- 相關(guān)推薦
椰子粉對(duì)身體的功效作用
椰子粉就是天然的椰子肉所榨取的新鮮的椰子漿,通過噴干粉化的方式制成的粉狀物質(zhì),其中含有大量的維生素和礦物,絕對(duì)稱得上是一種既可以食用也可以藥用的佳品。椰子粉的功效與作用很多,被稱為是世界上氨基酸含量最高的天然的飲品,對(duì)于人體的健康很有好處哦!下面來詳細(xì)了解。
一、椰子粉的功效作用
椰子粉是一種利于老年和少兒食用的食物,通過正當(dāng)?shù)姆绞斤嬘每梢愿茖W(xué)的獲得身體所需要的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。它具體的功效和作用體現(xiàn)在哪里呢?不看不知道,一看嚇一跳哦!
1、椰子粉有增強(qiáng)人體免疫力的作用
經(jīng)常食用椰子粉可以均衡人體營(yíng)養(yǎng)所需,提高人體營(yíng)養(yǎng)攝入量,增強(qiáng)人體免疫力。營(yíng)養(yǎng)豐富,椰香濃郁、純正可口、即沖即飲。冷天熱飲,熱天冰凍冷飲,鮮爽宜人。沖飲時(shí)不要加水太多,以免太淡,影響口味。
2、椰子粉有治便秘的作用
椰子粉能夠起到潤(rùn)腸通便的作用,適合總坐在電腦前而引起便秘的患者。
3、椰子粉有預(yù)防心臟病,關(guān)節(jié)炎和癌癥的作用。
椰子粉含有抗氧化成份,在與日光接觸中發(fā)揮中和游離基的作用,促進(jìn)新陳代謝,促進(jìn)血液循環(huán),椰子粉所含的微量元素及礦物質(zhì),對(duì)預(yù)防關(guān)節(jié)炎、心臟病有一定的作用。
4、椰子粉有促進(jìn)少女發(fā)育,保持女性青春活力的作用
椰子粉所含的營(yíng)養(yǎng)元素能避免黑斑和雀斑的產(chǎn)生,改變肌膚因血液循環(huán)變差而出現(xiàn)的暗沉現(xiàn)象,使肌膚美白;可促進(jìn)膠原蛋白及彈力纖維再生,更新老舊的細(xì)胞角質(zhì),增添肌膚光滑,其所含的維生素e能保持女性青春活力,豐富的鋅可促進(jìn)少女發(fā)育。
5、椰子粉有改善老年人的循環(huán)系統(tǒng)的作用
椰子粉中所含的鎂可改善老年人的循環(huán)系統(tǒng),第4次全國(guó)人口普查,海南人的壽命之長(zhǎng)居全國(guó)前列,據(jù)分析就是與當(dāng)?shù)厝顺o嬕又⒁臃塾嘘P(guān)系。
6、椰子粉有減肥作用
北京醫(yī)科大學(xué)的研究人員研究表明,常飲椰子粉不僅不會(huì)增加體重,還可降低人體血脂水平,預(yù)防高血脂癥,從而起到對(duì)心血管的保健作用。
7、椰子粉有殺寄生蟲的作用
椰子粉中還含有一種能殺去人體內(nèi)寄生蟲的物質(zhì),可潤(rùn)腸,使人令人肌膚紅潤(rùn)。
8、椰子粉有改善性欲作用
椰子粉中所含的維生素e,維生素b1、b2有助于推遲女性更年期的到來,改善性欲,提高性生活質(zhì)量。
9、椰子粉有延緩衰老作用
含維生素b1、b2維生素c維生素e(又名“生育酚)維生素aβ——胡蘿卜素與vc、va都是天然補(bǔ)劑,是腦細(xì)胞代謝所不可缺少的。是促進(jìn)新陳代謝,避免黑斑、雀斑生產(chǎn),使肌膚美白;幫助提高人體消化、吸收能力。促進(jìn)微血管血液循環(huán),延緩衰老;幫助清除積累的氧自由基。
10、椰子粉有預(yù)防流感的作用
椰子粉含必需微量元素鐵、鋅、銅、錳含常量元素鈣、磷、鎂 鐵是造血材料,銅與vc是預(yù)防“流感”最佳搭擋。
二、椰子粉營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
椰子粉是由新鮮椰子肉榨取的新鮮椰漿,再以噴干法制作而成,是大眾喜愛的純天然綠色飲品. 椰子粉的功效與作用相當(dāng)豐富,也來了解下椰子粉的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。椰子粉來源于天然的椰子肉,自然從椰子本身出發(fā),來看看椰子粉的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值在哪里吧!
椰子的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高。我國(guó)的中醫(yī)認(rèn)為,椰肉味甘,性平,具有補(bǔ)益脾胃、殺蟲消疳的功效;椰汁味甘,性溫,有生津、利水等功能,F(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究表明,椰肉中含有蛋白質(zhì)、碳水化合物;椰油中含有糖份、維生素 B1、維生素 B2、維生素 C等;椰汁含有的營(yíng)養(yǎng)成分更多,如果糖、葡萄糖、蔗糖、蛋白質(zhì)、脂肪、維生素 B、維生素 C以及鈣、磷、鐵等微量元素及礦物質(zhì)。
據(jù)了解,椰子粉富含人體所需的十八種氨基酸,蛋白質(zhì)含量極為豐富,是世界上氨基酸含量最高的天然飲品,而氨基酸是我們身體所必須的營(yíng)養(yǎng)成分,對(duì)小孩的生長(zhǎng)發(fā)育、老年人抗衰防病、促進(jìn)人體的新陳代謝等均有不可估量的作用。此外,椰子粉富含多種維生素、鈣鐵物質(zhì)等有益健康的營(yíng)養(yǎng)元素,豐富的鎂可改善老年人的循環(huán)系統(tǒng),常吃可為人體提供多種營(yíng)養(yǎng),均衡人體營(yíng)養(yǎng)所需,提高肌肉活力,增強(qiáng)身體免疫能力等,作為老人和小孩的健康飲品,最適宜不過。
三、椰子粉的美味吃法
椰子粉的作用有很多,可直接沖飲,也可用于烹調(diào)美食。
直接沖飲,取椰子粉20g左右,加入約150毫升熱開水,調(diào)均勻即可飲用;蚋鶄(gè)人口味調(diào)配濃度,即沖即飲,冷天熱飲,熱天冰凍冷飲,鮮爽宜人,在飲用咖啡、麥片、奶茶時(shí)適量加入些椰子粉,那樣味道更獨(dú)特,如果你喜歡吃巧克力,在沖飲的過程中加入巧克力,便成芬香的健康飲品。在咖啡、啤酒、葡萄酒、冰水、菠蘿汁中加入椰子汁,更具一番獨(dú)特風(fēng)味。
用椰子粉來烹調(diào)食品更是美味!海南有用椰子煮飯、燉雞、蒸雞蛋或做椰汁魚頭湯的傳統(tǒng),不僅椰香誘人,還有一定滋補(bǔ)作用。用來煮飯,飯里就帶有一股濃濃椰香;用來燉雞湯,雞湯更是椰香可口,嘗過你就忘不了它的清甜滋味!用椰子粉代替椰子用于烹調(diào),方便、快捷而且干凈實(shí)用。
再來看一種利用椰子粉做出來的美味甜食——木瓜椰奶凍!
木瓜椰奶凍
所用材料:木瓜(約是950克)、牛奶(500亳升)、椰子粉、白糖、吉利丁片(5片)
制作過程:
1、將牛奶倒入鍋內(nèi),往里加糖跟椰子粉,小火微加熱后關(guān)火(白糖量隨意,不喜甜的可以不放,牛奶盡量不要煮沸,營(yíng)養(yǎng)要損失掉的)。
2、吉利片用冰水泡軟,擠掉水份,倒入加了糖跟椰子粉的牛奶中,涼透后備用(不用開火的哦,吉利片一放進(jìn)去就溶解了)。
3、木瓜從頭部切開,約6-7公分,用長(zhǎng)勺子把里面的籽都給挖出來,取一小點(diǎn)的碗,將木瓜放進(jìn)去,能保持直立就可以了。
4、將涼透后的牛奶倒入木瓜中,蓋上切下的木瓜頭,包上保鮮袋放冰箱,冷藏2小時(shí)以上,看里面的奶都凝固了后就可以切片裝盤。
四、椰子粉吃多好不好
椰子粉沖成的椰子汁您喝過嗎?冬天用熱水和椰子粉沖一杯椰子汁香濃甜美,不過又有人擔(dān)心會(huì)上火了!前面,椰子粉的功效與作用列了一籮筐,但不能說椰子粉絕對(duì)的好,沖喝椰子粉會(huì)上火嗎?有副作用嗎?小編也要慎重提醒大家要防備椰子粉的副作用了!
純天然的椰子粉由新鮮椰肉榨取的新鮮椰漿,再以噴干法制成粉狀,營(yíng)養(yǎng)雖然不完全等同于新鮮椰肉,但也差不多。將它泡成的椰汁味甘,性溫(雖不是涼性但也不是熱性),只要不喝得過度是不會(huì)上火的。椰子粉屬加工食品,通過包裝賣出,會(huì)加入食品添加劑,通常人們對(duì)加工的食物是比較抗拒的,最擔(dān)心的是防腐劑、色素、甜味劑等添加劑在人體內(nèi)難以消化吸收并不斷沉積,給人帶來一定的潛在傷害。
椰漿粉:鮮椰子汁添加其他輔料經(jīng)濃縮和噴霧干燥工藝制成的粉末。脂肪量較高,一般為55-65%。
植物脂末:固體油脂,也可稱為乳制品的替代品。由氫化植物油和淀粉糖漿經(jīng)過噴霧干燥制得?稍黾踊凇H缥覀兂:鹊目Х然蚰滩枥锛拥陌閭H等。(其包含:葡萄糖、氫化植物油、牛奶蛋白、乳化劑、穩(wěn)定劑、抗結(jié)劑等。)
氫化植物油:是構(gòu)成植物脂末的重要成份。是植物油經(jīng)過化學(xué)氫化處理,使油脂結(jié)構(gòu)更加穩(wěn)定,從而能得到廣泛應(yīng)用。有降低油脂,增加滑口的作用。
植物脂末又稱粉末油脂或奶精,主要原料是氫化植物油,葡萄糖漿,酷朊酸鈉,乳化劑等。植物油的氫化實(shí)際上是把植物油的不飽和脂肪酸變成飽和或半飽和狀態(tài)的過程,此過程中會(huì)產(chǎn)生反式脂肪酸,它可以使人體血液中的低密度脂蛋白增加,高密度脂蛋白減少,誘發(fā)血管硬化,增加心臟病,腦血管意外的危險(xiǎn)。因此不宜多吃。
綜合來看,最好大家買的時(shí)候看下配料表,椰子本身是好東西,但添加劑令人難過。
【椰子粉對(duì)身體的功效作用】相關(guān)文章:
螞蟻粉的功效及作用09-21
靈芝孢子粉功效03-01
桔梗的功效與作用10-18
藕粉的作用與功效06-12
丹參的功效及作用07-13
樹莓的功效與作用10-28
牛膝功效與作用10-30
山藥的功效與作用10-30
黃芩的作用與功效10-19
荔枝的功效與作用10-29