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做年糕作文400字（精選20篇）
在學(xué)習(xí)、工作乃至生活中，大家或多或少都會(huì)接觸過作文吧，作文是一種言語(yǔ)活動(dòng)，具有高度的綜合性和創(chuàng)造性。那么一般作文是怎么寫的呢？下面是小編為大家整理的做年糕作文400字，歡迎閱讀，希望大家能夠喜歡。
做年糕作文400字 1
過年了，我一回老家，就對(duì)奶奶說：“奶奶，我要吃年糕！這次，我可以和你一起做年糕嗎？”“額，好吧，不過你可不要給我拖后腿！”奶奶無奈地說。
大年三十到了，奶奶可真慢，她也不想想，我有多么喜歡吃年糕。不過，今天她真的準(zhǔn)備了材料！奶奶端來一個(gè)大鐵盆，又拿來一壺水，一袋紅糖，一袋白糖還有一袋淀粉。她叫我把淀粉倒進(jìn)去，是鐵盆的一半。我將淀粉一股腦兒到下去，可忘記要倒多少了�！皯�(yīng)該是一大半吧。”我想。我先到了一半，停了一秒，繼續(xù)倒。奶奶見狀，趕緊撲了上去�！斑@個(gè)可不能多到呀！”她喊。原來我還要繼續(xù)倒下去的，可奶奶一撲，我手里的面粉全都倒在了我的臉上。“�。 蔽壹饨幸宦暋，F(xiàn)在，我成了一個(gè)“面粉人”。奶奶狂笑著把我?guī)У叫l(wèi)生間把臉上的面粉洗干凈了。我嚇得都不敢做年糕了，所以剩下的`工作都要由奶奶來完成。我看著奶奶熟練地將白糖、紅糖倒入鐵盆里，再然后就要加水了。我看著，手不禁又癢了�！拔襾淼�！”我說。奶奶將水壺遞給我，我一倒�！皦蛄�！”奶奶喝道。我攪了攪，它立馬變得黏黏的了。我將它又?jǐn)嚵藬�。奶奶說可以蒸了，就將它拿過去了。晚上年糕蒸好了，大年初一，年糕曬干了，我拿著年糕開心地喊：“
大年初一吃年糕，步步高升！”
做年糕作文400字 2
元旦期間，外公村子里要做手工年糕。
一進(jìn)去就看見一群人圍在一個(gè)大石缸旁邊，一位公公掄著大石錘正在“嘿呦嘿呦”地?fù)v面團(tuán)。外公說：“這是石搗臼，這個(gè)大錘子叫舂頭，這個(gè)公公正在搗年糕團(tuán)�！痹瓉硎沁@樣啊，真有意思！
爸爸帶我去廚房看，只見桌旁擺滿了一筐筐雪白的面粉。外公說：“大米要泡上２０天左右，然后把米磨成粉，把粉蒸熟才能搗。”說著，他拿起一個(gè)雪白的粉團(tuán)，裹上榨菜遞給我：“這就叫‘雪花團(tuán)’，可美味啦！”我和媽媽都咬了一口，真好吃！
從廚房出來，公公已經(jīng)把年糕團(tuán)搗好了。他把燙手的年糕甩到一張大桌子上，立刻有兩個(gè)公公接住面團(tuán)搓成大長(zhǎng)條，并且分成一個(gè)個(gè)小面團(tuán)。后面的人接過小面團(tuán)，把它們搓成小長(zhǎng)條，再傳給后面的人。只見他們用一塊有花紋的模板按壓小長(zhǎng)條，一條扁扁的有花紋的'年糕就完成了。最后打上紅印，就可以拿到旁邊晾著了。
大家干得熱火朝天，我也加入到勞動(dòng)的隊(duì)伍當(dāng)中。爸爸給我拿來一塊木板，我照著別人的樣子也壓起年糕來。漸漸的，我越來越熟練，和小伙伴開始比賽誰壓得多。爸爸表?yè)P(yáng)我們都很棒，不分上下！我還嘗試了打印子、捏元寶，做年糕真有趣��！
外公說，年糕寓意著年年高，那我可一定要多吃幾條年糕！
做年糕作文400字 3
大家一定不知道傳統(tǒng)美味的糖年糕是做的吧！我也沒有見過，可是今天，我看到了。
糖年糕是溫州人過年時(shí)需準(zhǔn)備的一種食物，很好吃，是寓意著“年年高”的`意思，寄托著人們對(duì)來年的一種美好愿望。這個(gè)東西好吃，但是制作過程有點(diǎn)麻煩。首先需要將糯米跟粳米按照一定的比例混和起來，磨成粉，然后把紅糖、芝麻、桂花等自己喜歡的配件放在年糕粉里。不過，我們要想吃到好吃的糖年糕，我們就需要將年糕粉里中的小塊捏碎，使年糕不會(huì)有些生，有些熟。這些事情做好后，我們可以進(jìn)行下一項(xiàng)工作了：蒸年糕。我們要把年糕粉放在木桶里，因?yàn)槭怯谜魵鈦碚舻�，所以我們要等很長(zhǎng)時(shí)間，等啊等啊，慢慢的香味出來了，讓人垂涎三尺啊！
接下來，需要二個(gè)人共同合作，才能完成，一人把將蒸熟的年糕粉放入石臼里，一個(gè)拿著一石錘，錘一下，另一人迅速將年糕反一下，這樣反復(fù)了了好長(zhǎng)時(shí)間，美味手工的糖年糕終于新的新鮮出爐了，媽媽說這樣錘出來的年糕才好吃，我就先偷偷得摘一點(diǎn)嘗了一下，真是無比香甜啊，有著濃濃的年味。接下來就是做造型了，媽媽說，以后過年的時(shí)候都做金元寶或年糕磚等，討個(gè)好彩頭。于是我做了好多的金元寶與魚啊，準(zhǔn)備送給我想要送的人，哈哈！
做年糕作文400字 4
每年春節(jié)前，外婆都會(huì)給我們送來手工制作的水磨年糕。每當(dāng)這個(gè)時(shí)候，媽媽都會(huì)給我講起她兒時(shí)的記憶：比如和小伙伴一起看大人“搡年糕”，還有外婆做的炒年糕，雖然當(dāng)時(shí)用的都是很普通的食材，但是卻一直讓媽媽念念不忘。寒假里，我和爸爸商量一起為媽媽制作一盤炒年糕，給媽媽一個(gè)驚喜。
早上，我和爸爸去市場(chǎng)買了制作炒年糕必需的食材，有豬肉，有冬筍，還有韭菜和從爺爺家拿來的'芥菜。在爸爸的指導(dǎo)下，我先把年糕切成一小塊一小塊，咦，這年糕怎么這么硬呢？平時(shí)看爸爸媽媽切年糕可沒這么費(fèi)勁。勉強(qiáng)切好年糕，我接著剝冬筍，我把它的“衣服”一層一層地剝掉，然后交給爸爸處理，爸爸把冬筍切成一條一條的細(xì)絲，最后爸爸幫我切好了肉絲和韭菜。
萬事俱備，開始炒年糕！我把油倒進(jìn)鍋，不一會(huì)兒，鍋里“噼噼啪啪”的，跟放鞭炮似的，等它冷靜一點(diǎn)，我小心翼翼地放入了肉絲，“咝咝咝……”，我往后一躲。迅速翻炒了幾下以后，我放入了筍絲和韭菜，繼續(xù)用鏟子翻炒，在爸爸的指揮下，我倒入了年糕灑了一點(diǎn)水，沒有幾分鐘，炒年糕便出鍋了。這時(shí)，媽媽正好回來了，看見這一大盤炒年糕，顯得非常開心。媽媽嘗了一口后，向我豎起了大拇指，“真棒！”
給媽媽做兒時(shí)的年糕，讓我充滿了成就感。
做年糕作文400字 5
今天，陽(yáng)光明媚，萬里無云，我們小區(qū)里一些大伯叔叔組織起來做年糕，我也跟著爸爸去看做年糕。
一到小區(qū)的亭子里，就看見一張長(zhǎng)長(zhǎng)的桌子上擺著一些已經(jīng)做好的年糕：有的像金元寶，有的像小魚，有的像小狗......旁邊的.叔叔和大伯不停地用雙手?jǐn)嚢柘裱┮粯影椎拿追邸?/p>
沒過幾分鐘，米粉已經(jīng)攪拌得很均勻了，一位大伯把它放進(jìn)爐里蒸。不一會(huì)兒米粉也蒸熟了，熱氣騰騰的米粉變成了糕花，白白的濃霧在空中飄著，還散發(fā)出一陣陣糕香。那糕香撲鼻而來，我贊嘆道：“啊!真香啊!”
叔叔把木桶里的糕花倒在了石碗里，就開始搗年糕了。一位叔叔拿著一個(gè)沉甸甸的錘子用力地咂向糕花，另一位叔叔用鹽泡過的水揉向糕花，以免粘在碗上。兩位叔叔齊心協(xié)力，就這樣，錘一下，揉一下，錘一下，揉一下......很快，糕花就變成了糕團(tuán)。
大伯們把揉好的糕團(tuán)揉成條，眨眼間，年糕就做好了，看得我直流口水，我吃了一口，可真是回味無窮啊!
通過這次觀察，我體會(huì)到了雖然年糕吃起來很甜，但是做起來很復(fù)雜。
做年糕作文400字 6
星期六，我心血來潮，想做糖年糕。在詢問了媽媽后我就開始做了。
我拿出粉，倒在盆子里，然后再倒了一些熱水，開始和面，起先我和得一點(diǎn)兒也不好，手上到處粘再著粉。媽媽見了忙耐心地做給我看，我看得眼花繚亂，媽媽做的很快，把面粉都“制服”了，一個(gè)面團(tuán)就在我眼前出現(xiàn)了，媽媽讓我也試試，我小心翼翼地做著，沒過多久，我手中也出現(xiàn)了一個(gè)像模像樣的.面團(tuán)。我得意極了，可是媽媽卻對(duì)我說：“別高興得太早，更難的還在后面哪！”聽罷，我變仔細(xì)地看著媽媽切面條，然后再自己切。
媽媽說的果然沒錯(cuò)，下一步就要炸年糕了，聽媽媽說如果把年糕炸成金黃色的話，煮好的年糕會(huì)變得又香又脆，在煮的過程中，年糕也不會(huì)變形。我先把油倒進(jìn)鍋里，等到鍋里有咝咝的聲音時(shí)，就可以放年糕了。我放年糕時(shí)，油都頑皮地跳了出來，我嚇得六神無主，好半天才緩過來，我看見年糕有香味了，馬上手忙腳亂地把它翻了個(gè)面，我用了整整半個(gè)小時(shí)才把我的年糕炸完。
我把年糕全部放進(jìn)鍋里后，把水倒進(jìn)鍋里，等到水煮沸了，接放糖了，糖放得越多越好。先開大火把糖融化了，再開小火慢慢熬十分鐘，就可以起鍋了。
我夾了一塊年糕，嘗了之后，“哇！”真甜哪！可是我的心更甜，因?yàn)槲覍W(xué)會(huì)了做甜年糕。
做年糕作文400字 7
過年期間怎么能不吃點(diǎn)有年味的食物呢？今天王大廚要做的美食就是春節(jié)特色食品——年糕。
別看這小小的年糕，我可是從昨天就開始準(zhǔn)備了。因?yàn)樽瞿旮獾拇竺滓?jīng)過至少六七個(gè)小時(shí)的浸泡，所以昨天晚上我就把大米泡在了碗里。
今天早晨跑到廚房里一看，原本硬邦邦的大米經(jīng)過這一夜的浸泡變得柔軟起來了，用手輕輕一碾米粒就碎了。大米外表看上去像雪花一樣白，這浸泡的漂白效果恐怕連漂白劑都要自愧不如了。
我燒開一鍋水，放入老冰糖。
當(dāng)冰糖完全融化，糖水變得粘稠的時(shí)候，我把冰糖水倒進(jìn)一個(gè)大碗里放涼。接下來，我把糖稀、大米還有兩勺玉米淀粉放進(jìn)料理機(jī)里開始攪拌。
不一會(huì)，大米變成了米漿，雪白的米漿看上去十分誘人，饞貓小弟弟一個(gè)勁地說這是奶油，迫不及待地想要吃上一口了。
我把米漿倒入一個(gè)大大的.圓盤里，放進(jìn)蒸鍋里蒸了起來。
二十分鐘后，白白的大米年糕就出鍋了。水分被蒸發(fā)后的米漿，表面非常平整，變成了晶瑩剔透的年糕，吃起來黏黏的、甜甜的、口感勁道，非常美味。
大家嘗了我做的年糕后都贊不絕口。我們一家人吃著美味的年糕，沉浸在這歡聚的喜悅中。
做年糕作文400字 8
寒假到了就說明快過年了，我期待著跟外婆學(xué)做年糕，那年糕特別香甜美味！
農(nóng)歷十二月二十七日早上，我們終于要開始做年糕了，我的心情格外興奮！
外婆手把手教我做年糕。首先，把糯米團(tuán)捏成碗一樣的形狀，然后在糯米碗里面放入餡料，包起來并把它搓成小球。說起來簡(jiǎn)單，做起來卻很不容易！把餡料包在糯米碗里的時(shí)候，要把糯米碗邊沿一點(diǎn)一點(diǎn)地捏在一起，漸漸形成一個(gè)小球。外婆告訴我一定要捏緊了，不然會(huì)露餡。捏好糯米碗邊沿后，還要把糯米小球搓圓。在搓之前，要在手心里沾點(diǎn)生面粉，避免糯米球黏到手上不好搓。年糕的餡料可以是紅豆、花生、芝麻……我最喜歡紅豆餡，所以就放了紅豆。
接著用竹葉把這包有餡料的小球裹住。剛開始的'時(shí)候，我笨手笨腳的，總是需要外婆放下手里的活來幫我一下。后來，我漸漸找到了竅門，越做越熟練，外婆都夸我做得好，我可高興了！我們把裹好的小球放入鍋里蒸。大約二十分鐘后，香噴噴的年糕就出爐了。我迫不及待地嘗了一下，可甜了！
吃著自己包的紅豆年糕，我的心里甜滋滋的。我明年還要和外婆做年糕。
做年糕作文400字 9
早晨，我吃完早飯去奶奶家玩。
到了奶奶家，我看見奶奶在洗棗，我問奶奶：“你為什么要洗棗？”奶奶回答：“我要準(zhǔn)備做年糕�！蔽乙宦犠瞿旮馓貏e高興。想到好吃的年糕，我流下了口水，我問奶奶：“我可以幫您做年糕嗎？”奶奶回答:“當(dāng)然可以了�！�
奶奶說：“先把洗干凈的棗放到鍋里蒸，大約在30分鐘左右，看到一顆顆棗都挺起大肚子就可以了，然后，奶奶拿出黃色和白色的糕面，再把蒸好的棗放到糕面里攪拌，在慢慢地往里面倒水，一邊攪拌，一邊倒水，等到面和棗攥球體，再用食指和中指在手心里旋轉(zhuǎn)，等到成一個(gè)三角體形狀時(shí)年糕做成了。然后，放到鍋里蒸，大約蒸45分鐘就行了。
等到蒸好糕以后，掀開鍋蓋以后，有白的，有黃的'糕，我就忍不住拿了一個(gè)吃，吃到我親手做的糕，我心里很高興，味道又香又甜又好吃，吃的時(shí)候還很粘，都快把我的牙粘下來了，我吃到棗的時(shí)候又香又甜又好吃，比沒蒸的棗好吃得很。等我吃完了以后還想吃一個(gè)，剩下的年糕已經(jīng)都涼了，吃起來就不那么粘牙了，我吃飽了，把剩下的年糕放倒兩個(gè)袋子里，提著回家了，大家吃了都覺得很好吃，我開心的笑了。
做年糕作文400字 10
新千年的第一個(gè)星期天，我跟爸爸到年糕店里去做年糕。
年糕店的設(shè)備很簡(jiǎn)單。一臺(tái)磨粉機(jī)，一臺(tái)年糕機(jī)，一眼大灶。但來做年糕的人卻排起了長(zhǎng)隊(duì)，米籮從屋里排到屋外。大灶上的年糕蒸里正冒著熱氣，還不時(shí)飄出糕花的香味兒。
終于輪到我們做了。只見師傅把米倒進(jìn)磨粉機(jī)里，經(jīng)過兩次滾壓，米變成了很細(xì)的粉。然后把粉倒進(jìn)糕蒸里去蒸，把粉蒸熟，變成了糕花，再放到年糕機(jī)上去擠壓。擠壓出來的`年糕是連在一起的，再有機(jī)器上的一把剪刀把年糕剪成一段一段的。這就成了平時(shí)我們所吃到的年糕。
聽爸爸說，過去做年糕都是手工制作的。把蒸好的年糕放到搗臼里搗，很費(fèi)力。因此，往往是十幾家拼起來做，很熱鬧。做年糕，要過年了。小孩子特別開心，都要去看熱鬧，有時(shí)還能吃上一塊年糕團(tuán)，香噴噴的，很好吃。那時(shí)，還有誰家年糕做得多，誰家的年成好的說法。做年糕也就成了“年糕年糕年年高”的象征。難怪現(xiàn)在的農(nóng)民要做幾大籮米的年糕。
現(xiàn)在，雖然一年四季都能吃上年糕，年糕已不再是過年特有的食品。但從年糕店米籮排成的長(zhǎng)隊(duì)和來做年糕的人們那喜氣洋洋的神情中可以看出，農(nóng)村處處飄溢著“人樂年豐”的祥和氣氛。
做年糕作文400字 11
時(shí)光荏苒，日月如梭。時(shí)間過得真快啊！轉(zhuǎn)眼間，又要迎來新的一年了。聽說姥姥家做年糕，我與媽媽便去了姥姥家?guī)退瞿旮狻?/p>
做年糕前，得先做好準(zhǔn)備工作。首先，需要發(fā)面，放上酵母粉、牛奶和水?dāng)嚢杈鶆蚝�，放上面粉，用手揉一�?huì)兒，當(dāng)面粉揉成整體后，用蓋墊蓋上，等待發(fā)酵。在這期間，將棗放進(jìn)鍋里進(jìn)行煮制、晾干；第二天，面就能發(fā)好，可以開始做年糕了。我拿出一塊兒面，模仿著姥姥的動(dòng)作，先揉出一個(gè)面團(tuán)，然后在上面放上棗，“放兩層，蓋要比底大一些……”姥姥喋喋不休地指點(diǎn)著我。不一會(huì)兒，一個(gè)有著凹凹凸凸小洞的年糕從我手里誕生出來了。做完了這個(gè)年糕，我就有點(diǎn)不耐煩了，便自己琢磨著做一些小動(dòng)物。我先做了一個(gè)小刺猬，用剪刀剪出小刺猬身上的刺，又用紅豆做眼睛。這樣，我的.第一只小刺猬便完成了，它看上去活靈活現(xiàn)、栩栩如生；我得到小刺猬的啟發(fā)，用掰下來的好多塊面團(tuán)，做成了一只有著水靈靈像荔枝一般眼睛的小兔子。
雖說做年糕不是我的強(qiáng)項(xiàng)，但是我卻體會(huì)到了做年糕的真正樂趣。因此，我有了一個(gè)想法，把我親手做成的年糕帶給爺爺奶奶嘗嘗，讓他們體會(huì)到，我也是一個(gè)心靈手巧的孩子。
做年糕作文400字 12
記得有一次，外婆說要去做年糕，我一想到做年糕，覺得很感興趣，便也跟著去看看。
由于是開車，我們很快就到達(dá)了目的地，進(jìn)了做年糕的地方后，我一下子領(lǐng)悟到了“人山人海”的真正含義。
因?yàn)槿朔浅５亩�，所以要排�?duì)，我們等了一個(gè)多小時(shí)。當(dāng)輪到我們的時(shí)候，我看見爸爸他們把一袋袋抬到一個(gè)奇怪的機(jī)器旁邊，再把里面的米倒了進(jìn)去，過了一會(huì)兒后，那些米變成了粉，爸爸他們又把這些粉倒進(jìn)了一個(gè)桶里，他們?cè)侔淹胺诺揭粋�(gè)灶頭上，用蒸汽蒸那些粉，大約十五分鐘后，那些粉都被蒸成了糯米飯。之后，他們把那桶糯米飯倒進(jìn)了一個(gè)長(zhǎng)方形的大框框里，按了一個(gè)按鈕，再把糯米飯推進(jìn)一個(gè)正方形的.洞里，糯米飯就變成了年糕，然后再用刀把年糕一截一截切下來，放到一個(gè)竹排上。
我終于知道了年糕是怎么做的了，這樣我心里的一個(gè)疑問又解除掉了。
做年糕作文400字 13
記得年二十六，我和、一起興高采烈地去年糕廠做年糕。
年糕廠里很寬敞，人山人海，熱鬧極了！人們都在忙碌著：有些人把家里浸泡好的米搬進(jìn)來，耐心地等待著，大人們?cè)诹奶欤『冊(cè)谕嫠�，每個(gè)人的臉上都洋溢著歡快的笑容；有些人把浸好的米倒進(jìn)磨粉機(jī)，機(jī)器下面不斷地冒出雪白的粉；有的則把磨好的粉倒進(jìn)蒸桶里蒸成香噴噴的糕花；有些人趁熱把蒸熟的'糕花端出來倒進(jìn)機(jī)器里加工，接著滑溜溜的年糕像小玩滑滑梯一樣飛快地滑出來，十分！一位叔叔用菜刀把年糕切成一段一段的，切得十分整齊，他一定是一位刀工精湛的超級(jí)廚師吧？我趕緊趁熱拿了一根年糕，狼吞虎咽地吃起來。接著我和小伙伴們還一起來，看誰做的年糕有創(chuàng)意。他們有的把年糕做成了狡猾的小老鼠，有的做成了胖嘟嘟的小豬，還有的做成了活潑可愛的小兔子……
我一邊津津有味地吃著小動(dòng)物年糕，一邊想：過年，為什么要做年糕呢？于是，好奇地問。外公笑呵呵地告訴我：“年糕年糕，年年長(zhǎng)高��！祝我的好外孫吃了年糕，越長(zhǎng)越高！”
做年糕作文400字 14
記得年二十六，我和外公、外婆一起興高采烈地去年糕廠做年糕。
年糕廠里很寬敞，人山人海，熱鬧極了！人們都在忙碌著：有些人把家里浸泡好的米搬進(jìn)來，耐心地等待著，大人們?cè)诹奶欤『冊(cè)谕嫠�，每個(gè)人的臉上都洋溢著歡快的笑容；有些人把浸好的米倒進(jìn)磨粉機(jī)，機(jī)器下面不斷地冒出雪白的粉；有的則把磨好的.粉倒進(jìn)蒸桶里蒸成香噴噴的糕花；有些人趁熱把蒸熟的糕花端出來倒進(jìn)機(jī)器里加工，接著滑溜溜的年糕像小朋友玩滑滑梯一樣飛快地滑出來，十分有趣！一位叔叔用菜刀把年糕切成一段一段的，切得十分整齊，他一定是一位刀工精湛的超級(jí)廚師吧？我趕緊趁熱拿了一根年糕，狼吞虎咽地吃起來。接著我和小伙伴們還一起來比賽，看誰做的年糕有創(chuàng)意。他們有的把年糕做成了狡猾的小老鼠，有的做成了胖嘟嘟的小豬，還有的做成了活潑可愛的小兔子……
我一邊津津有味地吃著小動(dòng)物年糕，一邊想：過年，為什么要做年糕呢？于是，好奇地問外公。外公笑呵呵地告訴我：“年糕年糕，年年長(zhǎng)高��！祝我的好外孫吃了年糕，越長(zhǎng)越高！”
做年糕作文400字 15
春節(jié)前，媽媽帶我去做年糕。一路上，我很興奮，在心里不斷猜測(cè)：會(huì)是什么樣的呢？過了一會(huì)兒，車還沒到地方，就傳來“轟隆隆”的機(jī)器聲。
走近一看，人可真多��！一筐筐米排起了長(zhǎng)龍，等待打成粉。一顆顆浸泡過的白白的米粒在陽(yáng)光的照射下更加晶瑩剔透，閃閃發(fā)光。輪到外公了，只見他利索地拿起一筐米，一只手拖住后邊，往“怪物”口上倒。說是“怪物”，其實(shí)是打米機(jī)器。只見米粒很快被“怪物”吞噬，不見了蹤影，外公急忙把筐放在出口處，不過一會(huì)兒，潔白的米粉就緩緩地流了出來，滿滿的一大筐。大家齊心協(xié)力，把米粉又扛到另一邊排隊(duì)等候。
終于排到了。大家把粉倒到一張大蘿筐里，一位師傅在粉中加入水和鹽，攪拌均勻倒入蒸桶里蒸�！叭绻徽簦褪巧�'，做不了糕�！眿寢尭嬖V我。米粉在滾燙的蒸汽中“掙扎”，我也在靜靜地等待奇跡的發(fā)生。
等了一陣子，開始做糕。只見師傅把熟粉放進(jìn)一個(gè)八公分大小的機(jī)器洞里，糕終于重見天日，慢慢地從洞口擠出來，不過一次還不夠，糕又進(jìn)入機(jī)器的“肚子”里進(jìn)行一次“旅行”，這樣擠出來的年糕才會(huì)又滑又嫩。年糕出來后，被師傅切成一條一條滑下來，外公用手把糕擺好在竹簾上，望著白白嫩嫩的年糕我不禁垂涎三尺，也迫不及待去抓一條，那糕可真燙呀。
外公在年糕中包了些紅糖，我津津有味地吃年糕，那味道真是人間美味啊！
做年糕是玉環(huán)農(nóng)村里的民俗，也是過年的象征，我愛做年糕。
做年糕作文400字 16
“吧唧——吧唧——”真好吃。我們義烏有個(gè)習(xí)俗，是吃年糕。吃年糕，年年高。
“做年糕了！”奶奶大叫，我就像狂風(fēng)一樣飛到奶奶身旁，觀察奶奶是怎樣做年糕的。只見奶奶把糯米拿出來，放在水里泡。等糯米像個(gè)白色的大娃娃的時(shí)候，就可以不泡了。
“奶奶，我看不清你了！”這時(shí)廚房里熱氣騰騰，白氣娃娃在跟我玩“蒙眼睛”的游戲。原來，奶奶在蒸糯米，過了一會(huì)，糯米變的透明無暇，變得更白了，還流著“汗”呢！真是越來越可愛了。
接著，是碾碎糯米，從漏斗上倒下來，“白娃娃”爭(zhēng)先恐后地從漏斗上掉下來，飛進(jìn)大機(jī)器的`肚子里，不一會(huì)兒，變成了“粉身碎骨”，“白娃娃”好像在說：“粉身碎骨渾不怕，要留清白在人間！”哈哈！可愛的年糕，我來了！
“老頭子，快來幫忙！”奶奶大聲地說，爺爺正在曬太陽(yáng)，被嚇了一跳，險(xiǎn)些從躺椅上滾下來，說：“好好好，我來了�！敝灰姞敔斈脕砹舜箬F錘，奶奶連忙把糯米放到搗臼里，爺爺抬起大鐵錘，用力砸了下去，奶奶又把糯米翻了個(gè)身。就這樣，糯米被砸得好慘。
糯米像一個(gè)個(gè)身受重傷的士兵�？�！閃亮的大刀又來了，啊！“士兵”被切得一片片的。
哇！好香��！真好吃。我迫不及待地沖向年糕，真美味！
做年糕作文400字 17
周六中午看完英語(yǔ)，馬上高高興興回家了，因?yàn)榭梢栽趶N房里施展才華。
我今天要做午飯。我該怎么辦？就做那道菜！開始，我立刻從冰箱里拿出一袋青菜和年糕。你知道我想做什么嗎？是的，我想做青菜年糕湯。按照老師的.方法，我把青菜輕輕搓了幾下，擦掉上面的污垢，用水沖洗，把葉子一片一片弄碎，把黃葉扔掉，把好葉子的底部洗干凈，用水沖洗，放在洗衣筐里瀝干。然后把年糕倒入另一個(gè)籃子里，用水沖洗。揉了5 ~ 6分鐘，奶奶過來說：“張琪，別急，已經(jīng)干凈了。”我聽了奶奶的話，拿來菜刀，先把菜放在案板上，然后把葉子切成1 ~ 1.5厘米的小條，垂直切幾下，再水平切，讓葉子顯得均勻。
切完菜，我會(huì)先點(diǎn)火，開到最大檔，放油，等油熱15秒，馬上放入切好的菜，來回翻炒，加水，蓋上蓋子，等水開了再開蓋。過了一會(huì)，鍋里發(fā)出咝咝的聲音。我把準(zhǔn)備好的年糕倒上，放入等量的水，燉幾分鐘，加味精和鹽，然后翻炒幾下。
從這次做年糕，我終于明白奶奶平時(shí)有多辛苦了！
做年糕作文400字 18
今天，我們和弟弟一家去年糕廠做年糕。
我們來到年糕廠時(shí)，叔叔昨天晚上送來的米已經(jīng)在水里泡了一晚上，現(xiàn)在這些米可以直接和著水磨成面粉了。做年糕的師傅把磨好的面粉帶水都裝在面粉袋里。
叔叔們把磨好的面粉弄干，這個(gè)過程我們等了一上午，終于輪到我們軋細(xì)面粉了。我們把十多袋硬硬的面粉袋，送到窗戶前，那位爺爺把它們拿了進(jìn)去，把硬硬的面粉袋放進(jìn)了機(jī)器里。不一會(huì)兒，那些硬硬的面粉袋從機(jī)器的另一端掉了出來，立刻變成了軟軟的面粉袋了。我仔細(xì)一看，那個(gè)機(jī)器就像橡皮泥里的壓平器，在上面有五十多根又細(xì)又長(zhǎng)的水泥釘。
等了一會(huì)兒，輪到我們煮面粉了。我著急地等待著，過了好久，面粉煮熟了，叔叔們把他們放進(jìn)了做年糕的機(jī)器里。年糕從年糕機(jī)里伴著自來水流出來，像是一條又粗又長(zhǎng)的“白色腸子”。一位老爺爺不斷地用刀把它切成一截一截的'，它們紛紛掉進(jìn)一個(gè)籮筐里。熱氣騰騰地的年糕就這樣做好了。媽媽和嬸嬸急忙把年糕晾在外間的竹席上，等它們稍微干一點(diǎn)，放到了自己的車子上。而我，只顧著吃那些熱乎乎的裹有榨菜的年糕團(tuán)，味道真好��！
今天的收獲真大，不但知道了年糕是怎么做出來的，還吃到了平時(shí)吃不到的年糕團(tuán)。
做年糕作文400字 19
“吃年糕，步步高�！蔽覀兗亦l(xiāng)的人在過年的時(shí)候，總要去加工廠做年糕。
今天，我和哥哥妹妹一起回到鄉(xiāng)下奶奶家做年糕。長(zhǎng)這么大，我還是第一次去做年糕的地方。
做年糕的地方在一個(gè)用磚頭搭的房子里，我一進(jìn)年糕廠，一眼就看到了在水里浸了好幾天的大米。一筐一筐的大米排成一條長(zhǎng)長(zhǎng)的隊(duì)伍。幾個(gè)工人齊心合力，一起把一筐筐大米倒入機(jī)器里�！皢鑶鑶琛睕]幾下子，一粒粒白白胖胖的大米就粉身碎骨，變成了潔白的米粉。工人們?cè)侔涯ズ玫拿追鄯诺秸艋\里面去蒸，蒸熟以后又倒在石板上。機(jī)器一開，“突突突……”轉(zhuǎn)呀轉(zhuǎn)，這些蒸熟的`米粉就從機(jī)器的一個(gè)小洞里慢慢出來，變成了一條長(zhǎng)長(zhǎng)的年糕，好神奇哦！工人叔叔手起刀落，“咔——咔——”熟練地把它們切成一節(jié)一節(jié)。我們幾個(gè)手忙腳亂地用塑料袋把年糕一節(jié)節(jié)套起來。哇，剛做出來的年糕真的好熱，我們的手都被燙紅了。我快速地拿了一點(diǎn)剛出爐的年糕塞進(jìn)嘴里，又香又糯，味道真不錯(cuò)！
做年糕太有意思了！今天，我大開眼界，終于知道年糕是怎樣做出來的了！
做年糕作文400字 20
年糕，是我家鄉(xiāng)的一大特色食品。其中，鳴鶴古鎮(zhèn)的年糕可是在慈溪首屈一指的哦。寒假一開始，老師就帶我們一起去了鳴鶴古鎮(zhèn)一家做年糕的工廠，一起去看看年糕到底是怎么做出來的'。
星期日下午一點(diǎn)整，晴空萬里。我和媽媽還有哥哥準(zhǔn)時(shí)到達(dá)了云龍中學(xué)旁邊，來到一家做年糕的工廠旁邊。還沒進(jìn)做年糕的工廠就聞到了一股讓人陶醉的年糕香味。這時(shí)一名白發(fā)蒼蒼的老者出來接見我們。他精神很好，我們一邊進(jìn)去，一邊為我們講述怎樣做年糕。原來，做年糕也是需要有耐心的。首先，用水將米浸泡兩到三天，然后把浸泡好的米和水一起倒在一個(gè)機(jī)器里，碾成米漿，之后將米漿灌入一個(gè)機(jī)器，將水分給壓出來，最后將年糕用蒸汽把年糕給煮熟就可以吃了。
當(dāng)然，誰都不會(huì)吃因?yàn)檫�沒將年糕做成一塊塊的。工人們用手一壓，就可以了。工人們有時(shí)還會(huì)做幾個(gè)年糕餃讓來的人采購(gòu)，別餓著了。我們就買了兩個(gè)，還沒吃夠呢！
一想到那又粘又美味的幾個(gè)年糕餃，肚子又開始抗議了。沒辦法，民以食為天，先找吃的去了。
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