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包餃子周記

時間:2023-08-07 17:17:18 周記 我要投稿

包餃子周記15篇【經(jīng)典】

  時間是箭,去來迅疾,轉眼一周又結束了,我們會積累一些相應的經(jīng)驗,讓我們通過周記發(fā)表自己的意見和想法吧?墒窃鯓訉懼苡洸拍艹霾誓兀恳韵率切【帪榇蠹艺淼陌溩又苡,歡迎閱讀,希望大家能夠喜歡。

包餃子周記15篇【經(jīng)典】

包餃子周記1

  平時吃餃子,老媽總是說比較忙,餃子皮是買的,餃子餡兒也是買的',回家放些調料,就可以包餃子了。過年了,真開心呀,我又可以和老媽合作包餃子了。

  奶奶剁好了餃子餡,我搟餃子皮,老媽包餃子。說起搟餃子皮兒,這還是我在幼兒園大班時,莎莎老師教我們的本領呢。過年了,莎莎老師您還好嗎?

  開始包餃子了,我拿著小搟杖來搟皮。老媽想測試一下我一分鐘能搟幾個餃子皮,就看了看墻上的鐘表,說:“計時開始!”一分鐘我搟了7個餃子皮,老媽問我:“假如你爺爺能吃30個餃子,你大約幾分鐘能搟下這么多皮兒?”我想了一下,大約需要5分鐘,因為4分鐘完不成任務。

  我和老媽開心地笑著說著,包著餃子,老媽把餃子放在3個方托盤里,其中2個方盤里都是豎排8個餃子,橫排5個餃子,最后一個方盤里是2豎排餃子,我和老媽一共包了多少個餃子?我和老媽一共包了:5X8=40加40加2X8=16,總共96個餃子。除夕包餃子,想老師,學數(shù)學,練本領,幫老媽,還能吃到香噴噴的餃子,真快樂。

包餃子周記2

  星期五下午,媽媽對我說:“好久沒有吃餃子了,我們晚上吃餃子吧!”我一聽,高興得一蹦三尺高,大聲歡呼:“媽媽萬歲,媽媽萬歲!吃餃子了!!

  這時媽媽對我說:“吃是可以的,但是你必須自己包餃子,你我爸爸回來得晚你幫我包餃子,不許偷懶!”這下我可為難了,我又不會包餃子,不過為了餃子我只好硬著頭皮來一回,媽媽切了一塊面給我,讓我搟一個皮,我不知從何處下手,媽媽拿起搟面杖給我做了示范,我想:“這還不容易嗎?”不一會,就出洋相了:不是皮貼在搟面杖上,就是把皮搟破了。氣得我直冒火。還好老爸來了,我們才包起來,沒想到更難了。不是這漏就是那漏,這回好了兩邊不漏了,“肚子破了,我再拿一張皮才補好。一看我爸爸媽媽的,個個像個威武的大將軍,而我的.沒上戰(zhàn)場就倒下了羞得我滿臉通紅。一賭氣不弄了。媽媽走來對我說:“世上無難事只怕有心人嗎!”我聽了再次走入廚房。認真包了起來。

  吃著自己做的餃子真是格外香!

包餃子周記3

  今天,我放學剛回到家,便聽見“當當當當”的剁肉聲,我便知道了今天媽媽包餃子給我吃。

  我走進房間,從書包里掏出筆盒,語文書等學習用品,認真地寫起作業(yè)來。聽著“刷刷”地寫字聲和“當當當”地剁菜聲混在一起,仿佛產生了一種天籟之音。

  我寫好作業(yè),連忙跑去讓媽媽教我包餃子。媽媽搟好皮,盛了點餡在餃子上,輕輕捏住兩邊,按出小小的褶子,一個餃子就做好了。我十分羨慕媽媽的餃子做得這么漂亮?墒,捏了幾次餃子皮都不聽使喚,餃子都是不成形,媽媽又給我做了個示范,不一會,一個漂亮的餃子就出來了。我看看媽媽做的餃子,又看看自己的餃子,實在是“天上地下”。我急得眼淚都快出來了,媽媽說:“不要急,慢慢來!蔽尹c了點頭,認真的`包起餃子來……

  “我終于會包餃子啦!”這句話一直被我說個不停。媽媽燒好水,把餃子下進去,而我呢,正在一邊流口水呢!餃子做好了,十分的香。今天,我不但吃到了美味的餃子,還學會了包我們中國特有的食品——餃子。你是不是也在為我高興呢!

包餃子周記4

  知道我最喜歡干什么嗎?啊哈,是包餃子啦!

  中午,姑姑端來一個大盆子、一個小飯碗、一袋餃子皮。大盆子里面有包餃子的餡兒,餡兒有好多種:有姜,有蘿卜粒,還有肉……小飯碗里的是水,姑姑讓我們包餃子,這下有樂子了。包餃子可是我的強項。不過,萬一有人不知道怎么包呢?我們還有餃子機。

  開始包了,我從袋子里拿出餃子皮,鋪天,放在左手的手掌里,亮出筷子,從大盆子里夾出一點餡兒,輕輕地放在餃子皮的中央,伸出手指,從小飯碗里一點水,在餃子皮的.外沿圍著轉一圈,然后,把圓形的餃子皮合成扇形,最后一步了,把餃子皮不直的地方兩邊一湊,再一壓。一個花紋就出場了,又照這樣做出三至四個花紋和,一個完整的餃子誕生了。哥哥姐姐也不能光看不做,這樣,一個個餃子出生了。

  做著,做著,我忽然覺得不好玩了。于是,我又取出一個餃子皮,放了餡兒,下一步,可不是一樣了,我把餃子皮四處拉出來,捏在一起,后方空出四個洞,把洞外掐的的一個邊往中間放,雙捏起來一個洞馬上孔沒了,出現(xiàn)了兩個露出的邊,左邊的邊往左轉,右邊的邊往右轉,一邊就完成了,另外三個洞也這樣,一個畸形的餃子做好了。

  我做了好多種餃子,多么好玩!

包餃子周記5

  在我們的生活中,會引來種種風波。如:家庭的風波、課堂上的風波等。但是我卻忘不了那次包餃子的風波。

  記得那一次,我跟爸爸、媽媽一起到鄉(xiāng)下姥姥家去。來到了姥姥家,我可高興了,終于可以跟表姐在一起玩了!我們玩了一會兒,回到屋里一看,姥姥跟媽媽正準備包餃子,我們就洗了洗手,跟著媽媽學包餃子。

  我手上拿著一張餃子皮,另一只手用勺子把餡兒挖到了餃子皮上,正打算包起來的.時候,可是那些餡兒就是不聽我的使喚。不是從坐左邊冒出來,就是從中間跳出來。我心想:唉,這餃子真是不聽話。抬頭一看,姥姥跟媽媽已經(jīng)包了許多餃子了,那些餃子形態(tài)各異,讓人看了不流口水才怪呢!我看著媽媽包的是那樣輕巧,我就對媽媽說:“您還是教教我怎樣包餃子吧!眿寢屢贿吺痉兑贿厡ξ抑v了包餃子的方法跟應該注意的事項。我又重新拿起一張餃子皮,按照媽媽的方法去做,果真奏效。不一會兒,我便包了十幾個餃子。

  煮熟的餃子出鍋了,姥姥把餃子撈出來放到了盤里,我吃著自己包的餃子,心里美滋滋的!

  今天,我學會了包餃子。

包餃子周記6

  馬上就要到冬至了,媽媽說冬至要吃餃子的,好久沒吃餃子了,我提議吃餃子吧!我和媽媽說干就干。

  媽媽去樓下買了食材,有玉米、肉、芹菜和餃子皮。上樓后只聽一陣水聲,媽媽開始動手洗菜了,要把菜、肉都洗的干干凈凈,這樣我們吃的才放心么。洗干凈后,我們先把玉米粒扳下來,放在一邊備用。再把肉剁成肉泥,這時的肉就像受刑似地躺在案板上,任人宰割真是好可憐啊。最后就剩下把芹菜切成丁。切完后就把這些食材放入一個大碗里,拿出一雙筷子,把它們攪拌,攪一會放點料酒,再攪一會兒放點鹽。

  一切就緒后,我就拿起一張餃子皮把它攤平放在手中。舀一勺餡料放在餃子皮中間,再用手指沾了沾水,涂在餃子皮邊緣畫半個圈。然后用另外一半邊的皮往沾水的皮一合,兩邊的皮往中間一揪。就像女媧造人一樣,活脫脫的.小胖娃娃出世了,又似一個金元寶。那么多個金元寶擺在盤子里,發(fā)財了!最后我們把餃子倒入煮沸水的鍋中,餃子像玩滑滑梯似地滑了進去,在沸騰的水里它們上竄下跳的,像似一直在鍋里跳舞。

  自己親手包的餃子就是好吃,媽媽還夸我是她的好幫手,我還吃出了自己勞動成果的香甜味道來了呢!

包餃子周記7

  昨天,爸爸媽媽在包餃子,看我沒事可做,就說:“這正是你學本領的好機會!來,加你一個人!”

  看著滿滿一桌子材料,我可真是“狗咬刺猬,沒處下嘴”!經(jīng)過媽媽耐心指導,我學會了搟皮兒――可因為是第一次,搟得有些“不規(guī)則”。媽媽打趣兒地說:“媽媽搟得都是中秋的月亮,你的怎么成月偏食啦?!”

  我接著學包餃子?晌野l(fā)現(xiàn)我包的總是扁扁的,像一個個沒吃飽的小企鵝;而媽媽包的圓鼓鼓的,像一隊隊精神十足的小士兵!這是怎么回事呢?我虛心的'向媽媽“乞法”。媽媽說是餡兒放得太少的緣故。我立刻放了一大勺餡兒,心想這回可鬧好啦!誰知,我包好左邊,右邊露著餡兒,包好右邊,左邊又有餡兒鉆出來!弄得我顧此失彼滿頭大汗。真是看事容易做事難啊!但經(jīng)過我一番勤學苦練,一個個完整的小餃子終于被我包了出來。吃著自己的勞動成果,真是香在嘴里美在心中,那滋味實在難以形容!

  昨天,既吃上了一頓美味餃子,也讓我明白了一個道理:只要肯努力,世上無難事!

包餃子周記8

  我的媽媽在包餃子,她包的餃子可好吃了,我想‘媽媽可以學會的東西,我不可以會嗎。我下定了,一定要做給爸爸媽媽吃,我做的餃子。

  有一次,爸爸媽媽去上班了,我偷偷地把包餃子的工具拿出來,比如,餃子皮,肉跟菜,盤子,于是,我拿起一塊餃子皮,然后放了一勺肉,可是我一用力,肉就從洞里爬了出來,笫二次,肉就從洞里爬了出來,笫三次,肉放的.太少了,連一勺肉的不如啊。沒有扁扁的站都站不起來,我想放奔,突然,我想到,做什么事情,只要不放棄,就能成功。在一次一次的失敗中,我終于包了一盤餃子了,然后,我拿去煮,煮完以后放在桌子上,媽媽跟爸爸回來了,聞到了香噴噴的餃子,我的兒子長大,懂事了,我真不好意思。

  從這件是中,我明白了,只要不放棄,就能成功。

包餃子周記9

  過年就是要吃餃子,才不會長凍瘡的俗話,所以,今天,我們就親身,親世,親手制作餃子,吃餃子。

  看著馬上就要到傍晚了,晚飯卻還未曾有過下落,正當我們冥思苦想之時,舅媽的聲音拯救了我們,只見她說:“要不我們包餃子!甭牭竭@話,我們不禁喜出望外,但是,阿姨卻問:“那餃子皮怎么辦呢?”舅媽大方地說:“沒關系,冰箱里面還有不少呢!”

  包餃子開始了,餡料一下子就搞定了。很快,大家人手一張餃皮,擦上一邊清水,放上一勺餡料,餃皮一合,再加上幾條褶子,餃子就擺在我們面前了。

  很快,單純的包餃子就讓我們這群小孩子失去了興致,舅媽靈機一動,說:“這樣,你們比一場賽好了,看誰包的餃子多!痹挷艅傉f完,我們便馬不停蹄地包起來,為的是能夠贏下這場比賽。在比賽中,我火力全開,手轉了一圈,添上一勺餡料,手再抖幾下,一只只小餃子就完成,就這樣,你一下我一下地比著,在最后,竟然獲得平分。

  晚上,一只只玲瓏嬌小的`餃子擺在我們面前,我們不禁胃口大開,真希望下一回可以讓我獲得包餃子大賽的冠軍。

包餃子周記10

  今天是除夕夜,家家戶戶都已經(jīng)貼好對聯(lián)、福字,掛上了紅紅的.燈籠,這一切都說明在等待除夕的到來。這不,我家已經(jīng)在忙活了。

  今天除夕應該吃餃子,可餃子從哪來呢?那就得自己動手了。媽媽決定全體成員出動一起包餃子。

  餃子團一滾到案板上來,我們大家就立即搶,我也搶到一個,就急忙搟。不一會兒,一個不薄不厚圓圓的餃子皮兒就出來了,這下我可樂兒了。

  我一看其他人,都搟了三四個皮兒了。

  我不甘心,拿起一個餃子團就搟!把!”一個圓圓的餃子皮兒被我搟成了方形餃子皮兒了。我急忙給餃子皮兒“整形”,餃子皮兒又回到了圓形體態(tài)。包餃子可千萬不能著急!我已經(jīng)厭煩了搟餃子皮兒,就學著包餃子。我想這包餃子一定非常簡單吧!我拿起餃子皮兒,把它平平地放在手心上,像媽媽一樣拿起勺子,舀一點餡兒放在餃子皮兒中間,然后小心翼翼地抹平,拿起一邊向一邊對折,栽使勁一摁,“糟糕!”兩邊出餡了!我又摁兩邊,可皮兒已經(jīng)完全包不住餡兒了,這下可闖大禍了!

  晚上,吃著香噴噴熱騰騰的餃子,看著春晚,好溫馨。

包餃子周記11

  學校的生活是多姿多彩的,學校里常常會舉行一些活動,如:拔河比賽,包餃子,運動會……其中,包餃子最有趣了!

  周三下午,我們班舉行了包餃子大會。包餃子需要的材料都有專門的人帶。材料都已經(jīng)擺放好了。萬事具備,只欠“鈴聲”。 鈴聲一響,我們好像得到了許可一樣,做了起來。我們這小組做的是普通的餃子,只要在餃子皮上放上適當?shù)酿W,再在餃子皮周圍涂上一層水,用手指使皮變得一摺一摺的`,一個餃子就大公告成了!再看看其他幾組,他們的餃子也和我們組的差不多,只有宣函宏他們組做的是與眾不同的“元寶”餃子,也不知道他們是怎么做的。餃子做好后,就該下鍋了。突然,停電了,還好,我們組的餃子煮好了。我們每人盛了幾只,啊,那餃子真好吃!

  包餃子活動真好玩啊!

包餃子周記12

  今天,我運動回來,問外婆吃什么?外婆神秘兮兮的樣子,說:“你猜?”“牛排、意大利面、還是咖哩飯?”外婆搖搖頭說:“都不是,其實我今天中午吃的是餃子!薄扒,我還以為是什么呢!”

  包餃子開始了。大家分工做。外婆負責拌餡,有豬肉、韭菜,還有豆腐。小婆婆拿出一張皮,把它攤在手心,先在餃子皮四周抹上一點水,再拿起筷子把餃子餡放在皮中央,然后把皮對折,用兩只手輕輕一擠壓,一個餃子就完美誕生了。餃子就像一個元寶,又像一艘小船。盤子是碼頭,停泊著一艘艘小船,整整齊齊,非常好看。一會兒,碼頭的船就停滿了。外婆燒了幾個讓我們先嘗一下。我聞到香味,三步并二步地跑了過去,拿起筷子,狼吞虎咽起來。好好吃。M嘴的.韭菜香味,讓我欲罷不能。

  餃子的味道得到了我們的肯定后,外婆接著繼續(xù)煮。只見她把盤子里的餃子像趕鴨子一樣趕下鍋,然后大火燒了一會兒,再燜一會兒,揭開鍋蓋時,這群“鴨子”全都擠上了水面。好像是因為水中太熱了,它們都著急上岸了。這時餃子就可以出鍋了。

  今天的餃子太好吃了!我一口氣竟吃了三十二個。

包餃子周記13

  我的課余生活呀,那可真是多姿多彩!它們就像一個個可愛的小餃子,令人回味無窮!

  今天,我就請你們來我家品嘗品嘗!這不:“說曹操,曹操到!蔽伊⒖滔肫饋砦壹医裉煲e行“餃子王”的爭霸賽,趕快跟我去瞧瞧吧!“滴答,滴答······”鐘聲伴隨著無盡的.寂寞在廚房上空回旋。只聽爸爸一聲令下:“比賽開始。”我和媽媽便爭分奪秒,爭奪“餃子王”的桂冠。我有條不紊地包著,心想:“我要包的與眾不同些!笔紫龋乙鰝金字塔,我拿了一片餃子皮,再放上一些香香的餃子餡,邊緣沾一點水,把它合起來,再一撮,一捏····· “哎呀!餃子皮破了!”我的心咯噔一下,著實嚇了一跳!皼]關系,從頭再來!蔽医o自己鼓勁。于是,我又忙了起來。這次,我小心翼翼地包著,我又拿起小刀在皮上刻了一些花紋,真是熟能生巧!

  最后,我把它們一個個送進了鍋里…... “時間到!”爸爸喊道。要宣布結果了,我好激動!這時爸爸清了清嗓子,大聲說:“你們兩個的餃子都很好,所以一號選手(媽媽)為傳統(tǒng)餃子王,二號選手(我)為創(chuàng)新餃子王!哈哈,我的餃子技術終于趕上媽媽了!

包餃子周記14

  我以前一直以為包餃子是一件簡單的事兒,但當我親手嘗試過之后,就不這么認為了。

  這天一大早,媽媽就買了許多餃子皮,豬肉,韭菜和作料,笑瞇瞇地說:“今天我們吃餃子。”餃子是我最喜歡吃的點心了,我站在媽媽身后目不轉睛的看著她準備餃子餡,只見媽媽把一大塊豬肉切碎,接著把韭菜洗凈,做成菜餡,又把它和肉餡混合在一起,就成了餃子餡。要開始包餃子了,我趕緊拿了一張餃子皮,興致勃勃地說:“媽媽,你讓我來試試怎樣包餃子吧!”我用筷子夾起一些餃子餡,放在餃子皮的中心,可剛要包的時候,因為用力過猛,餃子皮破了一個洞,肉汁都流到了我手上,我又用一張餃子皮把洞堵住,誰知,肉汁又從頂端冒了出來,我把一團糟的餃子扔在了一旁,嘴里嘀咕著:“這餃子怎么在和我作對呢,我不做了!眿寢屆嗣业念^,笑了笑說:“我來給你做個示范吧!闭f完,媽媽拿起了一張教子皮,接著夾起一些陷兒,輕輕地放在餃子皮上,蘸了點水,小心翼翼地把餃子皮的`兩端黏在了一起,然后把皮一下一下往左折,一個精美的餃子就做好了。于是,我照著媽媽的樣子,做了好多次,終于成功了,包的餃子也越來越漂亮。

  以后,每當要吃餃子,我就會想起一個道理,失敗乃成功之母。

包餃子周記15

  今天外婆準備教我包餃子,我情不自禁地叫起好來。

  外婆說:“首先把切好的肉和蔥攪拌在一起,放好調料放在一邊,再拿來一碗清水,這水是等會兒在餃子邊上涂一圈的,因為這樣就很容易黏住餃子皮,以免它開口。”開始包餃子了,外婆又 說:“包餃子呢,先要把包餃子的皮拿在一只手心上,用另一只手把清水在餃子皮的周邊涂濕,接著把肉放到正中央,然后把餃子皮對折,再把它的兩邊折出兩個三角形來 ,這樣一只新鮮的.餃子就做好 了。”我按照外婆說的方法做了起來,第一次的時候我做的餃子個個都露了餡。第二次我又把水加得太多了,實在是太粘了連拿都拿不起來了 。后來我老是犯我的老毛病,一會兒水加多了,一會兒又露 了餡。經(jīng)過無數(shù)遍地努力,“我終于學會包餃子咯”,我興奮地喊道。接著我按照經(jīng)驗把其余的餃子都包好了。外婆把我們一起包 好的餃子燒好,我們一家人快樂地吃著,我也吃著自己包的餃子,吃得 可甜了。

  我終于學會包餃子了 ,真開心!

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