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擺脫多動癥兩多吃和四少吃

時間:2023-04-28 12:02:29 嬰幼兒食譜 我要投稿
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擺脫多動癥兩多吃和四少吃

  兒童多動癥是兒童常見病之一,以男孩兒多見,主要表現(xiàn)為注意力不集中,多動不寧,還會伴隨有情緒不穩(wěn)定、易沖動等癥狀。

  據(jù)媒體報道:12年前,5歲的挪威多動癥患兒斯格伯恩被所在的幼兒園評價為“智力發(fā)育遲鈍”,但如今,17歲的他正在上高中,是班上優(yōu)秀的學(xué)生之一。媒體報道說,這得益于挪威一個專門為多動癥兒童制訂的飲食實驗計劃。

  “他們的研究結(jié)果讓許多多動癥患兒的父母在給孩子治療時多了一種方法。”鄭州大學(xué)第三附屬醫(yī)院、河南省兒童心理行為中心主任姚梅玲教授說。

  近年來,研究表明,大量進(jìn)食含有酷氨酸、水楊酸鹽的食物以及進(jìn)食加入調(diào)味品、人工色素和受鉛污染的食物,均可使有多動癥遺傳素質(zhì)的兒童發(fā)生多動癥,或者使多動癥癥狀加重。相反,多動癥患兒只要限制進(jìn)食這類食物,癥狀可明顯減輕。

  因此,姚梅玲建議多動癥患兒的飲食嚴(yán)格按照“兩個多吃,四個少吃”的原則進(jìn)行:“兩個多吃”即多吃含鋅和含鐵的食物;“四個少吃”即少吃含酷氨酸、含甲基水楊酸和含鋁、含鉛的食物。

  多吃鋅含量豐富的食物,因為鋅是人體內(nèi)的微量元素,與兒童的生長發(fā)育有關(guān),并可提高兒童智力。學(xué)習(xí)成績優(yōu)異的學(xué)生,大多數(shù)頭發(fā)的鋅含量也較高。含鋅豐富的食物有魚類、蛋類、豆類、動物肝臟和堅果等。

  多吃含鐵豐富的食物,因為鐵是人體造血的原料,缺鐵會加重多動癥癥狀,因此患多動癥的孩子應(yīng)多吃鐵含量豐富的食物,如動物肝臟、禽血、瘦肉等。

  少吃含酷氨酸的食物,如掛面、糕點等。

  少吃含甲基水楊酸的食物,如西紅柿、蘋果、橘子等。所吃食物中也少加辛辣的調(diào)味品,如胡椒、辣椒等,也不宜食用含酒石黃色素類食物,如貝類、橄欖等。

  少吃含鋁的食物。因為鋁是一種危害人體健康的金屬,食鋁過多可導(dǎo)致智力減退、記憶力下降和食欲不振。含鋁的食物有油條等,因為制作油條時要加入明礬,其化學(xué)成分為硫酸鉀鋁。

  少吃含鉛的食物,鉛含量較高的食物有皮蛋、貝類、爆米花等,另外也少喝用易拉罐裝的飲料。

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