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超市管理制度規(guī)定
隨著社會一步步向前發(fā)展，越來越多人會去使用制度，制度就是在人類社會當(dāng)中人們行為的準(zhǔn)則。到底應(yīng)如何擬定制度呢？以下是小編精心整理的超市管理制度規(guī)定，歡迎閱讀與收藏。
超市管理制度規(guī)定1
一、為什么考勤
考勤是企業(yè)管理的基礎(chǔ)性工作，是計(jì)發(fā)工資、獎金等待遇的重要依據(jù)，各級領(lǐng)導(dǎo)及員工都必須給予重視本超市考勤管理由店長統(tǒng)一考核。
二、事假
1、遇事必須于工作日親自辦理，應(yīng)事先請假，遇特殊情況可用電話方式請假，假后必須補(bǔ)寫假條。
2、職工請假期限3天由店長審批，4天以上(含4天)由總經(jīng)理審批，事假期間不發(fā)工資。
三、病假
員工因病或非因工受傷不能上班者必須辦理請假手續(xù)，請假超過2天必須出具正規(guī)醫(yī)院病歷證明，病假期間不發(fā)工資。
四、考勤人員范圍
凡在超市上班者，以及由本超市發(fā)放工資、獎金的'所有人員實(shí)行考勤(總經(jīng)理、店長、采購人員免于考勤)
五、簽卡
1、上下班必須簽卡，否則按遲到或早退處理。
2、凡無假條又未簽卡的，工作日均計(jì)為曠工。
3、所有員工上下班必須親自簽卡，任何人不得代理他人，或由他人代理簽卡，違反此條規(guī)定者，扣除雙方當(dāng)事人當(dāng)日工資。
六、遲到、早退、曠工
1、上班時(shí)間開始后3分鐘至15分鐘內(nèi)到班者，按遲到論處，超過15分鐘以上者按曠工半日論處，超過30分鐘以上者按曠工一天論處;提前15分鐘以內(nèi)下班者按早退論處，超過15分鐘按曠工半天論處，超過30分鐘按曠工一天論處。
2、上班時(shí)間離崗15分鐘以上未說明去向者按曠工半天論處。
3、簽卡后一律不得外出辦理私事，外出必須要請假，否則按曠工處理。
4、員工每月遲到、早退累計(jì)達(dá)3次者按曠工一天論處。
5、員工無故曠工一天者，扣發(fā)3天工資;每月累計(jì)曠工達(dá)3天者予以除名。
超市管理制度規(guī)定2
一、員工必須遵照店內(nèi)的工作時(shí)間上下班，不得無故遲到早退。
二、凡超過規(guī)定的上班時(shí)間未到崗或提前離崗且無正當(dāng)理由，視為遲到或早退。月累計(jì)3次或3次以上，扣發(fā)工資30元。
三、超過上班時(shí)間一小時(shí)未到商場，或不按請假程序請假擅自不來上班，或假已滿不來按時(shí)上班均視為曠工，曠工一晌扣20元，一天扣40元。
四、員工請假一律先寫假條，經(jīng)店內(nèi)主管批準(zhǔn)方可離開。特殊情況事后補(bǔ)寫假條，非特殊情況不能以電話形式請假。主管請假必須提前請示店長，待有關(guān)工作安排妥當(dāng)方可離開。
五、因工作或業(yè)務(wù)需要離開工作崗位者，經(jīng)店長批準(zhǔn)，給予公假，工資照發(fā)。出差回來必須按時(shí)到崗，不得以出差為名久假不歸。
六、考勤工作由店內(nèi)主管負(fù)責(zé)，考勤員應(yīng)有高度的`責(zé)任心，堅(jiān)持原則，做好考勤記錄并保管好假條。
七、考勤記錄不得隨意涂改，如有差錯必須及時(shí)更正，并由考勤員負(fù)責(zé)加以說明并簽字。
八、店內(nèi)主管必須將每月考勤報(bào)表與考勤記錄核對無誤后交店長，作為計(jì)算工資的依據(jù)。
九、員工請假必須到主管處領(lǐng)取統(tǒng)一請假單，正確填寫，待店長簽字后交給主管。
十、凡當(dāng)月無遲到、早退、請假的員工，視為全勤，可獲得當(dāng)月全勤獎60元。
超市管理制度規(guī)定3
第一條、為維護(hù)本超市的整體形象，保持良好的購物環(huán)境，保證員工與顧客的`身體健康，提高工作質(zhì)量和服務(wù)質(zhì)量，使衛(wèi)生工作制度化、規(guī)范化、經(jīng)�；�(biāo)準(zhǔn)化，特制定衛(wèi)生管理制度。
第二條、管理方式
一、超市外道路的衛(wèi)生工作由街道清潔工負(fù)責(zé)。
二、超市外“門前三包”范圍內(nèi)及超市內(nèi)的柜臺貨架、操作間、商品衛(wèi)生等工作由本超市組織落實(shí)。
第三條、食品衛(wèi)生
一、干鮮果品類衛(wèi)生：
一）水果局部腐爛不得出售。
二）干果發(fā)霉、變質(zhì)、生蟲不得出售。
二、熟食制品衛(wèi)生：
一）出售熟食制品做到“五�！�，即專人、專室、專工具、專消毒、專冷藏。
二）經(jīng)營時(shí)要求勤進(jìn)快銷，堅(jiān)持食品衛(wèi)生索證制。
三）銷售、儲藏做到生熟分開，冰柜備有消毒毛巾，專用工具。刀、墩、案板、抹布、盆等使用前必須清洗消毒。
四）熟食制品出現(xiàn)變質(zhì)、發(fā)霉、異味等現(xiàn)象，應(yīng)立即停止出售并及時(shí)處理銷毀。
三、糕點(diǎn)食品衛(wèi)生
一）糕點(diǎn)不得直接碼在地面上，要有防鼠、防蠅、防蟲設(shè)施，要蓋有苫布，苫布外要有明顯標(biāo)志，使用時(shí)不得里外顛倒。
二）直接接觸食品的紙張、塑料等包裝材料，必須符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。
三）售貨工具要每日消毒、清洗、不留殘跡，實(shí)行雙夾法。
四、罐頭、酒類食品衛(wèi)生
一）銹蓋、銹桶、胖聽及透氣的玻璃瓶、鐵桶、軟包裝罐頭一律不得出售。
二）混有雜質(zhì)、過期、損傷的罐頭、酒類一律不得出售。
第四條、本制度由樂呵呵超市制定，即日起實(shí)施。
超市管理制度規(guī)定4
1、目的
為規(guī)范超市商品管理，堅(jiān)持超市商品良好的`進(jìn)銷存秩序，保證每月盤點(diǎn)誤差率在可控范圍內(nèi)，特制訂本制度!
2、適用范圍
本制度適用于芒果KTV。
3、收銀崗位設(shè)定
實(shí)行專人專崗：超市收銀人員一律是經(jīng)過嚴(yán)格培訓(xùn)經(jīng)考核后方可上崗擔(dān)任收銀，其他一切人員嚴(yán)禁入內(nèi)(超市負(fù)責(zé)人主任階以上除外)
4、盤點(diǎn)日期及誤差品種
4、1每月1日為固定盤點(diǎn)日，遇特殊假日順延(如1月1日順延至節(jié)后1月4日);
4、2盤點(diǎn)誤差品種不得超過5種，盤虧盤盈相加金額不得大于100元;盤盈之商品做充公入庫處理，盤虧之物品在規(guī)定品項(xiàng)和金額之內(nèi)門市吸收超出部分超市部門負(fù)責(zé)賠償。
5、人員培訓(xùn)及抽檢
進(jìn)入超市人員都要經(jīng)考核合格后方可上崗(針對超市商品名稱價(jià)格要熟記)，每月5日由班主管和超市負(fù)責(zé)人對人員進(jìn)行考核抽檢(誤差3個記警告處分)
6、商品管理及出品方式
6、1所有商品按先進(jìn)先出原則擺放上架及庫存，防止商品超過保質(zhì)期影響質(zhì)量(如有人為原因造成商品超過保質(zhì)期，造成惡劣影響的，相關(guān)人員將嚴(yán)厲懲處)。
6、2所有商品必需見單出貨，嚴(yán)禁私自不經(jīng)收銀臺就出品(水果吧臺要見紅單方可出品)，一經(jīng)發(fā)現(xiàn)以飛單論處(辭退)。
6、3導(dǎo)購在報(bào)商品品名時(shí)必須要聲音宏亮清晰，避免報(bào)錯。
6、4超市商品嚴(yán)禁以任何形式暫借，一經(jīng)發(fā)現(xiàn)相關(guān)負(fù)責(zé)人將受到嚴(yán)重懲處!
7、獎勵與懲處
7、1每月盤點(diǎn)誤差超過規(guī)定之品項(xiàng)，超市全員記警告處分早晚班超市負(fù)責(zé)人加倍處罰;店總將受連帶
處分。
7、2超市連續(xù)三月盤點(diǎn)誤差在規(guī)定品項(xiàng)之內(nèi)，超市全員記嘉獎。
8、本制度從年月日起實(shí)施。
超市管理制度規(guī)定5
為了完善商場員工的日常管理,提高工作效率及經(jīng)濟(jì)效益,保證商場各項(xiàng)工作的有序進(jìn)行,促進(jìn)商場的繁榮發(fā)展,特此制定如下制度：
1、按時(shí)上班，不遲到、不早退、不曠工。有事需要請假、調(diào)班、調(diào)休或離開崗位時(shí)，必須經(jīng)過店長或督導(dǎo)批準(zhǔn)同意。(請假時(shí)間達(dá)3天者需督導(dǎo)批準(zhǔn)方可。)否則，將以早退或曠工論處。
2、上班前應(yīng)換好工作服并檢查個人儀容，衣著是否整齊規(guī)范，工作證有否佩戴，長發(fā)必須扎起，不準(zhǔn)染異色發(fā)，上班不準(zhǔn)穿短裙、短褲、拖鞋。
3、員工下班后不得穿工服或戴工牌進(jìn)入商場。員工必須保管好各自的工牌，工卡、飯卡、如若丟失，按商場有關(guān)制度交納相關(guān)補(bǔ)辦費(fèi)用。
4、上班時(shí)間，員工不行做與本工作無關(guān)節(jié)事，更不許說臟話，靠商品、貨架、大聲喧嘩、吃零食等其它有損商場形象的行為。
5、員工購物必須是當(dāng)班員工幫忙買單并小票確認(rèn)簽名。
6、認(rèn)真做好防盜、防火、防突發(fā)事件的應(yīng)急工作。
7、認(rèn)真履行工作職責(zé)、熱情耐心地接待每位顧客。優(yōu)質(zhì)服務(wù)，提高工作質(zhì)量，增強(qiáng)凝聚力，提高銷售營業(yè)額。
8、嚴(yán)禁將背包、行李及各種包裝袋帶入商場，貴重物品須自行保管好。員工的水杯統(tǒng)一放在指定的位置。
9、員工用品必須貼有商場相關(guān)標(biāo)記簽字樣方可帶入賣場，未經(jīng)允許不得隨便將商品帶出商場。
10、嚴(yán)禁在商場內(nèi)拉幫結(jié)派、打架斗毆、取笑顧客及其它損害他人的行為。
11、嚴(yán)禁在商場及倉庫內(nèi)吸煙、亂丟煙頭、火種等。
12、員工要認(rèn)真配合保安人員共同防盜、做好消防安全工作，加強(qiáng)防范意識。
13、不準(zhǔn)任何人私自挪用商場的商品(物品)，否則將作盜竊論處。
14、員工有權(quán)利和義務(wù)對，人竊取及其他有損商場利益的行為進(jìn)行舉報(bào)，商場將對該員工身份進(jìn)行保密，并給予相應(yīng)獎勵。
15、商場各部門員工，都必須服從管理人員的統(tǒng)一安排，如對管理人員的管理方法執(zhí)有不同意見者，可以書面形式向督導(dǎo)或公司反映。
16、員工上班時(shí)間有事外出者，必須經(jīng)店長批準(zhǔn)后方可離開崗位。
17、聘用的'員工必須按本商場的《招聘制度》辦理好一切入職手續(xù)，再由商場人事部組織上崗前培訓(xùn)。主要培訓(xùn)員工的紀(jì)律性、組織性及其吃苦耐勞精神；了解商場的有關(guān)制度；商品基本知識、禮儀道德、服務(wù)規(guī)范等，培訓(xùn)時(shí)理論與實(shí)際相結(jié)合。
超市管理制度規(guī)定6
為使管理制度與人事考核制度有機(jī)的結(jié)合起來，特制定如下的行為標(biāo)準(zhǔn):
1、三不進(jìn)賣場:不穿工作服不進(jìn)賣場；不佩戴工號牌不進(jìn)賣場；儀表不注重，衣帽不整潔不進(jìn)賣場。
2、三條鐵規(guī)矩:商品必須上齊、豐滿、衛(wèi)生；顧客罵不還口，打不還手，以理服人，理直氣和；定位定崗，不集扎堆閑聊，不說笑打鬧，不搶購快訊商品。
3、三個必須這樣做:待客必須有禮貌，有敬語，有五聲；說話誠實(shí)，幫忙挑選，當(dāng)好顧客參謀；認(rèn)真執(zhí)行便民措施，保證顧客滿意。
4、衣著要求
a、個人衛(wèi)生:外表樸實(shí)、干凈、整潔，發(fā)式要求樸素大方，并堅(jiān)持頭發(fā)清潔。
b、制服:公司為所有員工統(tǒng)一配備制服，全體員工必須堅(jiān)持制服的干凈、整潔。
c、工號牌:公司將發(fā)給每位員工工號牌，它是每日著裝的重要組成部分，若您上班時(shí)未佩戴工號牌，將會受到公司的`警告處罰，若遺失，則必須重新補(bǔ)辦，并繳納工本費(fèi)五元。
5、員工購物包裝
公司鼓勵所有員工成為風(fēng)采超市有限公司的會員，并享受購物樂趣，故有如下規(guī)定:
a、員工只可在非工作時(shí)間購物，也不可在用餐時(shí)間內(nèi)選購。
b、所有員工的包袋在進(jìn)入和離開賣場時(shí)間均理解檢查(購物需在營業(yè)時(shí)間內(nèi)進(jìn)行)。
c、所有員工在未經(jīng)許可的情景下不得購買損壞的商品。
d、當(dāng)快訊商品緊缺時(shí)，所有員工必須把利益讓給廣大顧客，而不得私占、多占緊銷商品。
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