學(xué)搟餃子皮兒

學(xué)搟餃子皮兒

 學(xué)搟餃子皮兒

 河北省衡水市  新苑小學(xué) 三（1）班  陳雨晴

    去年寒假的一天，早飯過后，媽媽說：“今天中午咱們吃餃子。”平時，媽媽總是一個人包，這次我想幫幫她，就問媽媽：“今天你能不能教我搟餃子皮兒呀？”媽媽說：“行呀，我正想要個幫手呢！”聽了媽媽的話，我飛快得向廚房跑去。

    首先，我先學(xué)著媽媽的的樣子，左手拿著小面團，右手拿著搟面杖，就動手搟了起來，我搟完之后，發(fā)現(xiàn)我搟的皮兒有點兒方，有點兒長，有點兒圓，還有點兒斜，簡直就是“四不像”，我恨不得把它扔得遠遠的。這時，媽媽走過來勸我說：“別灰心嗎，要想把皮兒搟好，最重要的是要掌握搟皮兒的要領(lǐng)，左手的轉(zhuǎn)動不要忽快忽慢，右手的用力要平穩(wěn)、均勻，你如果用心一個個地去搟，我相信你會把皮兒搟好的�！�

    聽了媽媽的勸告，我堅定了信心，按媽媽的提示，我又繼續(xù)搟了起來，一個、兩個、三個……，我終于搟出了一個圓圓的餃子皮兒，我連忙向媽媽報喜，媽媽非常高興地說：“不服輸，這才是我的好孩子�！�

    中午，媽媽把煮好的餃子端到飯桌上，我趕忙湊上去用鼻子一聞，哇，好香呀，嘗上一口，心里別提有多美了。

    經(jīng)過這件事，我懂得了一個道理：世上無難事，只怕有心人。

投稿:2005-6-8 16:14:50

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