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兒童飲食宜4少1多

時間:2023-05-02 20:05:17 嬰幼兒食譜 我要投稿
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兒童飲食宜4少1多

幼兒教育:

     ◆少糖多吃糖易患齲齒,還易使兒童沖動任性、愛發(fā)脾氣、好哭鬧。但少兒適量服用紅糖,可增加食欲,補充身體必需的核黃素、胡蘿卜和鈣、鋅、鐵。

  ◆少鹽由于兒童的腎臟發(fā)育還未完善,不能排除滯留在體內(nèi)多余的鈉,因此吃得過咸會為今后誘發(fā)腎病和高血壓埋下禍根。

  ◆少醬油醬油經(jīng)發(fā)酵制成,含有多種微生物,而兒童胃酸分泌少,腸的吸收功能不強,多種微生物作為變應(yīng)原,容易引發(fā)兒童變態(tài)反應(yīng)性疾病,如腸炎、腹瀉等。

  ◆少味精味精添加過多,會影響兒童食欲,導(dǎo)致消化道功能紊亂,影響營養(yǎng)的攝取。

  ◆多吃醋醋含有多種營養(yǎng)素,具有幫助消化、增強食欲、促進(jìn)食物營養(yǎng)成分轉(zhuǎn)化吸收等功能,有利于機(jī)體新陳代謝,調(diào)節(jié)體內(nèi)酸堿平衡;而且醋還有殺菌防病的功能。因此,兒童膳食中應(yīng)適當(dāng)多添加點醋。

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