙一燙，在拿來(lái)剝，這次西紅柿好剝多了，不一會(huì)兒，就把皮全部剝掉了，于是便拿起菜刀把西紅柿切得薄的薄，厚的厚，一點(diǎn)也不均勻，像“祖孫三代”，我又把雞蛋敲碎，把蛋清和蛋黃放到碗里，攪拌攪拌，要讓蛋黃和蛋清攪均勻，我還準(zhǔn)備了一點(diǎn)蔥花和姜末，我把鍋拿出來(lái)，點(diǎn)燃火，我謹(jǐn)慎地把油倒進(jìn)鍋里，過(guò)了會(huì)兒，鍋里的'油開(kāi)始噼哩啪啦的響起來(lái)，像放鞭炮一樣，把我嚇得跳起來(lái)，接著我便把雞蛋倒進(jìn)去，開(kāi)始翻炒，我看見(jiàn)雞蛋兩面金黃色了，在放西紅柿和姜末、蔥花，在一起翻炒，等“西紅柿炒雞蛋”這佳肴熟后，便把它裝盤(pán)，放到桌一請(qǐng)大家吃。
我邊吃邊說(shuō)：“自己做的菜吃起來(lái)真美味�！�
第一次炒菜作文3
今天，媽媽有點(diǎn)難受，中午我打算大展身手，做一頓可口的飯菜給家里人吃。
西紅柿炒雞蛋營(yíng)養(yǎng)豐富，所以，今天我決定做這道菜，這可是我的拿手絕活！
首先，我把西紅柿洗好，那一個(gè)個(gè)西紅柿好像正在大聲說(shuō)：“你看，我是不是特別像紅燈籠呀！”它們看上去可囂張了。不過(guò)，也囂張不了多久了，因?yàn)樗鼈兗磳⒊蔀槲覀円患胰说谋P(pán)中餐。接著，我把雞蛋輕輕一磕，雞蛋一下“跑”到碗里了，可我一不小心，把蛋殼也放到了碗里。爸爸見(jiàn)了，忙用筷子把蛋殼從碗里夾出來(lái)，又耐心地教我怎樣磕雞蛋。
可以開(kāi)始炒菜了。我先把一些油倒進(jìn)鍋里，等油熱到四、五成時(shí)，就把雞蛋倒入鍋里。只聽(tīng)“滋啦”一聲，金黃的雞蛋鼓起一個(gè)個(gè)泡泡，它們好像在興奮地跳舞。隨后，翻炒幾分鐘，再把西紅柿放進(jìn)去。過(guò)了大約一分鐘，再把少量鹽加到鍋中，繼續(xù)翻炒一會(huì)兒，就可以出鍋了。
出鍋后的西紅柿炒雞蛋金燦燦的，西紅柿變得很軟，也比以前更小一些了。紅彤彤的菜湯五味俱全，看了令人垂涎三尺。
爸爸、媽媽嘗了嘗，都興奮地夸獎(jiǎng)我能干，我聽(tīng)了，所有的'累都飛到九霄云外去了。我也忍不住嘗了嘗。呀！果然好吃�？粗謰屝老驳爻灾易龅牟耍倚睦锩雷套痰�。
第一次炒菜作文4
今天，我自告奮勇地對(duì)媽媽說(shuō)：“今天我想要學(xué)炒菜！”媽媽疑惑的說(shuō)：“你行嗎？”我自信滿(mǎn)滿(mǎn)地回答：“我可以的，只要你教我！今天做什么菜？”“那就先從簡(jiǎn)單的開(kāi)始，做個(gè)炒雞蛋吧”媽媽說(shuō)。
媽媽先讓我打兩個(gè)雞蛋，還叮囑我要輕輕地敲。我把雞蛋在碗邊輕輕一敲，雞蛋就出現(xiàn)了一道裂縫，我扒開(kāi)裂縫把透明的蛋清和金黃的蛋黃倒進(jìn)碗里，然后按媽媽說(shuō)的加了一小勺鹽和一小把蔥，接著就左三圈右三圈地用筷子開(kāi)始攪拌起來(lái)，直到蛋清和蛋黃混合均勻。
做完了準(zhǔn)備工作就要把雞蛋下鍋了。我先把油倒進(jìn)鍋里，等了一會(huì)兒把攪勻的蛋液倒進(jìn)去，金黃色的.蛋液均勻地鋪滿(mǎn)了鍋底，還”咕嘟咕嘟“冒著小泡，濃烈的香味瞬間充滿(mǎn)了廚房。不一會(huì)兒，蛋液就凝固了，金燦燦的冒著誘人的油光。我用鍋鏟給它翻了個(gè)面繼續(xù)煎了一會(huì)兒，然后把成型的蛋皮切成小塊，一份又香又美的炒雞蛋就出鍋了。
午飯的時(shí)候吃著自己炒的雞蛋覺(jué)得真好吃，聽(tīng)著爸爸媽媽的連聲稱(chēng)贊我的心里更是美滋滋的。
第一次炒菜作文5
一個(gè)星期天的傍晚，爸爸媽媽都很忙，我就對(duì)媽媽說(shuō)：“媽媽?zhuān)裉煳襾?lái)學(xué)炒菜吧！”媽媽馬上說(shuō)：“不行，燙著怎么辦？”我急忙說(shuō)：“我都這么大了，也該學(xué)學(xué)了�！�
媽媽答應(yīng)后，我馬上動(dòng)手做準(zhǔn)備，我最?lèi)?ài)吃肉炒荷蘭豆，所以我先擇好荷蘭豆，并把他洗干凈，然后再切肉。
準(zhǔn)備好后我把鍋放在爐子上，打開(kāi)閥門(mén)，小心翼翼地點(diǎn)燃了火，等鍋熱了之后，倒進(jìn)一點(diǎn)油，油熱了先放些蔥花、姜等調(diào)料品，該放肉了可我怕油濺到手上，所以就離老遠(yuǎn)把肉扔進(jìn)鍋里。鍋里馬上像打仗一樣，油到處亂濺，等油不濺的'時(shí)候，我就把肉翻炒了幾下，又把荷蘭豆放入鍋里，用鏟子翻炒幾下，然后再把鍋蓋蓋起。
過(guò)了一會(huì)媽媽來(lái)了說(shuō)：“我看看菜炒得怎么樣了�！眿寢尵吐劦搅艘还珊�，看一下，菜都粘在鍋上了，媽媽拿上往鍋里倒了一點(diǎn)水，邊用鏟子鏟，邊對(duì)我說(shuō)：“荷蘭豆先翻炒一會(huì)再加水，否則會(huì)糊的�！�
我聽(tīng)了媽媽的話邊點(diǎn)頭邊想：炒菜也這么多學(xué)問(wèn)在里頭啊。這次炒菜雖然沒(méi)有成功，但是我很高興，因?yàn)檫@是我第一次炒菜、是我的勞動(dòng)成果呀。
第一次炒菜作文6
我的暑假的每一天都很有意義，比如每天的籃球訓(xùn)練、看水滸、練字、彈琴、寫(xiě)暑假作業(yè)，今天我就干了一件非常有意義的'事。
今天中午，爸爸對(duì)我說(shuō)：“來(lái)，我教你炒個(gè)菜”。爸爸讓我拿兩個(gè)雞蛋和兩個(gè)西紅柿。把雞蛋磕爛雙手一掰，把蛋黃和蛋清倒進(jìn)碗里，攪拌，然后把西紅柿清洗一下，把西紅柿的頭枝切掉，把西紅柿切成塊狀。
開(kāi)始往鍋里倒油了，因?yàn)殄伬镉兴杂鸵贿M(jìn)鍋就稀里嘩啦的響，我們只好蓋上鍋蓋，等稀里嘩啦的聲音沒(méi)了，我把鍋蓋拿起來(lái)。把雞蛋倒進(jìn)鍋里，霎時(shí)間雞蛋膨脹開(kāi)跟黃金色的餅一樣，我用鏟子把雞蛋搗碎。然后把西紅柿倒進(jìn)鍋里去，西紅柿忽然變的像棉花一樣軟，然后一直翻炒，直到把雞蛋和西紅柿炒碎，西紅柿炒雞蛋就成了。爸爸嘗了我的菜說(shuō)：“不錯(cuò)，就是雞蛋好像炒糊了”。
通過(guò)做這道菜，讓我明白做菜不容易，以前在家都是爸爸、媽媽和奶奶為我炒菜，我只知道吃，以后我要多學(xué)習(xí)，多做點(diǎn)給爸爸、媽媽和奶奶吃。
順便說(shuō)一下，爸爸還給我做了手撕包菜、燜子、燉菜，看來(lái)我得向爸爸好好學(xué)學(xué)手藝啊!
第一次炒菜作文7
暑假的一天，媽媽打電話說(shuō)不回來(lái)了，讓我自己做芹菜吃，把方法講給 我，我就開(kāi)始做了。
我從冰箱里把芹菜拿出來(lái)，按媽媽剛才說(shuō)的，將葉子一片一片的擇掉。芹菜的芹很長(zhǎng)，葉子卻稀稀拉拉的.一些，一會(huì)就被我擇完了。我把芹菜放在洗菜盆里用自來(lái)水沖洗干凈，媽媽所說(shuō)的第二步洗菜大功告成了。
開(kāi)始切菜了，但菜刀太大，不好控制，一會(huì)刀落的偏前，一會(huì)偏后，切出的菜有大有小，有長(zhǎng)有短，不管他了，關(guān)鍵是不要落在我手上。準(zhǔn)備工作一切就緒后，我打開(kāi)煤氣灶，藍(lán)色的火焰跳出來(lái)，我把鍋放在火上，把鍋里放上油，接著又手忙腳亂的把蔥和作料都放上，就把芹菜放在鍋開(kāi)始炒了，過(guò)了一會(huì)兒，我就開(kāi)始吃飯了。
我?jiàn)A了一小快放到嘴里，啊，怎么一點(diǎn)味兒也沒(méi)有？不好，忘記放鹽了。
第一次炒菜作文8
忙死我了!”媽媽又在廚房里忙進(jìn)忙出了�！鞍ァO諳進(jìn)來(lái)幫我端菜!”我心想：媽媽每天這樣忙里忙外的，不累嗎?不如我?guī)蛬寢尦床税?
就這樣，我笑瞇瞇的走進(jìn)廚房，說(shuō)：“媽媽?zhuān)蝗?----我?guī)湍愠床税?”這時(shí)，爸爸走了進(jìn)來(lái)，說(shuō)：“你炒的菜不好吃，上次我?guī)湍憧粗仯Y(jié)果全糊了!”“唔……”，我不屑的鼓進(jìn)了小臉�！昂昧�，既然你想幫我的忙，那你就炒吧，你真是長(zhǎng)大了。”媽媽輕輕地拍了拍我的頭。
我開(kāi)始炒菜了�！把�!白菜糊了!”我慘叫一聲，“完了，媽媽?zhuān)沂遣皇前邀}當(dāng)糖撤了?”“嗯，讓你炒菜，我更操心了�！�
“呼……”，我長(zhǎng)嘆一口氣，把一盤(pán)番茄炒雞蛋端了出來(lái)，這盤(pán)菜色、香、味俱全，簡(jiǎn)直比得上媽媽做的菜了。
“還不錯(cuò)嘛�！卑职置嗣业哪X袋說(shuō)道。“看來(lái)，還真不能小看你喲�！眿寢屵�是一副笑瞇瞇的'樣子。
我聽(tīng)著他們的夸獎(jiǎng)，得意洋洋的笑了起來(lái)。
第一次炒菜作文9
這幾天，媽媽上班特別忙，爸爸又不常回來(lái)，今天就我一個(gè)人在家，于是我突發(fā)奇想，準(zhǔn)備給媽媽一個(gè)驚喜，為她獻(xiàn)上一盤(pán)最美味的炒青菜。
說(shuō)干就干，我二話不說(shuō)，圍上圍裙，開(kāi)始摘菜、洗菜，同時(shí)還另外準(zhǔn)備了其它佐料，如：蔥、姜、蒜等，用來(lái)提味增鮮。這是媽媽以前告訴我的`，因?yàn)槲也粣?ài)吃這些，媽媽說(shuō)：“這些是炒菜必不可少的，可以提味增鮮�！币磺袦�(zhǔn)備好了之后，就開(kāi)始炒菜了，我先把鍋放在灶臺(tái)上，然后添上油，下面就是開(kāi)火了，剛開(kāi)始我還有些害怕，后來(lái)我不斷地告訴自己要沉著，不要手忙腳亂，于是我照著媽媽平時(shí)做菜的樣子進(jìn)行�？粗吐孛捌鹆藷�，我趕快把青菜下鍋，只聽(tīng)“嘶嘶”聲響，然后放蔥花、姜末、蒜瓣兒、鹽、味精等，接著我拿起鏟子上下翻拌，大約過(guò)了三四分鐘，一盤(pán)美味的炒青菜就做好了，香味撲鼻，聞起來(lái)就讓人流口水。
這時(shí)，媽媽回來(lái)了，我讓她嘗一嘗，我問(wèn)媽媽好不好吃，她很高興并且夸獎(jiǎng)我做的很好吃。我也嘗了一下，覺(jué)得很難吃，以為鹽放多了，咸得要命。可為什么媽媽說(shuō)好吃呢？哦！我馬上想到：媽媽這是在鼓勵(lì)我，讓我下次把菜炒得更好吃。
第一次炒菜作文10
以前都試過(guò)炒菜，難得是周末，我就試試吧！
我照著媽媽的模樣，穿上圍裙，把手洗干凈，先把食物準(zhǔn)備齊全，把各個(gè)食物洗干凈。到了最重要的時(shí)刻切菜。
我先拿來(lái)切菜用的板子，在拿菜來(lái)切。我先把食物放在板上，再拿刀來(lái)在食物上磨來(lái)磨去的，不我大喊，我最擔(dān)心地事發(fā)生了，菜刀切到我的手了，我趕緊找了一張創(chuàng)口貼，貼了上去。
我把油倒在鍋中，等它熱了再把食物倒進(jìn)去。可我不知道油為什么，油見(jiàn)了食物那么高興，高興也就算了，還在那跳舞。跳舞也就算了，還跳到我手上，油真是太調(diào)皮了，我要調(diào)味道了，可是我鹽和糖分不清�。≡趺崔k��？那我就鹽加兩勺，糖加一辦，炒了半天，終于炒好了。正巧媽媽回來(lái)了，我趕緊把菜端給了媽媽?zhuān)瑡寢尦粤艘豢�，臉都變綠了，我嚇了一跳，媽媽你怎么了？還是我來(lái)教你吧！媽媽無(wú)奈地說(shuō)。
我目不轉(zhuǎn)睛地看著，這個(gè)鹽加半勺，這個(gè)糖加一勺
照著媽媽的`方法我很快又做了一盤(pán)，我趕緊向媽媽端過(guò)去，媽媽本先是愁眉苦臉的，后來(lái)慢慢地笑了起來(lái)。
不試不知道，原來(lái)炒菜是那么辛苦的，我們以后絕對(duì)不能浪費(fèi)糧食。
第一次炒菜作文11
那還是我在上二年級(jí)時(shí)發(fā)生的'事。
在一個(gè)周六的早上，我突發(fā)奇想，看到媽媽在做早飯，覺(jué)得很好玩，就纏著媽媽說(shuō)：“我也要來(lái)炒菜�！眿寢屢豢诖饝�(yīng)，于是到了中午，我就在思考我做什么呢?我想來(lái)想去，因?yàn)槠渌擞悬c(diǎn)難，再加上要到飯點(diǎn)了，所以我準(zhǔn)備只做一道菜，那就是——西紅柿炒雞蛋。
我先從袋子里拿出西紅柿，洗干凈，放到砧板上。由于是第一次，我不太熟練，我雙手握住刀柄，用力一砍。沒(méi)想到西紅柿一點(diǎn)兒也不“聽(tīng)話”，竟然滾開(kāi)了。我只好用手按住西紅柿，再小心翼翼地切。費(fèi)了九牛二虎之力才把西紅柿切好。
接著開(kāi)始打蛋，我把蛋在碗上一敲，把蛋殼一分為二。呀!碎蛋殼掉里面了，我只好用手輕輕地把碎蛋殼弄出來(lái)，我好不容易才安頓好一切。
我打開(kāi)煤氣灶，一扭，扭不開(kāi)，后來(lái)媽媽教我，我才知道，要先向下摁再扭，打開(kāi)了煤氣，我把油倒進(jìn)去，再倒蛋液，拿鍋鏟炒，不小心炒焦了。再把西紅柿倒進(jìn)去，我左手拿鍋蓋，右手拿鍋鏟，邊炒邊用鍋蓋擋著，生怕有油濺到我身上。接著加糖，一不小心放多了。
好不容易炒完了，一嘗，糖放多了。因?yàn)檫@次失敗，我更加努力的學(xué)習(xí)廚藝。
第一次炒菜作文12
今天，是我第一次做飯，我做的是麥片粥，是在媽媽的遙控指揮下完成的。
我先拿出一個(gè)小奶鍋，接了一半的水，把鍋放在爐子上。接著，小心翼翼的把開(kāi)關(guān)向下按壓，左轉(zhuǎn)，火著了，藍(lán)藍(lán)的火苗立刻竄了出來(lái)，包圍了奶鍋底，就像舞蹈的.藍(lán)色小精靈。水開(kāi)后，鍋里冒出了一個(gè)個(gè)泡泡，大的、小的擠在一起。我把麥片倒進(jìn)鍋里，一會(huì)兒工夫，麥片溢出來(lái)了，我趕緊叫媽媽?zhuān)骸皨寢專(zhuān)∫绯鰜?lái)了！”媽媽說(shuō)：“火關(guān)��！改小火！”我滿(mǎn)頭大汗的把火關(guān)小，結(jié)果火又滅了，唉！真難控制呀！再開(kāi)火時(shí)，火又打不開(kāi)了，媽媽說(shuō)：這是因?yàn)殚_(kāi)關(guān)使用不當(dāng)造成的，媽媽接著打開(kāi)抽油煙機(jī)抽出氣體，這才把火打著了，這時(shí)，我已經(jīng)渾身冒汗了，我和媽媽也喝上了香甜的麥片粥。
媽媽慈愛(ài)的摸著我的頭說(shuō)：“沒(méi)關(guān)系！多練習(xí)就會(huì)越來(lái)越好！”我心想：我以后一定要當(dāng)好媽媽的小幫手。
第一次炒菜作文13
今天爸爸媽媽都去上班了，家里只有我一個(gè)人，他們中午12點(diǎn)多才能回來(lái)，可剛過(guò)11點(diǎn)鐘，我的肚子就咕咕叫，吃點(diǎn)什么？唉，家里還真沒(méi)有我喜歡吃的東西，突然，我的腦海里閃過(guò)一個(gè)念頭——自己炒菜。
我學(xué)著媽媽做飯的樣子，先把炒菜的'鍋洗一下，把火打開(kāi)，打開(kāi)抽油煙機(jī)，然后把炒鍋放到著火的爐具上，準(zhǔn)備好了。這時(shí)，我先往鍋里倒了一些油，可能是因?yàn)殄伬锏乃疀](méi)有完全干，剛倒進(jìn)鍋里的油像豆子一樣亂蹦，嚇得我離鍋遠(yuǎn)遠(yuǎn)的。我壯膽拿了兩個(gè)生雞蛋，在鍋邊輕輕的砸了砸，然后把雞蛋倒進(jìn)鍋里，鍋里立刻響起一陣嗞嗞的響聲，我趕緊用鏟子翻動(dòng)雞蛋，很快雞蛋就熟了。我把爐子關(guān)成小火，然后用鏟子把雞蛋切碎，之后又把從冰箱里拿的蝦仁放進(jìn)鍋里，剛到鍋里的蝦仁就和切碎的雞蛋“跳”起了“舞”，最后放一點(diǎn)點(diǎn)鹽。
一轉(zhuǎn)眼，菜就炒完了，我迫不及待的把我的杰作——蛋炒蝦仁給盛了出來(lái)，聞著誘人的香味，心里像喝了蜜一樣甜。
第一次炒菜作文14
周末，老師布置了一項(xiàng)實(shí)踐作業(yè)：學(xué)做一道菜。我選擇的是“香椿炒雞蛋”。
媽媽為我買(mǎi)來(lái)了一捆新鮮的香椿，看起來(lái)特別嫩，葉子和尖芽還沒(méi)有完全變成綠色，還是淡紅色的，聞起來(lái)特別香。
我和爸爸媽媽一起擇菜、洗菜。切菜的.時(shí)候，我拿著刀用力的往下剁�！芭尽钡囊宦�，把媽媽嚇了一跳，媽媽說(shuō)：“孩子，應(yīng)該一手扶著菜，一手拿著刀切，不能剁�！蔽议_(kāi)始按照媽媽說(shuō)的方法切，但我的力量太小了切不動(dòng)。我就用手按著刀背往下壓。費(fèi)了九牛二虎之力，終于把菜切好了。
接下來(lái)，我把香椿弄進(jìn)碗里，又打了3個(gè)雞蛋，撒了一勺鹽，用筷子來(lái)回?cái)嚢��！爱?dāng)、當(dāng)、當(dāng)”，聽(tīng)著筷子敲打碗邊發(fā)出的聲響，我覺(jué)得自己好像一個(gè)真正的廚師了。
最后，爸爸幫我打開(kāi)了火，我往鍋里倒了一勺油。等油開(kāi)始冒煙的時(shí)候，爸爸說(shuō)：“菜可以下鍋了�！笨粗艉籼鴦�(dòng)的火舌和冒煙的油鍋，我伸長(zhǎng)胳膊慢慢地向鍋靠近。只聽(tīng)“嗞啦啦”一聲，鍋里一下子熱鬧起來(lái)，我手忙腳亂地用鏟子來(lái)來(lái)回回一陣翻炒。等蛋液全部變成塊狀的時(shí)候，一盤(pán)香噴噴的“香椿炒雞蛋”就做好了。
第一次炒菜作文15
星期天，是我第一次炒菜。
我要炒芹菜干子。
我先把買(mǎi)來(lái)的干子和芹菜洗了一遍，但我覺(jué)得沒(méi)洗干凈，又洗了幾次，我再把干子切成一條一條的，可我每次都切地有細(xì)有粗的，沒(méi)有一條是粗細(xì)一樣的。我便連忙調(diào)整，現(xiàn)在，那一條條干子看起來(lái)好多了。然后，我再用刀代替鏟子，把豆干都鏟到了小碟子里，這樣，干子就切好了。
到切芹菜了，我就想：芹菜應(yīng)該跟干子一樣好切。我就又用切干子的方法來(lái)切芹菜，可我切地有長(zhǎng)有短的`，還有的沒(méi)切斷。我趕緊換方法：用力切，切時(shí)先摞一下。果然，這樣特別好，這樣，我的芹菜就切好了。我又拍了大蒜結(jié)果聞了聞手好辣��！
現(xiàn)在到了最關(guān)鍵的時(shí)刻了，那就是炒了。
我為了不讓油濺到我，所以我先把鍋里的水燒干，才再把油倒進(jìn)鍋里。我又放進(jìn)拍好的大蒜，然后，再把芹菜和干子一起倒進(jìn)鍋里，再放上半勺還不到的一點(diǎn)鹽，使勁炒一炒、壓一壓，再把火關(guān)小一點(diǎn)燒一會(huì)，就好了。
我盛出自己炒的菜后，不由自主地嘗了一口，情不自禁地贊嘆道：好香啊！
原來(lái)，炒一個(gè)菜就這么簡(jiǎn)單。
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