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舌尖上的美味作文650字
在日常學(xué)習(xí)、工作和生活中,許多人都寫過作文吧,作文根據(jù)寫作時限的不同可以分為限時作文和非限時作文。那么一般作文是怎么寫的呢?下面是小編為大家整理的舌尖上的美味作文650字,僅供參考,希望能夠幫助到大家。
舌尖上的美味作文650字1
暑假的一天,我當(dāng)“小小廚師”,做了一個美味的麻辣香鍋。想知道麻辣香鍋的做法,您接著往下瞧。
首先需要準備好食材和調(diào)料,一大早,我和媽媽在超市選購了蓮菜、胡蘿卜、菜花、香菇、土豆……然后又買了些火腿、蟹棒、魚豆腐,還有雞翅!爱(dāng)當(dāng)當(dāng)”,主角閃亮登場了,它就是麻辣香鍋調(diào)料;氐郊,系好圍裙,我儼然就是一個“小小廚師”。在“軍師”媽媽的指點下,我開始工作了。先用姜和料酒腌制雞翅,然后洗菜、切菜,分類裝盤,白色的藕片、黃色的`蘿卜塊、褐色的小朵香菇、翠綠的芹菜,五彩斑斕,看上去好有食欲。我先把這些食材在開水里焯了一遍,然后開始煎雞翅!斑昀病,雞翅跳入平底鍋歡快地舞蹈,我把它們一一翻過來,兩面都煎成了金黃色,再把土豆片也煎成兩面金黃,把花生米炸好備用。
一切準備就緒,最關(guān)鍵的時刻到了,炒制底料,它決定著麻辣香鍋的味道。鍋里先放油,油熱后我把花椒、八角、干辣椒、桂皮用小火炸成金黃色,撈出香料,放入麻辣香鍋調(diào)料炒出紅油,加入姜、蒜,頓時,整個廚房飄滿了火鍋料的香味,我的饞蟲都被勾出來了。準備好的食材可以一一下鍋了,先把煎好的雞翅放下面,再依次加入火腿、蟹棒、魚豆腐,最上面放焯好的蔬菜,然后開始炒制。各種食材在鍋里發(fā)出“嗞嗞”的響聲,香味撲鼻而來,媽媽在一旁指點我要不停地翻炒,讓所有食材和調(diào)料充分接觸,均勻受熱。手忙腳亂中,蟹棒淘氣地跳到了鍋臺上,我顧不上管它。鍋里的溫度越來越高,噼哩啪啦的響聲此起彼伏,我滿頭大汗,揮動著鍋鏟,嘴里還不停地叫嚷著:“媽媽,好了嗎?媽媽,好燙啊……”
終于,“軍師”下令可以關(guān)火了,我才忙里偷閑擦了擦頭上的汗。盛出來后,我把準備好的花生米、香菜撒在上面,迫不及待地嘗了嘗,鮮香麻辣,舌尖上的美味!
舌尖上的美味作文650字2
我們來到了桂林的西街。“咕咕——”我的肚子早已唱起了“空城記”,艱難地向前走著。突然,我眼前一亮,眼中冒著金光,那是餓狼看見食物的表情!澳抢镉匈u啤酒魚啊”。我興奮地拉著爸爸媽媽狂奔過去,選了個位置坐了下來,點了份啤酒魚先嘗嘗鮮。
等待的滋味總是讓人難忍。我坐立不安,在旁踱步。此時此刻,我的心情就像熱鍋上的螞蟻,急得慌。∫粫䞍菏侵,一會兒是興奮,一會兒又是苦惱,心情百感交集,如病狂的野牛頂撞著我的心。時間一分一秒過去了,肚子叫得更“歡快”了,像是進行一場單調(diào)而又枯燥無味的“音樂會”。
“菜來嘍!”店小二吆喝著。喊聲雖不大,可我卻聽得一清二楚。我一蹦三尺高,心情異常激動,期待著那道菜!巴!"我喊出聲來。金黃色的外表,像是披著朝陽般那樣耀眼,襯上那藍得純凈的淡藍色盤子,就如一輪驕陽掛在蔚藍的天空中,沒有一點兒瑕疵,耀眼而又和諧。
我迫不及待的拿起一塊魚肉放入口中,立馬感受到那突如其來的美味,令人心醉。細細品味,又q又有嚼勁的魚肉,帶著那酸酸甜甜的味道,像是融合了世界上所有的味道,非常的美妙,實在難于用語言形容!當(dāng)你把那魚肉放進嘴里,隨著牙齒的攪動,慢慢地那魚肉的香味頓時充斥著我的嘴巴,而當(dāng)你戀戀不舍把魚肉吞進肚子里,那魚肉的香味卻依然堅強的留在你嘴里,讓你實在無法釋懷!這種感覺實在讓人流連忘返,嘖嘖稱贊!我不禁豎起大拇指,連說:“好吃!好吃!”不容多說,我趕緊低下頭來繼續(xù)品嘗這“人間美味”。這種味道,讓我忘了時間,忘了周圍的吵鬧,忘了這個世界。似乎,已經(jīng)在美食的海洋中,忘情的遨游;似乎,已經(jīng)淪陷在美食的沼澤里,無法自拔;似乎,已經(jīng)甘愿被美食的`枷鎖牢牢套住,動彈不得;似乎……“老板,結(jié)賬”,爸爸的一聲吆喝,讓我突然回過神來,望著眼前空空如也的盤子,我無奈的抿了抿嘴巴,艱難地離開餐桌。如今,身在廈門的我,可能很難有機會再次品嘗那啤酒魚,但,那種味道,卻早已深深地烙在我的腦海,無法忘懷。
舌尖上的美味作文650字3
提及美味,我的腦海中便不由自主地浮現(xiàn)出揚州炒飯的樣子。它雖是小家碧玉型的美食,但在我的心中卻占據(jù)了美食排行榜冠軍的位置。
揚州炒飯,是江蘇揚州經(jīng)典的漢族小吃。原流傳于當(dāng)?shù)孛耖g,相傳源自隋朝越國公楊素愛吃的碎金飯。隋煬帝巡視揚州時,將蛋炒飯傳入揚州,后經(jīng)歷代廚壇高手逐步創(chuàng)新,發(fā)展成為淮揚州風(fēng)味有名的主食之一。
這天,因爺爺奶奶去鄉(xiāng)下,我和爸媽一行三人走進了新華書店對面的小吃店!皳P州炒飯”,站于點餐臺前,我一眼便鎖定了這心中記掛多時的美味。不大會兒,噴著騰騰熱氣的揚州炒飯便來到了我的面前。
氤氳的熱氣中,粒粒飽滿的大米此時都裹上了一層金光閃爍的油衣,不像大米,倒像是一盆碎金了。煎雞蛋本就雍容華貴,此刻更是白里綴著剔透的金。蝦仁出落得白里透紅,粉嫩水靈。顆顆碧色的豌豆點綴其間,似翡翠般亮麗。胡蘿卜與火腿光潔柔嫩,為炒飯增色不少。
新出鍋的雞蛋本就是香得濃郁、醉人,此刻有蝦仁,火腿等香味錦上添花,陣陣香味撲面而來,充溢著我的鼻腔,讓我的吃貨細胞蠢蠢欲動。
還等什么?舀一勺送進嘴里,炒飯濃郁的香味兒立刻彌漫在唇齒之間。味蕾在香味兒的挑逗下,打起十二分的精神,細細品味著:煎雞蛋柔軟而不失薄脆,伴著脆生生的豌豆與胡蘿卜,恰到好處地讓牙齒與舌尖感到極大的滿足。蝦仁被我視為金貴,總是單獨品味,白嫩的`蝦肉入口即化,味道清淡素雅,既將口中的油膩清洗得一干二凈,又讓味蕾得到適當(dāng)?shù)男,再度品起炒飯便會更覺香郁美味。
我平時算不上吃貨級別,可舌尖一旦觸到揚州炒飯便一發(fā)不可收拾地風(fēng)卷殘云,一躍而成飯桶。媽媽總擔(dān)心滿滿的一盤炒飯會把我吃撐了,每次都會在我的盤子中畫上一條“三八線”。可每當(dāng)我大快朵頤完畢,又會眼巴巴地望著三八線的另一頭,口水洶涌。媽媽最終都會敗在我的“饞樣”下。而我,自然樂滋滋地再次操起筷子直到將滿盤炒飯掃蕩得顆粒不剩才心滿意足地打起了飽嗝。
我最愛的揚州炒飯,它的誘人、可口總讓我陶醉其間,回味無窮。
舌尖上的美味作文650字4
今天,我家要吃的是火鍋,那也正是我的最愛。
在路上,我已在心中悄悄勾勒了:先在餐桌上擺上一個電磁爐,而電磁爐上的炒鍋里,將會放著那些令我垂涎欲滴的美食——鴨血、羊肉、魚蝦、年糕、土豆絲……
離家不遠的時候,我就聞到了一股火鍋的味道——濃香中帶甜辣。一進家門,一幅鮮活的美食圖豁然出現(xiàn)于我眼前:
飯桌上的炒鍋正興奮地“咕嚕咕!敝蓖喜煌5赝屡菖荩瑖村佊行虻財[著:銀白色的帶魚片、翠綠的菠菜、橙黃的土豆片、暗紅的鴨血、雪白的年糕片、鮮紅的羊肉卷、活蹦亂跳的河蝦……
看到這樣的畫面,怎一個“饞”字描述得了!
“媽,我先嘗一口!”
我顧不上先洗手邊飛奔過去邊朝廚房喊,筷子一伸三片羊肉卷已被我投入沸騰的鍋里。霎時間,鮮紅鮮紅的`羊肉卷變成了灰白色,眼疾手快的我迅速夾起往嘴里一送,輕咬一小口——羊肉q彈緊致、嫩滑鮮美,自帶羊肉本身特有的那種“野”味。好吃,真好吃!我邊張嘴吹熱氣邊囫圇吞棗地嚼幾下就吞下了肚。
只吃這幾片哪能過癮呢?意猶未盡的我左右開弓,把年糕、土豆片、蝦……一股腦兒地直往鍋里扔,順便把麻辣海鮮的佐料調(diào)好,現(xiàn)在萬事俱備只欠東風(fēng)——坐等熟食嘍!
活蹦亂跳的河蝦,顯出一種半透明的紅色,橙黃的土豆片已變得發(fā)暗,雪白的年糕臃腫了許多,淡粉色的藕片顏色變深了,幾種不同顏色的丸子漂浮在其中……
看起來就已讓人食指大動,更別說那味道了……該出手時就出手!不等其他人動筷,我已站了起來,瞄準一只“紅”蝦——快,入我碗也!土豆,我來也!藕片、鴨血……
不一會兒,我面前的小碗已如小山。此時的我哪還注意什么淑女風(fēng)范,衣袖一卷,“吱溜吱溜”地埋頭大吃特吃。滾燙燙的蝦肉一入口便火辣辣的直燙舌頭,再咬一口,便是鮮嫩無比,令人回味無窮,欲罷不休!
舌尖上的美味——火鍋,我之最愛!
舌尖上的美味作文650字5
俗話說得好:民以食為天。在中國,幾乎每個地方都有自己獨特的美味。無論你走到哪,都會品嘗到當(dāng)?shù)鬲毺仫L(fēng)味的菜肴。
我們安慶也有一些自己獨特的美食呢!在安慶,最好吃的要數(shù)韋家巷湯圓了。你別說,每每經(jīng)過韋家巷湯圓店門口,都會忍不住進去吃幾個如玉似的湯圓。我最吃的有兩種口味,一種是豆沙餡,另一種是肉餡的。豆沙餡的,一咬開,甜甜的豆沙立刻灌進你的口中,往往吃著吃著,湯就變成黑色的了;肉餡的也好吃,特別是咬入的第一口,嘴里立即充滿了香氣,讓人回味無窮。
除了安慶,中國有很多的美食,改革開放以后紛紛入駐安慶。有重慶的火鍋、南京的鴨血粉絲煲、山西的肉夾饃、新疆的`羊肉串……其中,桂林米粉就是我的最愛。現(xiàn)在不用到桂林去,也能吃到美味可口的桂林米粉。上次,我去桂林米粉店里去吃,哇!米粉上面還鋪著一層牛肉,上面還有一片香菜,粉條很粗,一吸,整個嘴里都是米粉,一個人坐在那,一會兒就吃完了,還想再點一份回家吃,可是我的胃已經(jīng)在反抗。我經(jīng)不住誘惑,還是打包帶走,結(jié)果帶回家之后美味依舊。
如今世界美食也悄悄入駐安慶了,有必勝客、麥當(dāng)勞、日本壽司、韓國泡菜……大家都知道,我們小朋友最愛吃的還是肯德基了。記得我小時候,每年六一兒童節(jié),我都會拉著媽媽的衣角去吃肯德基。小時候最愛吃的有:香脆漢堡,奧爾良雞翅,薯條,蛋撻,炸雞腿……怎么吃也吃不夠,真是好吃到無法形容。直到現(xiàn)在,我還依然喜歡吃肯德基,每次看電影,都會一手抱著爆米花桶,一手抱著全家桶。
現(xiàn)在,真是足不出戶吃遍天下美食,大人們?洌耗銈冞@些孩子真幸福呀!我們小時候都沒有見過這些美食。
同學(xué)們,你們品嘗過什么美食呢?快來分享下你的“吃貨”經(jīng)歷吧!
舌尖上的美味作文650字6
在我的家鄉(xiāng)松陽,那里有許多著名小吃,就像軟糯的黃年糕,Q彈的發(fā)糕,肉汁爽口的三粉餃,甜甜的青糕……這么多的美食說也說不完。不說了,我要饞了,流口水了。
這些美食之中我認為牛肉最為經(jīng)典,牛肉的做法有很多,蒸煮烤炒各式各樣可以做成牛肉脯,牛肉湯,烤牛肉,牛肉炒洋蔥,西紅柿牛肉等等,這要是放在古代,皇上嘗了都會贊不絕口呢。
那么多做法,其中最以西紅柿炒牛肉的`做法最為簡單,易上手。
首先我們要挑一到兩斤牛肉,千萬記住挑牛肉時一定要挑紅一些的肉,因為這樣子挑出來的肉更加新鮮,在做好之后口感才會更好,使人回味無窮。
然后,我們再切入兩個西紅柿,記住一定要切小塊一些,再接著切入塊狀牛肉,前后放置在一個盤子里,用生粉進行充分攪拌,在靜置一會兒。
靜置過后,起鍋燒水,先將西紅柿放入鍋中,小火慢燉,輕輕攪拌,5分鐘過后再放入牛肉,這樣的話西紅柿的味道就能確保原滋原味進入湯中,放入牛肉后開大火燉十至十五分鐘,再打開蓋子放入精華的所在——調(diào)料,醬油,鹽,老酒,一定要適量,這樣牛肉口感會更佳。湯汁的清香,牛肉的嚼勁,簡直是絕配啊。
有些人做烤雞前要給雞按摩,讓他口感更好,所以我們也要給牛肉一個舒適的環(huán)境,讓他泡溫泉的時間一定要合適,泡久了老了,泡短了又沒熟,這是一門很深的學(xué)問。
煮好的牛肉色香味俱全,在燈光下牛肉的香氣好似姑娘的絲帶一般,飄入空氣最后與空氣混合融為一體,讓她的香味飄得更遠。
品嘗環(huán)節(jié)到了,一口咬下去,他的湯汁迸出,伴隨著湯汁還有酒的香氣,一直環(huán)繞在我的嘴里,余味繞梁,三日不絕啊,西紅柿特別軟,入口即化,抿一口湯,西紅柿的精華與牛肉的精華全融入湯中,實在美味,吃上一口,饞上一年。
牛肉的美味,西紅柿的健康,和在一起,既有豐富的蛋白質(zhì),又有豐富的維生素。不管是老人和小孩都愛吃,吃好才能身體好嘛,這種舌尖上的美味你必需得馬上入手啊。
舌尖上的美味作文650字7
蘇州市吳中區(qū),這兒是片風(fēng)水寶地,有許多美味,可我最愛吃的還是奶奶做的茭白肉餃子。
我每次去爺爺家,爺爺都會特地去地里打個幾根水靈靈的新鮮茭白回來,再去買點肉醬,買點餃子皮,準備好給我這個“乖孫子”包餃子吃。
我剛到,只見奶奶拿了一個小竹篩,把一只只像白天鵝一樣的餃子一個個放入事先燒開的水里,一只只“白天鵝”,在水里游來游去。
奶奶拿出一個大碗,知道我這個孫子最愛吃餃子了.盛好半碗熬了三四個小時的'濃濃的骨頭湯,一陣撲鼻的香味頓時便迎面而來,把我肚子里的饞蟲都鉤了起來,這時,餃子鍋鍋邊冒出了一堆堆白色的泡沫蒸氣一個勁地向上躥,呵,期待已久的美味出爐了,一陣濃郁的香味裊裊地鉆入我的鼻子.奶奶嫻熟地用漏勺將餃子撈入大碗中.
奶奶把一大碗餃子端到我面前,呵,真漂亮,看骨頭湯清澈見底,湯底的餃子個個挺著個大肚子,我再澆上辣油,一滴油滴下去,水里立刻綻放出一朵火紅火紅的花兒,我都快舍得吃了,
但是,我口水早已流了三千尺了,我迫不及待拿起筷子,將一個個餃子夾破,讓鮮美的骨頭湯流入餃子,再在里面抹些辣醬,開始吃了,我先將那都可以鮮掉舌頭的瘍汁吸掉,一邊吸還一邊叫燙,可我不會也不可能停下.我一口咬下去,肉餡的嫩,湯汁的鮮,茭白的甜,辣醬的辣融合在一起,要我說,那就是四個字,太好吃了,我吃一只餃子喝一口湯,不一會兒,一大碗餃子早已去了一半.奶奶取笑道“你啥時候能吃這么多米飯就好了.”爺爺則問“;:阿濤,你知道餃子里的茭白餡有什么菅養(yǎng)嗎?”“我反正知道它有很豐富的菅養(yǎng)就對了.”“它含有許多氨基酸茭白可以祛熱、止渴,甚至還能醒酒呢.”爺爺意味深長地說.
不一會兒,一大碗餃子便蕩然無存了,正準備叫奶奶再來點時才發(fā)現(xiàn),我早就挺起了個將軍肚了.奶奶做的茭白肉餃子真是太好吃了是我的最愛。
舌尖上的美味作文650字8
臨近春節(jié),電視里面不時播放的,最多要算中國各地傳統(tǒng)美食的介紹了?炊嗔耍B嘴也饞上了。所以,等不到春節(jié)回鄉(xiāng),我已經(jīng)迫不及待地嚷著叫媽媽也教我做一個!
“葉麻”亦即糍粑,是家里鄉(xiāng)親們在節(jié)日里常做的家鄉(xiāng)小吃。因生活比較貧困,所以用料也比較簡單,只用上便宜的糯米粉,紅糖和綠豆扁就可以了。
要做出一個甜美可口的葉麻,看似容易,但工序卻不少!第一步我最喜歡,也是自愿負責(zé)的,就是攀上屋前的菠蘿蜜樹摘葉子,這事情可難不倒我。三下五除二,不須一刻鐘,我已采摘了足足一籃子綠油油的葉片,然后把它們洗干凈備用。勤快利索到不得了,連爸爸也夸我呢!
接著我將蒸軟的綠豆扁加上紅糖混合攪磨成豆泥餡料放在盤子里。而這時,媽媽也正忙著將糯米粉加入糖水搓成面團后,再切成大小等分的小面團。然后爸爸,姐姐和我一起動手,將手中的小面團捏成小圓盤形狀,將豆餡放在中間再搓成小圓球,由媽媽小心翼翼的放進“餅?zāi)!崩锞鶆驍D壓,之后反轉(zhuǎn)輕輕一拍,一個個漂亮精致的糍粑便做好了,最后再放在葉子上面就可以了。
終于可以上灶蒸了,看著縷縷白煙徐徐升起,還不時傳來一陣陣的米香,巴不得馬上就把它放進嘴里。漫長的三十分鐘終于過去了,終于可以出鍋了,晶瑩剔透,還飄散著陣陣甜香的糍粑,我連忙伸手拿了一個,迫不及待的要咬上一口,品嘗一下自己親手做的糍粑是個什么味?啊!好燙啊!差點沒拿穩(wěn)掉到地上了。咬上一口,感覺軟軟糯糯,甜絲絲的,好美味!真的`要說上三遍,好吃!好吃!好吃!
一個小小的糍粑,令我深深體會到制作人的那一份心意和誠意,心中的幸福和溫暖實在是刻骨銘心,永世難忘。那也是最彌足珍貴的家鄉(xiāng)味道,媽媽的味道!
舌尖上的美味作文650字9
“咕咕,咕咕”,我的小肚子早就唱起了“空城計”。哎!媽媽又忙著疊衣服,根本沒有空閑的時間。要不我就幫媽媽減輕一點負擔(dān),燒一次“紅燒鱸魚”吧!
我打開冰箱,拿出一條已經(jīng)殺好的鱸魚,用清水沖一沖。一打開水龍頭,水娃娃就唱起了歌:“嘩啦啦!嘩啦啦!”把鱸魚沖的干干凈凈,我把鱸魚放入鹽水里腌了半個小時,哈哈!媽媽今天一定會大吃一驚的。我拿起鱸魚,再一次用水把鹽沖干凈。嗯!這下可以下鍋啦!
打開煤氣,隨著“嘀嘀嘀,轟”地一聲,藍色的火苗一下子竄了出來,可把我嚇了一跳。該倒油了,我小心翼翼地倒油,生怕油濺到我的臉上。由于我的經(jīng)驗不足,油倒多了,怎么辦?這時,媽媽出現(xiàn)在我身旁,說:“你的油倒多了,以后少倒一點,這次就先算了。”我這才松了一口氣。待油燒熱之后,我就把洗干凈的鱸魚倒入鍋中,生姜和大蒜像跳水運動員似的跳入鍋中,“嗞啦”一聲,鱸魚漸漸地變成了金黃色。我拿著鍋鏟讓鱸魚在鍋里歡快地“翻跟頭”,有趣極了。過了一會兒,我拿著紅燒鱸魚的調(diào)料,一個一個按照媽媽的步驟放入鍋內(nèi),用水杯接了點開水,倒了進去。用鼻子聞一聞,!真香啊!
接下來,就是慢慢燒了。我用大火來燒,只見火苗舔著鍋底,鍋內(nèi)冒起了金色的小泡泡,可是,沒過幾秒鐘,他們就隨著“噼哩啪啦”的響聲消失了。大約等了五分鐘,我倒入媽媽的最愛——洋蔥在鍋內(nèi),輕輕地翻了又翻,翻了又翻,收汁。撒上綠油油的'香蔥,看起來讓人饞涎欲滴。
色香味俱全的紅燒鱸魚出鍋了,我把這道菜盛入盤中,香氣撲鼻,把家里的人都吸引來了。大家你一口、我一口地品嘗我親手燒的紅燒鱸魚,一個勁地夸我手藝棒。
舌尖上的美味作文650字10
大年三十,我們?nèi)议_車去東陽,那是媽媽小時候生活過的地方。我的味蕾和我的心情一樣激動、興奮,想著期待已久的美食。我開始了踏上找“舌尖上的美味”之旅。
我們很快就到了外婆所在的村莊。整個村莊特別熱鬧,家家戶戶都點起了土灶臺,綾炊煙已經(jīng)把整個村莊都籠罩在美味的飯香中。外婆見我們來了,來不及脫下困裙就直奔過來抱了我一下。她塞給我一個壓歲紅包,然后就拉著我一起去看菜諳。外婆早就猜出我最想吃的是外婆燒的招牌菜一慢頭夫紅燒內(nèi)筍干油豆腐。今年我提議由我來燒這道菜。我告訴外婆我在家里也經(jīng)常燒些家常菜,外要有點不放心但還是欣然答應(yīng)了。
灶臺上放著外婆準備好的一盤剛炸好的三角形油豆腐,黃燦燦的若千漫泡好的老筍干,一塊肥腹參半的土豬肉。外婆耐心地和我講了下燒這道菜的步驟,第一步是炒糖第二步待糖炒成紅色炒肉第三步“第六步是加油豆腐,再燉半小時。最后稍稍收收湯即可。
我和外婆分工合作,忙得不亦樂乎。我在土灶燒紅燒肉,外婆在旁邊的煤氣灶上炒其他菜。外婆一邊嫻熟地?zé)恳坏啦,一邊指?dǎo)我燒燒肉。沒過多久,我們把香噴噴的年夜菜全部燒好了。我看著飄香四溢,吸收了紅燒肉的油水和作料香味的油豆腐,忍不住用筷子夾了一塊咬上一口,新嫩多汁,味道超簽啊!外婆遞給我一個饅頭,夾上紅燒內(nèi)和油豆網(wǎng),就更好吃了,比基的.漢堡要更營更好吃。
我?guī)椭馄胚汉鹊溃骸按蠹铱靵沓燥埨,快快入座!贝蠹叶颊液梦恢萌胱Q贊我的廚藝。一大家子圍著圓桌,其樂融融地吃著經(jīng)典的家鄉(xiāng)菜!渡嗉馍系闹袊分v述的是從遠古時代賴以充饑的自然谷物到如今人們餐桌上豐盛的、讓人垂涎欲滴的美食,而我心中“舌尖上的美味”是一道團圓菜,一道能把五湖四海在外工作、游學(xué)的子女和老家父母團聚在一起的美食。
隨著大人們的干杯聲,孩子們的歡笑聲,這實在是一個難忘的充滿新年味道的年夜飯。此時此刻我覺得我是真正找到了“舌尖上的美味”。
舌尖上的美味作文650字11
要我說我愛吃什么,當(dāng)然是大名鼎鼎、人見人愛的奶茶“女王”!它分兩種味道:一、苦。二、當(dāng)然是苦的死對頭“甜”。那我喜歡喝的當(dāng)然是甜的,因為那奶茶的口感非常潤滑,其他國家一聽說到它,就一窩蜂地趕到中國。
今天,姐姐說要帶我去一家超超超超超級有名的奶茶店,我興奮地都要樂開了花。而且那一家是姐姐最喜歡去的奶茶店,也是我最喜歡去的,每次都把自己撐死了。因為那是最好喝的一家店,那里從來沒有苦的奶茶呢!哈哈,那里當(dāng)然還有各式各樣的小吃。
我在前臺的.菜單上點了一杯奶茶,上面帶有冰激凌,可好吃了。冰激凌像一個蛋糕差不多,下面是奶茶。讓我吃驚的事,奶茶是那樣香甜可口,就像一個草莓般甜,感覺就像奶茶在舌尖上跳舞,味道久久在我口中。你們也覺得吃驚吧,接下來就讓我給你們當(dāng)解說員吧。大家聽好了哦。
就在那時,我喝了一口,快瞧!上面的冰激凌居然少了一些,我說呢,怎么會有冰激凌的味道?你一定很吃驚吧,接下來是這樣的,請你們仔細聽了。
我不看奶茶,才剛喝了一點兒,奶茶卻只有一半了,我決定再試一下,到底是誰喝了我的奶茶!搞了半天,原來是我喝了姐姐的,姐姐又誤喝了我的奶茶,我說是怎么回事嘛。我們兩個相視一笑,都大口大口地喝光了對方的奶茶。剛好姐姐身上還有點錢,正好夠買兩杯,我們便排起了隊,我咬緊牙齒想:咦?怎么還沒輪到呢?氣死我了,我的運氣也太差了吧。一分鐘兩分鐘……一個小時過去了,終于輪到了,我們又點了兩杯奶茶,便馬上喝起來,那味道我永遠也不會忘記,如果下一次還有這樣的機會,我一定會再去享受這個難忘又鮮美的味道,這是我的一個小小的回憶。
這就是我愛喝的奶茶。感謝你,奶茶,是你給了我一個美好的回憶!
舌尖上的美味作文650字12
臨海有一種小吃,俘虜了人們的胃。那就是家鄉(xiāng)的傳統(tǒng)美食麥油脂。
做麥油脂了,奶奶首先將小麥粉倒入盆中,加上適量的水,攪成糊膠狀,臨海人把這個步驟稱之為攪粉。主婦們都會有經(jīng)驗地抓一把面糊在手中,感受一下面糊的柔韌度是否合適。接下來,攪絆均勻后,抓一把粉漿放在平底鍋上,平底鍋也可以叫做鏊盤。在這之前要在一塊布上滴一點菜油,在鏊盤上擦試一會,以免粉醬粘鍋。然后我的奶奶用手在鏊盤上快速地按順時針方向?qū)⒎坩u轉(zhuǎn)一圈,一分鐘后麥油脂皮就完成了。奶奶又做了許多張麥油脂皮,像搭積木一樣一層一層疊起來。
做完皮后就要開始炒食材了。食材餡料豐富多彩,只有你想不到?jīng)]有你吃不到。每次一到了備食材時就是我們一家最快樂的時光。大家一起動手,爸爸買來菜,媽媽洗菜,奶奶切菜,大家都忙得滿頭大汗,可人人臉上都洋溢著開心的笑容。奶奶將準備好的食材倒入鍋中,頓時一陣陣響聲震耳欲聾。一道道菜都接連出了鍋,放在了菜桌上,調(diào)皮的孩子們被香味勾引著,都忍不住偷偷地用小手抓了一把菜塞到嘴里。
開吃了,我把麥油脂皮放在桌子上,第一層我夾了一把我最愛的炒面,再放上一些我喜歡的菜,夾好食材后從里往外一按,兩頭一折,一個翻身就包好了。媽媽包的'麥油脂像一個瘦瘦的小姑娘,而爸爸這個吃貨包的卻像一個挺著啤酒肚的大胖子,奶奶包得像根柱子每個人根據(jù)自己的喜好包了一個個形態(tài)各異的麥油脂。
包好麥油脂,捧在手中,大家都迫不及待地往嘴里塞。我咬了一口,麥油脂里的萵筍鮮妹爽口,五花肉滑而不膩,每道菜都有著自己不同的味道,不禁叫道:“此食只應(yīng)天上有,人間難得幾回嘗啊!”
麥油脂就是一道舌尖上的美味!
舌尖上的美味作文650字13
既香氣撲鼻,又色澤鮮明;既美味可口,又好吃不膩;既酸酸甜甜,又十分有嚼勁……這些詞用來形容糖醋排骨實在是太合適了。
糖醋排骨是一道十分常見的菜,不論是在中餐廳、西餐廳,還是小餐館、大排檔等地都有這道菜的身影。
雖然糖醋排骨很常見但它還是十分考驗做菜人功底的。如果你沒有掌握好比例,多放了糖或醋,那排骨就會變成單純的糖排骨或醋排骨了。想要掌握好比例,就來和我學(xué)一個口訣吧!口訣是:一勺酒,二勺油,三勺糖,四勺醋,五勺水!簡單來說就是一二三四五。照此秘方來做,定萬無一失矣!
糖醋排骨色香味俱全,這是為什么呢?這得歸功于糖、醋、和料酒三兄弟,他們發(fā)生的化學(xué)反應(yīng)成就了糖醋排骨的色、香、味。
糖醋排骨的香味,就是由醋里面的酸和料酒里的酒精聯(lián)手發(fā)出的',而糖和酒在油鍋里的高溫下融合在一起,發(fā)生化學(xué)反應(yīng),會召喚出一種叫“酯”的東西。酯有獨特香味。糖在特別熱的時候會發(fā)生脫水、分解反應(yīng),召喚出幾種深顏色的“召喚獸”,其中就有“焦糖”,能給糖醋排骨帶來漂亮的紅棕色。糖和肉里的蛋白質(zhì)經(jīng)過一種更復(fù)雜的化學(xué)反應(yīng),也能召喚出一種棕色或者黑色的東西,叫做“美拉德反應(yīng)”,“美拉德反應(yīng)”會產(chǎn)生一種十分好吃的味道。
接下來,我為大家講解一下糖醋排骨的做法吧!
材料有小排500克,料酒、生抽、老抽、白砂糖、香醋、鹽。
首先將洗干凈的排骨煮30分鐘。用1勺料酒、1勺生抽、半勺老抽、2勺的香醋將排骨腌制20分鐘。然后將排骨撈出,瀝干凈水。鍋里放油燒熱,將排骨炸成金黃色。把之前的混合物倒在鍋里,加入白糖和一點鹽。用小火燜10分鐘,再用大火收之后即可出鍋裝盤。
嘗一口,美味無比。酸、甜、肉、糖的滋味一起進入口中,令人回味無窮。
這就是我喜歡的美食。雖然看起來小眾,但卻美味十足,香甜得不得了。
舌尖上的美味作文650字14
在校園食堂里,每日都供應(yīng)著形形色色,多種多樣的鮮香美食。當(dāng)中自然有許多十分符合我的口味,然而在這茫茫美食翰海中,我最為中意的還是那一層西側(cè)食堂“美式雞排”店家提供的墨西哥牛肉卷。
這種肉卷體積不大,搟面杖大。煌饷嬗眉埌,仿佛一層面紗,在那之內(nèi)便是熱乎噴香的肉卷了。剝開包裝,首先映入眼簾的是肉卷的外皮兒——一層薄薄的面皮,卷兩圈,把內(nèi)瓤緊緊地裹挾住,只剩上頭余出一截,透露出幾根黃瓜,幾條牛排的“小腦袋”,仿佛是在吊人胃口一般,留下一絲懸念。這層面餅細膩柔軟,溫潤的蒸汽中還透著一絲甜意。往肉卷的末端輕輕小咬上一口,首先品到的'便是這“表一層”,緩緩咀嚼,才能品出這“里一層”無窮的“奧秘”。
再深一點,牙齒“抓住”的一定是一片清新,一股來自植物組織的緊密口感。挺倔,揪出來一瞧——一片生菜葉。咬斷,葉兒上還透著莫名的香甜。入口慢咽,還不罷休地在齒間留下幾絲細細的殘余,不由得用舌去舔,好像故意叫你去仔細回味一番。當(dāng)然,在這葉片當(dāng)中,還混合夾雜著兩樣鮮香主料的味覺享受——當(dāng)你輕咬一口時,定能隱隱聽聞一聲清脆的“咔嚓”聲,那便是黃瓜在輕吟進入嘴中,在上下齒間磨合的瞬間,不停地發(fā)出那清脆的音響,伴著清清的香意與汁水,鼻腔里蕩漾著、在口齒間滋潤著,簡直沁人心脾!另一樣便是那鮮嫩Q彈的牛排啦!肉質(zhì)柔軟但頗有嚼勁,勁嚼至末,又是十分細密,還加雜著零星的胡椒味——是的,這么多不同種的料材,各有各的味道,各有各的口感。此刻便需要這兩種醬料來穿針引線——一甜一辣,讓我們盡享酸甜的同時仍有微微火辣刺激著味覺——這便是我最愛的美食啦。
舌尖上的美味作文650字15
“我們家的烤雞新鮮出爐啦,買一贈一,走過路過不要錯過!”只聽見烤雞店傳來陣陣吆喝聲,這叫賣聲吸引了無數(shù)顧客,小店前也排起了長龍般的隊伍。
!金燦燦的烤雞出爐了,發(fā)出了誘人的光澤,晶瑩透亮,再用勺子舀一些醬汁,懸空慢慢淋到烤雞的每一個部位,變成醬汁雞,撒上一些蔥花,簡直就如一道工藝品,好看極了。一種從未有過的香味向你的鼻子進攻,全身精神百倍,沉浸在這香味中。用刀切下一層薄薄的烤雞片,上面沾著漿,嘗一口,雞肉嫩嫩的,加上辣辣的醬汁,略帶咸味,整個口腔都瞬間被它征服,汁流到嘴旁,舔一舔,真是好吃!
我早已等不及了,用食指和大拇指輕輕捏一片,聞一聞,一陣香辣味鉆入鼻子,瞬間喚醒沉睡的味蕾。舔一舔,那醬中有一絲甜甜的,咸咸的混合味,當(dāng)然更多的.是辣味,加上油汁的滑潤,讓人忍不住“口水飛流三千尺”!真可所謂是“此味只應(yīng)天上有,人間能有幾回嘗!蹦潜”〉囊黄u肉好像是透明的,里面帶著金黃色,我看得兩眼發(fā)光,不管它什么優(yōu)雅,一只手按著雞,另一只手捏著雞腿一扯,好大一塊肉,我大口咬下去,漿汁猶如火山噴發(fā),讓人感覺是在品嘗仙境中的美食。我兩口三口把這個雞腿吃完了,舔了舔嘴唇,無比滿足,仿佛身體里每個細胞的能量都被激活了。
再看看旁邊的人,只見一個小朋友,把整只雞拿著吃,漿粘在他嘴旁臉上,他毫不在意,張開口,狠狠咬了下去,狼吞虎咽,舔舔手上的漿,搖了搖頭說:“真的是太美味了!”一位大叔則粗魯?shù)乃撼鲆粋雞腿,大大地咬了一口,點點頭,好像很滿足,胡亂咀嚼兩下連忙咽下去趕著吃下一口,生怕被人搶走了。還有一位小姐姐不緊不慢地用刀切下一小片,沾沾漿,咬一小口細細品嘗,那吃相,無比優(yōu)雅。
烤雞不僅成了漢川人日常生活中不可或缺的美食,還成了走親訪友時贈送禮品的最佳選擇。人們常常買烤雞互相贈送,贈送的不僅僅是一份美味佳肴,更是一份真摯的情意。
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