吃鳳眼果有什么好處

　　一般常見(jiàn)的植物有梧桐樹(shù)，鄉(xiāng)間的野樹(shù)野草，不常見(jiàn)的就數(shù)鳳眼果了。不過(guò)鳳眼果比其它的常見(jiàn)的植物更有營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，俗話不是都說(shuō)的好物以稀為貴，所以越是不常見(jiàn)的食物給我們帶來(lái)的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值越高。鳳眼果就是其實(shí)的代表之一那么掌握了解鳳眼果的一些營(yíng)養(yǎng)價(jià)值帶來(lái)的好處是很重要的問(wèn)題。

　　不同的地方造就了不一樣的水果還有植物，根據(jù)不同植物的生長(zhǎng)環(huán)境需要的不同，才有了食物在固定的城市被稱(chēng)為特色食物的佳話。鳳眼果這種植物聽(tīng)上去特別像屬于水果的食物，可是它們是有共同特色的，都是有核的食物。那么吃鳳眼果有什么好處呢？

　　鳳眼果屬梧桐科的一種植物。又稱(chēng)“蘋(píng)婆”。 鳳眼果結(jié)于蘋(píng)婆樹(shù)，菜市場(chǎng)現(xiàn)在有外表棕黑色，泛油光，有皺紋的鳳眼果，亦有剝?nèi)��?shù)層皮，見(jiàn)黃白色種仁的鳳眼果肉出售，這些剝了種皮的鳳眼果的功效表現(xiàn)能與蓮子、銀耳加冰糖共煮，其味香甜，更有溫胃健脾之效。

　　藥用價(jià)值

　　性味甘，溫。①姚可成《食物本草》："甘，溫。" ②《生草藥性備要》："甘，平。"功用主治溫胃，殺蟲(chóng)。治蟲(chóng)積腹痛，翻胃吐食，疝痛。

　�、僖�可成《食物本草》："治臟腑生蟲(chóng)及小兒食泥土，腹痛，癖塊積硬。養(yǎng)肝膽，明目去翳，止咳退熱，解利風(fēng)邪，消煩降火。"

　�、凇渡�草藥性備要》："治小兒生天婆究（小兒爛頭瘍）煅存性，開(kāi)油搽；消熱氣，煲肉食。"

　　用法與用量

　　內(nèi)服：煎湯或研末為散。外用：煅存性研末調(diào)搽。

　　選方

　�、僦胃怪谢紫x(chóng)上攻，心下大痛欲死，面有白斑：羅晃子、牽牛子各七枚。水煎服。

　�、谥畏�胃吐食，食下即出；或朝食暮吐，暮食朝吐：羅晃子七枚。煅存性，每日酒調(diào)下方寸匕，服完為度。

　　③治疝痛：羅晃子七個(gè)。酒煎服。（選方出姚可成《食物本草》）

　　食用價(jià)值

　　新派粵菜常將鳳眼果剝皮去殼，用各種肉類(lèi)（羊肉、牛肉等）一齊烹調(diào)食用（燜、燉），有養(yǎng)胃、清腸道、清熱祛濕、明目等功效，特別適合南方氣候食用。

　　吃鳳眼果相對(duì)于其他的食物來(lái)說(shuō)，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值是很高的，因?yàn)樗�含有身體所需要的維生素和蛋白質(zhì)，還可以幫助我們清洗腸道。我們還可以根據(jù)自己的口味去選擇用吃鳳眼果做主料配制一些輔料做出各式各樣美味的佳肴，因?yàn)閺纳厦娼榻B吃鳳眼果的好處可以看出如果用它做食材吃這樣對(duì)身體是非常有利的。

　　鳳眼果的功效與作用

　　鳳眼果為梧桐科植物蘋(píng)婆的種子，多分布廣東、廣西、貴州等地。具有和胃消食、解毒殺蟲(chóng)之藥用功效。將鳳眼果剝皮去殼，用各種肉類(lèi)一齊烹調(diào)食用，有養(yǎng)胃、清腸道、清熱祛濕、明目等功效，特別適合南方氣候食用。

　　鳳眼果性味甘而平，入大腸經(jīng)、小腸經(jīng)，具體功效如下：

　　1、鳳眼果能提高記憶力

　　鳳眼果中含有多種對(duì)人體有益的微量元素，其中磷與鋅都是鳳眼果中最重要的存在，而且它還含有一些磷脂，這些物質(zhì)能直接被人類(lèi)的大腦與中樞神經(jīng)吸收和利用，能提高腦細(xì)胞活性，會(huì)讓人們的記憶力明顯提高，最適合那些經(jīng)常用腦的人群食用。

　　2、鳳眼果能保護(hù)眼睛

　　鳳眼果中含有豐富的維生素A，這種物質(zhì)可以直接作用于人類(lèi)的視覺(jué)神經(jīng)，能預(yù)計(jì)視力下降，也能預(yù)防視網(wǎng)膜變性，減少夜盲癥發(fā)生。另外鳳眼果中還有一些活性成分和一些酚類(lèi)物質(zhì)，這些物質(zhì)可以調(diào)理腸胃也能促進(jìn)身體發(fā)育，還能清理身體內(nèi)的自由基，對(duì)延緩衰老和提高身體素質(zhì)都有很大的好處。

　　鳳眼果中含有大量的碳水化合物，能夠起到飽腹的作用，從而為生命活動(dòng)提供能量，也有抗疲勞的作用。鳳眼果富含維生素A，維A具有明目，輔助治療多種眼疾，增強(qiáng)免疫力，清除自由基，促進(jìn)生長(zhǎng)發(fā)育，保護(hù)胃、呼吸道黏膜的功能。

　　注意事項(xiàng)

　　適宜人群

　　翻胃吐食、蟲(chóng)積腹痛、疝痛者

　　禁忌人群

　　脾虛便泄者

　　鳳眼果禁忌

　　不宜過(guò)多食用。

　　鳳眼果是梧桐科常綠喬木植物的果實(shí)，口感爽口，由于鳳眼果果肉中含有較多的淀粉，因此，過(guò)量食用鳳眼果容易引起腹脹或者其他消化不良癥狀。

　　小貼士：從健康的角度來(lái)說(shuō)，不論是鳳眼果或者是其他食物，都不宜一次性過(guò)量攝取，食物的攝取以少量、豐富、多次為佳。

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