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給便秘寶寶的食療食譜
幼兒教育:香蕉蘋果泥
將香蕉和蘋果刮成泥。上鍋隔水蒸3分鐘,取出晾涼后,喂食寶寶。
營養(yǎng)小秘密:香蕉、蘋果含有一定的果糖、糖醇和可溶性膳食纖維,這些物質(zhì)不僅可增加食物對腸道蠕動的刺激,而且還可保持寶寶便中的水分不被腸道過分吸收。因此,是有效的便秘食療品。提醒一點,寶寶的腸胃還不適合多吃生水果,其中的酸性成分刺激性強,會造成寶寶腹瀉和脾胃失調(diào)。要適當(dāng)加熱再給寶寶吃。
果仁橘皮粥
將橘皮切絲,杏仁、松仁、芝麻搗碎,與橘皮共煎;去渣取汁,再入粳米,煮粥調(diào)糖,將少量炒熟的果仁末撒在粥上調(diào)味即成。
營養(yǎng)小秘密:果仁、橘皮可清肺化痰,潤腸通便,適用于肺燥腸閉、胸腹脹滿而大便秘結(jié)的寶寶。
紅薯粥
將紅薯洗凈切塊,與大米一起置鍋內(nèi),加適量水煮成稠狀爛粥,加入白糖,早晚讓小兒溫?zé)崾秤谩?/p>
營養(yǎng)小秘密:紅薯性味甘平、無毒。有健脾胃、補虛乏、益氣力的功效,紅薯中的纖維物質(zhì)在腸內(nèi)能吸收大量水分,增加糞便體積,解除便秘的效果不亞于藥物。
銀耳橙汁
銀耳10~15克,鮮橙汁20毫升。將銀耳洗凈泡軟,放碗內(nèi)置鍋中隔水蒸煮,加入橙汁調(diào)和,連渣帶汁1次服完。每日1劑,連服數(shù)天。
營養(yǎng)小秘密:中醫(yī)認為銀耳能清肺中熱、養(yǎng)肺陰,適用于肺熱胃炎,以及大便秘結(jié)等。對于腸燥引起的便秘有潤腸通便的效果;橙汁有促進消化的功能。
菠菜稀粥
菠菜10克,粳米50~100克,將菠菜置沸開水中燙至半熟,撈出切成小段,粳米置鍋內(nèi)加水煮成稀粥,后加入菠菜再煮數(shù)沸,入香油、鹽調(diào)味,每日1~2次,連服5~7天。
營養(yǎng)小秘密:菠菜長于清理人體腸胃的熱毒,中醫(yī)認為菠菜性甘涼,能養(yǎng)血、止血、斂陰、潤燥,因而可防治便秘。菠菜還富含酶,能刺激腸胃、胰腺的分泌,既助消化,又潤腸道,有利于大便順利排出體外。注意菠菜含草酸較多,有礙機體對鈣的吸收,所以吃菠菜時宜先用沸水燙軟,撈出再用。
便秘預(yù)防法
少量多餐。
孩子胃容量小,精力旺盛,幾乎每3-4小時就需要補充飲食。在選擇點心的時候也要注意,銀耳、杏仁、蜂蜜具有滋潤作用,不但可以軟便潤腸,而且含有豐富的蛋白質(zhì),是孩子最佳的營養(yǎng)補給來源。過量的食物,都很容易讓孩子消化不良,所以一次準備小碗分量就好,一般大約為成人的1/3或1/4的量。
多吃瓜果。
中醫(yī)認為孩童便秘原因出在體質(zhì)燥熱、火氣大,平時可以多補充瓜類水果,如黃瓜、香瓜或香蕉等,散散體內(nèi)熱火。不喜歡吃蔬菜水果的孩子,也可以多吃木耳、海苔、海帶、干果等,這些都具有豐富的纖維質(zhì)和礦物質(zhì)。此外,燕麥片也含有豐富的膳食纖維。
適當(dāng)?shù)倪\動。
現(xiàn)在城市孩子的活動量普遍較少,所以平日在家可以多練習(xí)加強腹肌的動作,有助于喚醒懶惰不肯動的腸子。簡單的蹲、身體往前、后彎曲或是轉(zhuǎn)腰的動作,可以扭轉(zhuǎn)到腰部肌肉,有助加速腸蠕動。
養(yǎng)成良好的排便習(xí)慣。
3~7歲兒童腹部及骨盆腔肌肉正在發(fā)育,排便反射機能不成熟,不知道有便意就該上廁所,經(jīng)常因玩耍和被其他事務(wù)所吸引而忽略了排便,經(jīng)常需要提醒,因此養(yǎng)成孩童每天固定排便習(xí)慣很重要。有些寶寶因便秘后排便困難而產(chǎn)生恐懼心理,不愿意排便,結(jié)果是大便在腸道內(nèi)停留時間過長,水分被吸收,形成大便干結(jié)。因此要對孩子循序誘導(dǎo),幫助寶寶克服排便恐懼,可以選擇一個的固定排便時間,并在如廁前先給孩子喝杯果汁或溫蜂蜜水潤潤腸,有助排便。
媽咪經(jīng)驗
媛媛媽媽
每當(dāng)寶寶便秘,哭鬧著拉不出來的時候,我就會給寶寶用開塞露,一用就見效。但它也有缺點,用太多,會讓寶寶便便形成依賴性,建議不是很嚴重時還是以食療為好!這只能是救急用的方法。
皮皮媽媽
我現(xiàn)在正培養(yǎng)寶寶的良好飲食習(xí)慣,多吃蔬菜和水果,多吃粗糧,多喝水,讓寶寶多運動。這樣寶寶就很少會便秘。偶爾寶寶吃得多了,有便秘的苗頭,我還會采用按摩療法:讓寶寶仰臥床上,我的手四指并排,按在寶寶臍中,圍繞肚臍順時針方向做環(huán)行按摩,不輕不重,均勻地按摩300次,每日早晚各1次。
壯壯媽媽
我家寶寶在春秋兩季容易便秘,每當(dāng)有便秘出現(xiàn),我就給寶寶少吃肉,多吃梨。此外我也會給寶寶包雞蛋茴香餡或芹菜餡的包子或餃子,便便很容易就結(jié)出來了。
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