咖喱羊肉的做法和功效

相信大家對咖喱都比較的了解，而且咖喱可以配備很多的食材，做出美味營養(yǎng)的食物，咖喱羊肉就是其中一道美味食物，而且在現(xiàn)在生活當(dāng)中，很多人對他非常的喜愛，但是對于如何制作咖喱羊肉，有些人就不了解了，因此下面我們就去認(rèn)識，關(guān)于咖喱羊肉的一些做法，以及它可以給我們身體，帶來的健康保健效果。

1. 羊肉煮熟，我通常喜歡第一頓吃清湯羊肉，具體見另一食譜，第二頓把煮好的肉做成咖喱，相當(dāng)于一肉兩吃。煮的時(shí)候注意撇去浮末，煮的時(shí)候加點(diǎn)鹽，花椒，姜片和酒。

2. 將土豆，胡蘿卜，洋蔥，青椒切塊備用

3. 熱油，依次下洋蔥，土豆，胡蘿卜，煸炒一陣，下煮熟的肉，青椒，加少許醬油，炒五分鐘左右加入煮羊肉的水，剛剛淹過食材，燉到肉軟，這個(gè)時(shí)間依據(jù)各種食材的軟硬程度而定，我喜歡用煮熟的羊肉做，一般燉七八分鐘就好...

4. 最后加入咖喱，順著一個(gè)方向攪勻，如果水量控制的不好可以這時(shí)候彌補(bǔ)，多了就開大火讓收收，少了再加點(diǎn)，最好一次到位，出鍋前撒點(diǎn)香菜蒜苗，搞定

健康功效：

羊肉：補(bǔ)腎壯陽、益氣、擴(kuò)張血管

胡蘿卜：養(yǎng)肝明目、健脾、化痰止咳

洋蔥：健胃、祛痰、利水

了解了咖喱羊肉的做法之后，我們就可以在家完成了，同時(shí)這道美食，還能夠幫助我們起到補(bǔ)腎壯陽，擴(kuò)張血管的功效，尤其是對男性而言，它絕對可以說是非常天然，又健康的壯陽食物，因此這道美食，大家怎么能夠錯(cuò)過呢？

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