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夏季小兒飲食的10條法則
幼兒教育:夏季，酷暑難耐，不同以往季節(jié)。小兒在飲食方面應(yīng)遵從一下法則，以便利于小兒的健康成長(zhǎng)。
1. 合理補(bǔ)充水分。夏天出汗較多，體內(nèi)水分丟失較多要注意及時(shí)補(bǔ)充，可以給小兒飲用綠豆湯，可以清暑解熱。
2.適當(dāng)補(bǔ)充鹽分。在出汗較多、體內(nèi)水分丟失多的同時(shí)，鹽分丟失也比較快。因此，在補(bǔ)充水分時(shí)，也應(yīng)適當(dāng)補(bǔ)充鹽分。
3.合理的進(jìn)食水果。應(yīng)當(dāng)適當(dāng)吃一些具有解暑的水果、蔬菜，如西瓜、西紅柿、冬瓜等(西紅柿每100g含維生素C約29mg，每天吃2個(gè)西紅柿，就能滿足身體對(duì)維生素C和礦物質(zhì)的需要)。
4.合理補(bǔ)充蛋白質(zhì)。蛋白質(zhì)是保證小兒生長(zhǎng)發(fā)育的最重要的營(yíng)養(yǎng)，因此，在夏天小兒食欲減退時(shí)，要注意保證蛋白質(zhì)的攝入，如雞蛋、牛奶等。
5.飲食要衛(wèi)生。食品應(yīng)新鮮、清潔，不吃變質(zhì)食物，飲食宜定時(shí)定量，減輕胃腸負(fù)擔(dān)，忌食生冷、油膩及不易消化之物，食欲不振時(shí)不宜強(qiáng)制進(jìn)食。
6.合理進(jìn)行喂養(yǎng)。在有條件進(jìn)行母乳喂養(yǎng)的情況下，應(yīng)提倡母乳喂養(yǎng)，不宜在夏季及小兒有病時(shí)斷奶。因?yàn)橄募拘合芰ο陆�，若此時(shí)斷奶，突然改變小兒食物種類(lèi)，則小兒難以適應(yīng)，從而出現(xiàn)腹瀉等疾病。另外，添加輔食應(yīng)循序漸進(jìn)，品種不宜過(guò)多，變換不宜過(guò)頻。
7.控制瓜、果、梨、桃等水果的攝入。中醫(yī)過(guò)去將瓜、果、梨、桃等水果視為寒涼食品，因此，控制冷藏瓜、果、梨、桃等水果的食用量對(duì)于保護(hù)小兒脾胃不受傷害顯得十分重要。
8.對(duì)于食用冷食、冷飲之后出現(xiàn)腹痛腹瀉的孩子，要注意飲食要溫。必要時(shí)，還應(yīng)喝些姜糖水，吃一些具有暖胃功效的食品，例如茴香餡的包子、餃子等。
9.對(duì)于口渴、嗜臥的小兒可以制作荷葉冬瓜湯。具體做法是：嫩荷葉1張，鮮冬瓜(切塊)500g，煮湯；對(duì)于疰夏口渴、納呆、惡心患者可以飲用酸梅湯，也可飲用綠豆粥來(lái)代替，能夠起到消暑祛暑的功效。
10. 對(duì)于患有夏季熱的小兒可以用水牛角片進(jìn)行治療。具體做法是：水牛角片20～30g，煎水服，每日1劑。水牛角具有清熱涼血、解毒的功效，退熱效果較好，亦可用綠豆湯、西瓜汁、梨汁、生藕汁或生荸薺汁代茶飲。
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